Maamoul हे कुटलेल्या भेंडीसारखे कुकी आहे हे बर्याचदा बदामासह भरले जाऊ शकते परंतु अक्रोडाचे तुकडे, पिस्ता किंवा बदामांपासून तयार केले जाते या maamoul पाककृती फक्त सोपे परंतु स्वादिष्ट नाही!
या वेडाळ कुकीज साधारणपणे उत्सव दरम्यान दिली जातात, परंतु आम्ही वर्षातून अनेकदा घरात आमच्या घरात घुसतात कारण ते फक्त चांगले आहेत!
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 कप
- मैदा
- 1 कप रवा
- 2 कचरा सोलून बटर, मऊ पडतात
- 1/2 चमचे सर्व मसाज
- 1/4 चमचे नारंगी फुलझाडे पाणी
- 2 1/2 चमचे दाणेदार साखर
- 1/4 कप चिरलेला काजू (पिस्ता, अक्रोडाचे तुकडे, किंवा
- बदाम )
- झोडपणे साठी चूर्ण साखर
- 2 tablespoons दूध
ते कसे तयार करायचे
- ओव्हन 350 अंश फॅ ओव्हन
- एक मध्यम वाडगा मध्ये, मिठ आणि रवा एकत्र करा. बाजूला ठेव.
- एक लहान वाडगा मध्ये, 30 ते 45 सेकंदांमधे बटर एकत्र करा. एकत्र होईपर्यंत हळूहळू पीठ मिक्समध्ये घाला.
- दुधात, हिरव्या रंगात, आणि संत्रा फुलले पाणी नीट ढवळून घ्यावे.
- 12 तुकडे करा.
- एक लहान वाडगा मध्ये, नट आणि साखर एकत्र करा बाजूला ठेव.
- आपल्या कप्प्यात घ्या आणि त्यात 2-इंच मंडळे टाकून घ्या, नंतर चर्मपत्र लाईन कुकी शीटवर ठेवा.
- मळलेल्या पिठात सुमारे 1 चमचे मिश्रण ठेवावे. भरणे भरून टाकण्यासाठी एकत्र पटवून मळून घ्या. उर्वरित मळलेले पिठ आणि पिठ परत एकत्र करावे.
- गोल्डन ब्राउन होईपर्यंत 20 ते 25 मिनिटे बेक करावे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 246 |
| एकूण चरबी | 18 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 10 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 6 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 41 मिलीग्राम |
| सोडियम | 14 9 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 1 9 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 3 ग्रॅम |