दालचिनीचे पिल्लू जलद नाश्ता किंवा स्नॅक्स म्हणून एक मजेदार व्यंजन आहेत आणि जेव्हा आपण चॉकलेट चीप जोडता तेव्हा ते आणखी चांगले होतात. हे मजेदार आणि सोपे कृती ही मुलाला मंजूर आहे आणि जवळजवळ सर्व गोष्टींमध्ये चॉकलेट चीपचा आनंद घेणारा एक तरुण मनुष्य आहे.
या रेसिपीबद्दल शक्यतो उत्तम भाग हा एक मजेदार कुटुंब क्रियाकलाप आहे. आपल्या मुलांना बेकिंग प्रक्रियेत मदत करणे आवडेल आणि हे स्वयंपाकघरात आणणार्या एक सुलभ कृती आहे.
आपल्या अजिबात कष्टप्रद कामाचा बक्षीस हा एक उबदार आणि स्वादिष्ट दालचिनी चॉकलेट चिप मफिन आहे. हा एक मजेदार प्रकार आहे की संपूर्ण कुटुंब खाणे आवडेल
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 कप मैदा (सर्व-उद्देश्य)
- 4 चमचे बेकिंग पावडर
- 1/2 चमचे मीठ
- 1/4 कप साखर
- 2 चमचे लोणी (मऊ)
- 1 मध्यम अंडे
- हलके पीठ )
- 1 कप दूध
- 1 चमचे व्हॅनिला अर्क
- 1 चमचे दालचिनी
- 3/4 कप चॉकलेट चीप
ते कसे तयार करायचे
- ओव्हन 400 एफ करण्यासाठी ओव्हन
- प्रत्येक कप आत एक नियमित आकाराचे 12-कप मफिन कथील किंवा ठिकाण लिनर्सचे तुकडे करा.
- एक मध्यम वाडगा मध्ये, एकत्र मिठ मिक्स, बेकिंग पावडर, मीठ आणि साखर
- लोणी मध्ये कट.
- अंडी, दुधा, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क, आणि दालचिनी जोडा.
- पिठ भिजल्यापर्यंत मिसळा.
- चॉकलेट चीपमध्ये पटल करा.
- मफिन कप 2/3 पूर्ण भरा.
- 20 मिनिटे बेक करावे किंवा घातलेली चाकू किंवा दातकोरणे स्वच्छ न झाल्यास बाहेर पडते.
- एक चमचा सह टिन पासून muffins काढा आणि उबदार किंवा थंड देण्यासाठी
मफिन तयार करण्याचे टिपा
जरी आपण बहुतेक वेळा मफिन बेक केल्या असल्यास, ते काही टिपा आणि युक्त्या बेक करण्यासाठी पुनरागमन करू नये. मफिन सोपे आहेत, परंतु थोड्या सल्लााने आपल्याला कोणतीही कष्ट न देता बाहेर यायला सुरवात करता येते.
- आपली मफिन पिठ घालून ते मिश्रण मिक्सिंग पूर्ण करा. आपण ओले आणि कोरड्या घटक वेगळे वेळ पुढे एकत्र करू शकता, परंतु एकदा दोन मिठाईच्या वेळी, बेकिंग पावडर सक्रिय होते आणि त्यांना लगेच भाजलेले बनवावे लागते.
- लक्षात ठेवा की आपल्याला चॉकलेट चीप मध्ये दुमडण्यासाठी चमचा किंवा रबरा स्पॅटुला वापरण्याची आवश्यकता आहे. आपल्या इलेक्ट्रिक मिक्सरवरील मोटार जवळजवळ नक्कीच कष्ट करेल आणि आपण त्याचा वापर करण्याचा प्रयत्न केल्यास ते जळेल.
- मफिन ते बेक म्हणून वाढतात आणि उदय होतात. म्हणूनच फक्त 2/3 पूर्ण भरलेले टिन भरणे फार महत्वाचे आहे.
- आपण सर्व कप भरण्यासाठी पुरेशी मफिन पिठात नसेल तर, थोडेसे पाणी असलेल्या रिकाम्या कप भरवा. हे उष्णतेचे समान रीतीने वितरित करते आणि आपल्या मुफिन टिनला वेळोवेळी झुकण्यापासून संरक्षण करते.
- अडकलेले मफिन जवळजवळ नेहमीच अतिक्रमण करते. मफिन सोपे करण्यासाठी, बेकिंगच्या वेळी लक्षपूर्वक लक्ष द्या आणि त्यांचे नियमितपणे निरीक्षण करा.
- जर तुमच्यात संवेदना ओव्हन नसेल तर ते उष्णता वितरीत करते आणि एका वेळी एकपेक्षा जास्त कोंडणे बेक करीत असतील तर अर्धा ते बेक करावे.
- कावळा-आकाराचे मफिन इच्छिता? एक सूक्ष्म मफिन टिन वापरा आणि सूक्ष्म चॉकलेट चीपवर स्विच करा. या छोट्या छोट्या हाताळणी जातांना द्रुत स्नॅकसाठी आपल्या तोंडात पॉप लावण्यास मजा येते.
अधिक स्वादिष्ट मफिन पाककृती
अनेक मफिन पाककृती इतक्या-गोड बाजूला नाहीत
आपण मधुर आणि खरोखर मधुर मफिन बेकिंग सुरू ठेवण्यासाठी मूड मध्ये असल्यास, या पाककृती एक प्रयत्न.
- आंबट मलई लिंबू मफिन्स - लिंबूचा ताज्या चव या ताज्या मफिनमधून बाहेर पडते. ते पर्यायी लिंबू मलई चीज स्प्रेड सह फक्त थोडे अधिक मधुर करा.
- स्ट्रॉबेरी क्रीम मफिन - ह्या मफिन रेसिपीमध्ये टॉपिंग स्ट्रीसेल हा स्ट्राबेरी आणि क्रीममध्ये आढळलेला परिपूर्ण संपर्का आहे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 184 |
| एकूण चरबी | 10 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 5 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 4 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 87 मिलीग्राम |
| सोडियम | 333 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 17 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 5 ग्रॅम |