व्हिस्की कॉकटेलसाठी 5 बेस्ट बिटर

मिश्र मादक पेय सरासरी कॉकटेल आणि एक उत्तम एक फरक करू शकता व्हिस्कीच्या बाबतीत, आधुनिक बारसाठी ते आवश्यक असतात कारण ते बर्याचदा सर्वोत्तम पेयेमध्ये महत्त्वाचे घटक आहेत.

जुन्या पद्धतींनी मॅनहॅटनपर्यंत, व्हिस्कीच्या जगात शिर्षक एक महत्त्वाची भूमिका बजावतात . फक्त दहा वर्षांपूर्वीच अँगोस्ट्रा ऍरामॅटिक बिटरर्स हा बिटरच्या चेहऱ्याचा राजा होता, पण हे सर्व बदलले आहे. आमच्याकडे आता निवडण्यासाठी कण्हण्यांची एक उत्तम विविधता आहे आपल्या आवडत्या व्हिस्की कॉकटेलसाठी विशेषतः उपयोगी असलेल्या काही.

• 05 ते 01

  अंगोस्टरा बिटर

  मूलत :, त्याच्या दीर्घायुष्यामुळे तो बिटरचा राजा आहे 20 वर्षांपूर्वी बर्याच बारांमध्ये आंगोस्टुराची दाते असलेली एकच ब्रॅट होती. ही बाटली लगेचच ओळखता येण्यासारखी आहे कारण त्याच्या आकाराच्या आकाराच्या लेबलमुळे आणि कोणत्याही बारकाशी साठविलेल्या बारसाठी ते अपरिहार्य आहे.

  मॅनहॅटन कॉकटेलच्या तसेच जुन्या पद्धतीचा अत्यावश्यक, हे कचरा एक स्पष्ट चिंच आणि दालचिनीचे स्वाद आहे. जर आपण फक्त 'बिटर' म्हणत असलेल्या कॉकटेलची पाककृती सापडली तर ती आंग्लोटीरा सुगंधी दाणादाण लक्षात घेऊन लिहिली जाण्याची शक्यता आहे.

• 02 ते 05

  रेगन्स ऑरेंज बिटर्स

  कॉकटेल गुरू आणि लेखक गॅरी 'गाझ' रेगन यांनी तयार केलेले, या संत्रा बाटल्यांमध्ये एक विशिष्ट इलायची आतील सूर आहे. बाजारपेठेत बरेच नारंगी बाइट उपलब्ध आहेत, पण Regans 'प्रतिष्ठानांसाठी पसंतीच्या आहेत

  हे बिटर कुठल्याही कॉकटेलमध्ये चांगले काम करतात, ते व्हिस्कीच्या पिल्लेमध्ये प्रवेश करताना विशेषतः प्रभावी असतात. लिबरल कॉकटेल किंवा फॅन्सी व्हिस्की सारख्या क्लासिकमध्ये डॅश किंवा दोन जोडा आणि स्वत: साठी जादूचा आनंद घ्या.

• 03 ते 05

  पेचॉडचे बिटर

  सझेरॅक कॉकटेल बनविणे आवश्यक आहे, पीय़ाउड ने लवची ख्रिसमस मसाल्याच्या नोट्स सादर केल्या आहेत, ज्यामध्ये लवंग आणि जायफळचा समावेश आहे. अठराव्या शतकातील कृतीमध्ये चेरीचा एक चिन्हे देखील समाविष्ट आहे, जरी बहुतेक कट्टेदार सूत्रांप्रमाणेच, गुपीत एक आहे जो सुप्रसिद्ध आहे.

  Peychaud च्या क्लासिक पेय एक विलक्षण व्यतिरिक्त नाही फक्त आहे, आपण देखील आधुनिक निर्मितीवर मसाले करण्यासाठी त्यांना वापरू इच्छित असाल. मॅनहॅटन लव्ह स्टोरी म्हणून ओळखले जाणारे अमेरिकन व्हिस्की आणि फायटी रेसिपी हे एक उत्तम उदाहरण आहे. येथे, बिटर एक आले मसाजच्या मसाल्याच्या विरूद्ध खेळतात आणि त्याचे परिणाम आश्चर्यकारक आहेत.

• 04 ते 05

  कडू सत्य द्राक्षाचा खेळाडू

  बिटर सत्य हे नवीन बिटर उत्पादकांपैकी एक आहे. ते पटकन एक स्पलॅश केले आहेत - किंवा ते डॅश आहे - बार सीन वर ते अनेक उत्तम फ्लेवडड् दाते देतात, तरीही द्राक्ष सर्वात महत्वाचे आहे.

  ग्रेपफ्रुट आणि हॉप्स हे हेड, कॉम्प्लेक्स बिटर बनविण्यासाठी एकत्र करतात. राई व्हिस्की असलेली पेय वापरुन पहा. एक डॅश किंवा दोन Algonquin, क्लासिक राय नावाचे धान्य आणि अननस पाककृती नवीन जीवन जोडू शकता. तो थोड्या प्रमाणात फलकावरुन चमत्कार करतो.

  व्हिस्कीच्या कॉकटेलमध्ये उज्ज्वल फळे असल्याचा संकेत असल्यास, बटर सत्य द्राक्ष ग्रेटफुट बीटरचा वापर करा. आपण परिणाम येथे आश्चर्यचकित व्हाल.

• 05 ते 05

  स्क्रॅपची चॉकलेट बिटर

  सेंद्रीय कोकोए ऑब्जेक्टसह तयार केलेले, स्क्रॅपिकचे चॉकलेट बिटर अनेक कॉकटेलमध्ये जटिल परिमाण जोडू शकतात.

  एक मॅनहॅटन मिश्र मादक पेय या कडू सह एक पूर्णपणे भिन्न चव प्रोफाइल घेते आपण असेही शोधू शकाल की चार गुलाबसारख्या छान गोड बोरबॉनसह बनलेले एक जुने फलित स्वर्ग आहे.

  व्हेस्की आणि ग्रीन चार्ट्रीस असलेली कॉकटेल पहाण्यासाठी तसेच यामध्ये वैशिष्ट्यीकृत करा.

  कोलेन ग्राहम यांनी संपादित