या मसालेदार कोंबडी पट्ट्या दररोज जेवण साठी उत्कृष्ट आहेत किंवा त्यांना एक tailgating पक्ष, शनिवार व रविवार खेळ संमेलने, किंवा picnics साठी करा. या चवदार चिकन पट्ट्यामध्ये चीपोटल अंडयातील बलक , बफेलो ऑओली, किंवा निळ्या चीज किंवा पशुपालन मलमपट्टीची सर्व्ह करावे.
एक खोल चरबी थर्मामीटरने स्टोवॅटॉपवर खोल फ्रन किंवा तळणे वापरा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 1/2 ते 2 पाउंड
- कमकुवत चिकन स्तन (त्वचा न)
- 1 1/2 कप ताक
- 1/2 कप बफेलो विंग सॉस (किंवा तत्सम गरम सॉसचे 1/4 ते 1/2 कप, जसे की टेक्सास पेट किंवा फ्रँक)
- 1/2 चमचे लसूण पावडर
- 2 कप सर्वपटीने आले
- 1 1/2 चमचे अजमोदा (ओवा) वाळलेल्या
- 2 टीस्पून लसूण पावडर
- 1 चमचे गोड ग्राउंड पेपरिका
- 1/2 चमचे ग्राउंड लाल मिरचीचा मिरची
- 1/2 चमचे मीठ
- 1/2 चमचे ताजेसरळ मिरची
- तळणीसाठी 1 बोतल तेल
ते कसे तयार करायचे
- चिकनच्या स्तनांना 1-इंच पट्ट्यामध्ये कट करा, लांबी सुमारे 3 ते 4 इंच करा.
- वाडग्यात ताक, गरम सॉस किंवा विंग सॉस आणि लसूण पावडर एकत्र करा.
- ताक मटण मध्ये चिकन पट्ट्यामध्ये ठेवा. सुमारे 2 तास किंवा रात्रभर झाकण आणि थंड करा.
- मोठ्या उथळ वाडगा किंवा पाई प्लेटमध्ये, मैदा, अजमोदा (टोमॅटो), लसूण पावडर, पेपरिका, लाल मिरची, मिठ आणि मिरचीचा मिरचा एकत्र करा.
- कोणतेही अतिरिक्त बंद थरकाप, marinade पासून चिकन तुकडे काढा. पिठ प्रत्येक पिठाचे पिठ मिश्रणाने, एका बेकिंग शीटवर एका लेयर मध्ये व्यवस्थित केले.
- ताक मिक्सरमध्ये प्रत्येक चिकन पट्टी पुन्हा एकदा बुडवा, नंतर परत पिठ मिश्रण सह डगला उर्वरित कोणत्याही ताकक मिश्रण टाकून द्या.
- एक मोठा सॉसपैंन किंवा सडलेला पॅन मध्ये, उष्णतायुक्त तेलास 365 ° करण्यासाठी लहान बॅचमध्ये कोंबडी फ्राय, 3 ते 4 मिनिटे स्वयंपाक करा, किंवा गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत
- निचरा करण्यासाठी कागदी तोळे काढून टाका उर्वरित चिकन पट्ट्यामध्ये पुनरावृत्ती करा.
4 ते 6 काम करते.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 444 |
| एकूण चरबी | 24 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 7 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 10 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 117 मिग्रॅ |
| सोडियम | 905 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 16 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 39 ग्रॅम |