कोमट सूपच्या वाडग्यापेक्षा उबदार, उन्हाळ्याच्या दिवसात अधिक रीफ्रेशिंग नाही. क्रशयुक्त ब्रेड आणि हिरवा, हिरव्या पालेभाज्यासह, दुपारचे जेवण असू शकते, क्षुधावर्धक किंवा नॉ-कुक डिनरमध्ये मुख्य वैशिष्ट्य असू शकते. काही भयानक मिष्टान्न पर्यायही आहेत. थंड सूप दोन प्रकारचे असतात - शिजवलेले आणि थंडगार किंवा शिजवलेला आणि थंडगार. एक मोठा प्लस म्हणजे ते शेवटच्या मिनिटांच्या तयारीपासून स्वयंपाक मोफत ठेवतात, कारण त्यांना शीतकरणासाठी काही तास लागतात आणि दिवसापूर्वी किंवा अगदी एक दिवस आगाऊ बनवायचे असते. एक अतिशय प्रभावी साठी थंडगार सर्व्हर्स किंवा कप मध्ये सर्व्ह करावे.
बार्सझ्झ हा कोणत्याही आंबट सूपसाठी पोलिश सामान्य शब्द आहे. बीट बारस्केझ आणि व्हाइट बारस्केझ, जे केबाबासा-पाकपालनासाठी बनविलेले पाणी आहे, ते सर्वात सामान्य आहेत. बीट बारस्क्रझ एक किरमिजी रंगाचा सूप आहे जो उबदार किंवा ठेंगणीयुक्त आंबट मलई, डिल आणि जीलिन्नेड बीट्ससह सुशोभित केले जाऊ शकते, जर इच्छित असेल तर
03 पैकी 10
हंगेरियन थंड ग्रीष्मकालीन स्क्वॅश सूप पाककृती - हिटग कप्रोस टोकलेवस्
हंगेरियन सर्दीग्रस्त उन्हाळी स्क्वॉश सूप उन्हाळ्यात पिवळा चुरकीचे स्क्वॅश किंवा पिवळा चिंच, व सुवासिक, ताजे डील यापैकी बरेचसे केले जाऊ शकते. येथे स्क्वॅश प्रकार बद्दल अधिक आहे
थंड लिथुआनियाई बीट सूप किंवा šεibarščiai साठी हे कृती ताक, आंबट मलई, हार्ड-शिजवलेले अंडी, cucumbers आणि बडीशेप सह केली आहे. हा गरम दिवसांवर रीफ्रेश आहे पोलिश थंड काकडी बीट सूप रेसिपीसह याची तुलना करा. येथे अधिक बीट पाककृती आहेत
हंगेरियन आंबट चेरी सूप परंपरेने आंबट लाल-लाल Morello cherries सह तयार केले आहे, पण आग-इंजिन-लाल Montmorency cherries सारखे एक आंबट पई चेरी, एक चिमूटभर काय करणार आहे हंगेरीमध्ये, थंड खोडलेला चेरी सूप एक स्टार्टर कोर्स म्हणून दिला जातो, परंतु युनायटेड स्टेट्समध्ये, हे सहसा खाली थंड आटू सूपसारखे मिठाईसारखे दिसते.
ताटल्यासारखी तहान काहीशी उमलली नाही आणि पोलिश नॉन-कूक थंड काकडी-बीट सूप, ज्यूपा लेटनिया म्हणून ओळखली जाते, केवळ ताकलेलीच नाही तर खोबरं आणि हार्ड-शिजवलेले अंडे.