हे सोपे मटबॉल्स सुक्या भाज्या आणि ताज्या अजमोदा (चवळी) आणि बिनशेपणीसाठी भाजलेले असतात. सर्वात सुवासिक आणि ओलसर मीटबॉलसाठी 85% ग्राउंड गोमांस वापरा
मी या meatballs आकार मदत करण्यासाठी एक लहान कुकी स्कूप वापर आपण त्यांना आकार म्हणून मांस मिश्रण sticking पासून काहीवेळा आपले हात ओले
आपल्या आवडत्या पास्का सॉसमध्ये या चवदार मांसबॉल्सचा आनंद घ्या किंवा एक बारबेक्यू सॉस, गोड आणि आंबट सॉस आणि अननस भागांमध्ये किंवा इतर एपीटिझर सॉससह धीमी कुकरमध्ये सर्व्ह करा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 पाउंड 85% ग्राउंड गोमांस
- 1/3 कप बारीक कोरडे ब्रेडचे तुकडे (लसूण फ्लेवडर्ड किंवा साधा)
- 3 पाकळ्या लसूण, बारीक minced
- 2 tablespoons बारीक चिरून ताज्या अजमोदा (ओवा)
- 1/2 चमचे सुक्या पानांचे
- 1/2 चमचे पानांचा तुळस वाळलेल्या
- 1/2 चमचे वाळलेल्या पानांचे oregano
- 3/4 चमचे मीठ
- 1/4 चमचे ग्राउंड मिरपूड
- 1 मोठा अंडे, थोडासा मार खा
- 1/4 कप दूध किंवा बाष्पीभवन दूध
ते कसे तयार करायचे
1. 350 ° ताप ओव्हन मोठ्या बेकिंग पॅन किंवा भाजणे पॅन पानासह ओळीत लावा आणि फॉइलवर मोठ्या प्रमाणात थंड रॅक ठेवा.
2. मोठ्या एका भांड्यात, ब्रेडचे तुकडे, लसूण, अजमोदा (पर्स), वाळलेली एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात), तुळस, आणि अग्रेसर, मिठ आणि मिरची, अंडे अंडे आणि दुधासह ग्राउंड गोमांस एकत्र करा. चांगले मिश्रित होईपर्यंत हाताने मिक्स करावे.
3. हात किंवा कुकी स्कूपचा वापर करुन 1-इंच मांसबॉल बनवा. रॅकवर ठेवा
4. 35 ते 40 मिनिटे बेक करावे, त्यात शिजवलेल्या आणि छान विखुरलेली असावी.
टीप: घोटाळा कमीत कमी ठेवण्यासाठी, मोठ्या अन्न-स्टोरेज पिशव्यातील साहित्य ठेवा, बंद करा आणि साहित्य मिश्रण करण्यासाठी बॅग पिळून घ्या. किंवा, साहित्य मिक्स करण्यासाठी डिस्पोजेबल हातमोजे वापरा स्टँड मिक्सरचा एक जाड जोड एक चांगली नोकरी करतो परंतु आपण मिक्सर वापरत असल्यास ओव्हरमिक्स न घेता काळजी घ्या.
अधिक Meatball पाककृती
परफेक्ट मीटबॉल
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 237 |
| एकूण चरबी | 11 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 4 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 5 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 144 मिग्रॅ |
| सोडियम | 125 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 7 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 26 ग्रॅम |