मसालेदार सेब आणि नाशपाती कृत्यासह हे बेक केलेले हे ham नाताळ आणि सुट्टीचे अन्न आहे हे शीत रात्रीसाठी पुरेसे आहे आणि मेपल सिरप आणि फळांच्या फळांनी तयार केलेले आहे.
ते बेक आणि तपकिरी म्हणून एक अनूठा सुगंध सह घर भरते पाककृती या मॅपल बेक्ड हॅम एक डिश मध्ये पूर्ण सुट्टी अनुभव आहे: गोड, चवीने, खारट, आणि मसालेदार फ्लेवर्स एक मादक आणि अविस्मरणीय हिवाळा जेवण करण्यासाठी मिश्रित.
ख्रिसमस किंवा थँक्सगिव्हिंग टेबलवर हे हॅम सर्व्ह करा आणि अभ्यासाला वायर्ड व्हावा अशी अपेक्षा करा कारण ते असतील आणि आपण इतका गर्विष्ठ व्हाल. हेम एक मुख्य जेवण म्हणून किंवा सॅन्डविच म्हणून किंवा अतिथींना स्वतःच्या मदतीसाठी बुफे मेजवानी म्हणून देता येते
ख्रिसमसच्या वेळी बेकिंग हॅम्ससाठी फ्रान्स नेहमीच प्रसिद्ध नव्हता, गोमूळ (उकडलेले) हेम अधिक सामान्य आहे परंतु असे दिसते की ब्रिटीश व अमेरिकन सानुकूलने देखील धरून ठेवणे सुरू केले आहे आणि ते नाकारले जाऊ नयेत.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 8-पौंड धुणे, पूर्णपणे शिजवलेले, सर्पिल-कट हे ham
- 1 चमचे कोरडे मोहरी
- 1/4 कप पाणी
- 3/4 कप भिजलेला ब्राऊन शुगर
- 1 1/2 कप शुद्ध मॅपल सिरप
- 1/2 चमचे ग्राउंड दालचिनी
- 1/4 चमचे ग्राउंड लवंगा
- 1/8 चमचे ग्राउंड ऑलस्पासीस
- 4 गोड-टीका बेकिंग सफरचंद, कंबर आणि अर्ध्या
- 4 नाशपाती, कंबर आणि दुप्पट
ते कसे तयार करायचे
मसालेदार सेलेब आणि नाशपातीसह बेकड हेम कसे बनवायचे:
ओव्हन 325 एफ पर्यंत ओव्हन
स्वयंपाकघरातील सुवासिक द्रवपदार्थ वापरुन, पहिले हे हॅम लर्न्प करा, आणि मग प्रत्येक कडवटवर एकदा, हे हॅमच्या तळाशी लूपची खात्री करुन एकत्रितपणे धरून ठेवा. एक मोठी, खोल भाजून पॅन मध्ये हे ham ठेवा, बाजूला बाजूला कट.
1/4 कप पाण्यामध्ये कोरड्या मोहरी विलीन करा. ब्राऊन शुगर, मॅपल सिरप, दालचिनी, लवंगा आणि मसाल्यामध्ये मोहरीचे मिश्रण नीट ढवळून घ्यावे.
हेमच्या पृष्ठभागावर मॅपल ग्लाझ ब्रश करा. हेमजवळील सफरचंद आणि नाशपातीची व्यवस्था करा आणि तो 1 तास आणि 40 मिनिटे झाकून घ्या. हेम आणि फळ प्रत्येक 20 मिनिटांत भाजून घ्या. ते खूप लवकर तपकिरी होताना दिसत असल्यास हळुवारपणे तंबूला हॅम वर फेकुन द्या.
हेम आणि फळाला सुतळी काढून टाकण्यापूर्वी किंचित थंड होवू द्या आणि उबदार किंवा तपमानाचे सेवन करा.
भाजलेले एक लंचच्या बफेवर सुंदर आहे आणि ते खारा डिनरही बनवू शकतात (खाली सेवा देणारे पर्याय पहा). कोणतीही leftover हे ham देखील स्वादिष्ट sliced आणि व्या ई Jambon Beurre प्रसिद्ध फ्रेंच सँडविच म्हणून एक baguette मध्ये पॉप आहे. आपण या प्रकरणात फळ ठेवले नाही करू शकता.
आपल्या हॅमचा सर्वात अधिक वापर करण्यासाठी या सेतुंग सूचनांचे अनुसरण करा:
ऑप्शन 1: फ्रोझ्ड हॅमड बीन्ससह मॅपल ग्लॅझड हॅम सर्व्ह करा, बटरेटची फोडणी बटरमधे घातली जाते, ज्याला चेटाओ पोटाटो असे म्हणतात ,
पर्याय 2: वाफवलेले किंवा भाजलेले शतावरी भाले , बटाटे आणि कांदाभरण, sautéed carrots, आणि तिरकस, रेशमी काप, कटऑन gratin, sautéed carrots, आणि एक देश वडी वर कापून एक देश वडी, सह मॅपल glazed हे ham सर्व्ह करावे. कर्णरेषा
मॅपल शीड आणि मसालेयुक्त फळा कृती सह हे बेक केलेले हे ham 10 ते 12 जणांसाठी तयार करते.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 712 |
| एकूण चरबी | 25 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 7 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 11 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 1 9 7 मिग्रॅ |
| सोडियम | 3,48 9 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 68 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 6 ग्रॅम |
| प्रथिने | 54 ग्रॅम |