क्रॅंकटट्स फाटाफोड केल्यावर चॉकलेटची भूकंप आनंदी वेळा आणि सुट्ट्या उदभवते, मग शेंगदाणे हे आपल्या चुलत भाऊबंद आहेत, जे फक्त हाताळले जातात. त्यामुळे प्रिय फ्रेंच मध्ये चव आहे, पॅरिस मध्ये Berthillon Glacier सहसा तासांतच त्यांच्या dreamy marron glacé बाहेर विकतो जे.
या अविश्वसनीय शर्करावगुंठित चेस्टनट रेसिपीसह आपल्या स्वयंपाक्यात अद्वितीय, नम्रपणे गोड चव आणा. सॅक्रूडिक पेंटी मिळण्यासाठी मॅरॉनना काही वेळ लागतो आणि काही दिवसांमध्ये बांधिलकी घेतो, पण प्रत्यक्षात मात्र, एकूण 30 मिनिटांपेक्षा जास्त सक्रिय पॅकिंग आहे. हे एक मो देऊ नका, प्रयत्न करणे योग्य आहे, आणि आपण असे केल्याने आपण खूप आनंदित व्हाल.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 पाउंड ताजी चेस्टनट्स
- 2 पाउंड दाणेदार साखर
- 2 1/2 कप पाणी
- 1 चमचे व्हॅनिला
ते कसे तयार करायचे
मोठ्या कढईत शेगडीचे तुकडे घालून ते फक्त झाकण लावून ठेवावे. पाणी एका उकळीत आणावे व 10 मिनिटे शिजेस बनवावे.
चेस्टटनेट काढून टाका आणि पाकळी द्रव टाकून द्या. स्वच्छ डिश तौलिया वापरणे (काही लोक त्यांच्या बोटाचा वापर करण्यास प्राधान्य देतात), शिजवलेल्या चेस्टनटचे पातळ त्वचेला घासतात. सावध रहा की ते थोडेसे उबदार असतील, परंतु ते त्वरेने त्वचा काढून टाकणे आवश्यक आहे.
वेगळ्या पॅनमध्ये, 2 1/2 कप पाणी, दाणेदार साखर, आणि वॅनिला एक उकळी येऊ द्या.
पाच मिनिटे साखरचे मिश्रण शिजवू द्या, परंतु यावेळी अधूनमधून ढवळत राहा.
उकळत्या साखरेसाठी तयार केलेले चेस्टनट घालावे आणि चेस्टनट पाण्यात घालावे जोपर्यंत संपूर्ण मिश्रण उकळलेले नाही . 10 मिनीटे, चेस्टनट्सचे बारकोड दाब धरा .
एक मोठे कंटेनर मध्ये सिरप सोबत शर्करावगुंठणीचे chestnuts घालावे, आणि ढीगाने तो झाकून शेवटास 12 ते 18 तास साखरेमध्ये भिजवायला अनुमती द्या.
एका स्वच्छ पॅनमध्ये चेस्टनट आणि सिरप घालून प्रक्रियेची पुनरावृत्ती करा; या वेळी त्यांना 2 मिनिटे उकळले आणि 18 ते 24 तास शिरेपर्यंत ढवळावे.
सर्व प्रक्रिया पूर्णतः 3 ते 4 वेळा करा. साखरेचा दाब chestnuts द्वारे गढून गेलेला होईपर्यंत.
250F वर एक ओव्हन ओव्हन आणि चर्मपत्र-रेखीत बेकिंग शीटवर शेंगा असलेले चेस्टनट लावा. ओव्हनमध्ये बेकिंग शीट ठेवा आणि गॅस बंद करा. चेस्टनट्स 45 मिनीट ते 1 तास ओव्हनमध्ये सुकवण्याची अनुमती द्या आणि जो पर्यंत ते पुदीत झाले नाहीत आणि काजूच्या पृष्ठभागावरील कोरडी आहेत.
विरघळलेल्या टिनमध्ये मिरॉनचे ग्लास संचयित करा किंवा भेटवस्तू बनवताना, कागदाच्या प्रकरणांमध्ये आणि खोक्यात ठेवून किंवा काचेच्या सागरातील पिशव्यातील कातडीवर ओघ गोळा करा.
आपले मॅरॉन ग्लेसेससह काय करावे:
सर्वात उत्तम गोष्ट म्हणजे मित्र आणि कुटुंब यांना देणे (त्यांना ठेवण्याचा मोह आहे) ते त्यांच्यावर प्रेम करतील. बऱ्याच लोकांना ते तयार करण्यासाठी घेतलेले वेळ आणि प्रयत्न माहित असेल तर मॅरन्स एक परिपूर्ण भेट किंवा अगदी लग्नाच्या अनुकूल करतात
हे मॅरॉन ग्लॅक्स रेसिपी 2 पाउंड करते.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 2 9 4 |
| एकूण चरबी | 1 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 0 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 0 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 2 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 73 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 0 ग्रॅम |
| प्रथिने | 1 ग्रॅम |