कचरा पँट तयार करणे आणि तयार करण्यासाठी दररोज जेवणाची झुळूक बनविते आणि हे मूलभूत बीफ स्टू हे एक चांगले उदाहरण आहे. क्रॉम बॉटमध्ये सर्व काही एकत्र करा आणि प्रारंभ बटण दाबावे लागेल; धीम्या कुकरचा बाकी आहे!
आपल्या चव शोभा करण्यासाठी कृती बदलण्यासाठी मोकळ्या मनाने. बटाटे व डाळ केलेले रोटाबागा किंवा सलगम आणि बटाटे घालावे. स्टुच्या काही अतिरिक्त रंग आणि चवसाठी तयार होण्याआधी एक तासापूर्वी काही ताजे किंवा फ्रोजन हरी बीन्स घाला.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 पाउंड गोमांस स्टू मांस 1 इंच चौकोनी तुकडे
- 3 गाजर
- 3 बटाटे (मध्यम, सुमारे 1 पाउंड)
- 3 कांदे (मध्यम)
- 1/4 वाटी किसलेले भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती
- 1 कप
- गोमांस स्टॉक
- 1 चमचे वॉरस्टरशायर सॉस
- 1 लवंग
- लसूण, minced
- 1 तमालपत्र
- 1/2 चमचे मिरची
- 1 चमचे पेपरिका
- कोशेर मिठ, चाखणे
ते कसे तयार करायचे
- गोमांस 1 इंच तुकडे करा
- गाजर पील करा आणि त्यांना 1/2-इंच फेरीत स्लेश करा.
- बटाटे सोलून त्यात 1 इंच चौकोनी तुकडे बनवा.
- कांदे चिरून घ्या आणि त्यांना क्वार्टरमध्ये कट करा.
- मंद कूकरमध्ये गोमांस आणि भाज्या एकत्र करा.
- एक वाडगा मध्ये, गोमांस स्टॉक, Worcestershire सॉस, लसूण, बे पेफ, मिरपूड, आणि पेपरिका एकत्र. चव आणि गरज वाटल्यास मिठ घालावे. गोमांस आणि भाज्या प्रती मिश्रण घालावे
- झाकण ठेवून 8 ते 10 तासांपर्यंत कमी किंवा सुमारे 4 ते 5 तास शिजवणे.
टिपा
या बीफ स्टूला पूर्व-पाककलाची आवश्यकता नाही तथापि, गोमांस searing स्टव अतिरिक्त चव, पोत, आणि रंग देईल जर आपल्याकडे वेळ असेल तर, उच्च गॅस वर शिजवलेले भोपळ्यामध्ये तेल सुमारे 2 चमचे तेल आणि गोमांस शुष्क करा. गोमांस बाहेर पडल्यावर, उर्वरित भाज्या सोबत क्रॉक भांडेमध्ये हलवा आणि गोमांससाठासह दांडी फुटणे. दांडी असलेली तळण्याची सपाट उथळ थाळी किंवा पाय असलेले शिजलेले भांडे तळाशी अप साफ करा आणि browned बिट आणि नंतर गोमांस आणि भाज्या चेंडू सामुग्री ओतणे उर्वरित साहित्य जोडा आणि निर्देशित म्हणून कमी किंवा उच्च सेटिंग वर शिजू द्यावे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 482 |
| एकूण चरबी | 16 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 6 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 7 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 135 मिग्रॅ |
| सोडियम | 2 9 3 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 35 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 5 ग्रॅम |
| प्रथिने | 49 ग्रॅम |