आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1/2 डोके लाल कोबी
- 1/2 कप भाजी तेल
- 1/2 कप प्लस 2 टेबलस्पून
- लाल वाइन व्हिनेगर
- 3 टेस्पून साखर
- 2 चमचे मीठ
- 1 चमचे लॉरीचे खमंग साल्ट
- 1/4 चमचे काली मिरची
- 3/4 टीस्पून कांदा पावडर
ते कसे तयार करायचे
बारीक चिरून कोबीचा अर्धा भाग आणि दुसरे अर्धे घट्ट विरघळणारे मोठ्या भांड्यात ठेवा.
झटकून टाकणे एकत्र तेल, लाल वाइन व्हिनेगर , साखर, मीठ, पिकलेले मीठ , काळी मिरी आणि कांदा पावडर.
कोबी सह ड्रेसिंग नाणेफेक झिप-टॉप बॅग किंवा झाकून कंटेनर मध्ये ड्रेसिंगसह निचरा करा आणि कमीतकमी 48 तास थंड करा किंवा कोबी जाड होईपर्यंत गार लाल करा, थोडासा मऊ आणि फ्लेवर्स मिल्ड करा. 4 किंवा 5 दिवसांनंतर हे आणखी चांगले आहे
या लाल कोबी भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) आणि एक सत्त्वयुक्त निळा चीज छाती ड्रेसिंगसह हिरव्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) लसूण चीज ब्रेड सोबत एक जोडी म्हणून एकत्र दिले जातात.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 183 |
| एकूण चरबी | 14 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 1 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 10 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 9 01 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 14 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 4 ग्रॅम |
| प्रथिने | 2 ग्रॅम |