सफरचंद स्पॅनिश कॉफी पाककृती

06 पैकी 01

स्पॅनिश कॉफी ट्यूटोरियल Flaming

स्पॅनिश कॉफीवर बरेच बदल आहेत, परंतु स्पॅनिश कॉफीची सर्वात प्रसिद्ध शैली ही सर्वात नाट्यमय आहे. तसेच "फ्लेमिंग स्पॅनिश कॉफी" म्हणून ओळखले जाणारे हे तयार करताना अग्निमय होते. फ्लेमिंग स्पॅनिश कॉफीसाठी या चरण-दर-चरण मार्गदर्शकास पर्यायी लिकर्स आणि टॉपिंग्जसह, थीमवरील बर्याच बदलांसाठी सूचना समाविष्ट आहेत.

येथे आपण Flaming स्पॅनिश कॉफी करण्यासाठी आवश्यक साहित्य आहेत:

• 1-2 औन्स 151-पुरावे रम
• 1-2 औन्स कॉफ़ी-फ्रेंडली स्पिरीट्स किंवा लिकर, जसे की काह्लुआ, अमेत्रो, कॉन्टररुऊ किंवा होममेड कॉफी लिक्यूर (आपण अधिक जटिल चव मिश्रित करू शकता आणि जुळवू शकता.)
• सुमारे 3 औन्स कॉफी brewed
• काच रिम करण्यासाठी पुरेसा लिंबाचा रस
• काच रिम करण्यासाठी पुरेसा साखर, तपकिरी साखर , किंवा मसालेदार साखर
• अनेक पिल्ले जमीन दालचिनी आणि जायफळ
• व्हीप्ड क्रीम किंवा हेवी क्रीम (चवीनुसार)

आपल्याला काही साधनांची देखील आवश्यकता असेल:

• वाइन ग्लास, आयरिश कॉफी मग किंवा गॅस-रेसिस्टन्ट स्टॅम्ड काचेच्या वस्तूचा दुसरा भाग
• काचेच्या rimmingसाठी योग्य दोन लहान चेंडू किंवा प्लेट
• एक लांब सामना किंवा फिकट
• अग्निशामक (फक्त बाबतीत!)

06 पैकी 02

शुगरसह वाईन ग्लास किंवा आयरिश कॉफी मेग रिम करा

साखर आणि लिंबाचा रस (किंवा कडक मद्य) वापरून, वाइन ग्लास रिम करा, आयरिश कॉफी मग किंवा बळकट का आणखी एक तुकडा, काचेच्या वस्तू बनवल्या

काच रिम करण्यासाठी, आपल्याला दोन उथळ कटोरे किंवा लहान प्लेट्सची आवश्यकता असेल, प्रत्येक काचेचे रिम पेक्षा मोठ्या व्यासासह. लिंबाचा रस एका वाडग्यात ठेवावा (किंवा एका प्लेटवर) आणि साखर इतर / वर ठेवा. काचेचे रिम लिंबाचा रस घालून नीट ढवळून घ्यावे आणि उबदार असताना त्यास साखरमध्ये बुडवावे. साखर काचच्या काठावर चिकटून राहतील.

06 पैकी 03

कॉकटेल आग पेटीसाठी तयार करा

आता, आपण आपल्या फ्लेमिंग स्पॅनिश कॉफीला आग पेटण्यास जवळजवळ तयार आहात! आपण एक सामना संपण्यापूर्वी, आपल्याला काही गोष्टी करणे आवश्यक आहे:

• जवळपास आग लागलेली जागा ठेवा. आपण आधी एक flaming कॉकटेल केले नाही तर, कृपया ही पद्धत वगळू नका!
• आपण ज्या कॉकटेलचे प्रकाशमान कराल त्या क्षेत्रापासून दूर असलेल्या कोणत्याही अतिसंवेदनशील वस्तूंना हलवा.
• आपल्या मसाल्यांना त्यांच्या कॅस्टरच्या चपटे (शक्यतो पेय वर मसाले धूळ साफ करण्यासाठी छिद्रयुक्त झाकण ठेवून) किंवा लहान कांद्यात ठेवून तयार करा.
• स्क्रीव काढून टाका आणि आपल्यास श्वासोच्छ्वास करा आणि जवळच ठेवा, परंतु ते जेथे असेल तेथेच ते आपल्या पिण्याच्या पाठीवर असताना नुसते टिपणार नाहीत.
• काचेच्या जवळ एका जागी आपल्या ब्रवलड कॉफी लावा.
• खोलीत लाईट बंद करा (या प्रकारे अधिक नाट्यमय दिसेल.)
• वाइन ग्लासामध्ये 151-पुरावे रम घाला.
• आपल्या बाहुल्यांना गुंडाळणे आणि (आवश्यक असल्यास) आपले केस परत बांधणे

ठीक आहे, आता आपण आग पेटवण्यासाठी तयार आहात!

04 पैकी 06

आग आपल्या स्पॅनिश कॉफी कॉकटेल प्रकाश

हा भाग थोडे अवघड आहे, म्हणून एक दीर्घ श्वास घ्या आणि आपले थंड ठेवा.

1. 45-अंश कोनामध्ये काचेवर तिरपा करा एक लाँग मॅच किंवा फिकट सह, आग वर रम प्रकाश. आग रंधेवर येण्यापूर्वी आग लागल्या तर घाबरू नका- हे सामान्य आहे.
2. काच ला त्याच्या अनुलंब स्थितीत परत आणा आणि एका सपाट पृष्ठभागावर ठेवा. जर आपण सामन्यात आग लावली तर सामना संपवावा.
3. आपल्या हाताचे तळवे आणि खाली दिशेने तोंड करून, काचेचा खडा आपल्या निर्देशांक आणि मधल्या बोटांच्या दरम्यान घट्टपणे धरा. सर्कुलर गती मध्ये आपला हात हलवित, साखर caramelize करण्यासाठी काचेच्या मध्ये flaming रिंग झुळके
4. साखर मुख्यतः caramelized एकदा, पेय प्रती ग्राउंड जायफळ आणि दालचिनी शिंपडा. (मसाल्यांनी पिणे स्वाद करेल आणि आपल्या कॉकटेलची तयारी करण्यासाठी नाटकीय स्पार्क घालावे.)

06 ते 05

आपल्या स्पॅनिश कॉफी कॉकटेलमध्ये आग लावा

द्रुतगतीने आणि काळजीपूर्वक इच्छित मिश्रणावर आणि / किंवा मिश्र मादक पेय वर शीर्षस्थानी ओतणे. (खूप उच्च पासून ओतणे किंवा फ्लेमनिंग चमत्कारिक काचेच्या बाहेर नाही.) द्रव प्रथम उकळले आहे तर काळजी करू नका. आपण अधिक साहित्य जोडता तेव्हा ते थंड होईल.

एकदा आपण लिकर / लिक्विड आणि कॉफी जोडल्यावर, काच 2/3 पूर्ण किंवा फुलर असावा.

06 06 पैकी

आपल्या स्पॅनिश कॉफी कॉकटेल सुशोभित करा

आग बाहेर पडल्यानंतर, आपल्या फ्लेमिंग स्पॅनिश कॉफी कॉकटेल जवळजवळ पूर्ण आहे. तथापि, आपल्याला अद्याप सर्जनशील बनण्याची संधी आहे. आपण आपली पसंतीच्या टॉपिंग मिक्स आणि मॅच करू शकता. खालील गार्निशमधून निवडा:

• Whipped मलई किंवा जड मलई
• ग्राउंड दालचिनी आणि / किंवा जायफळ
• किसलेले लिंबूवर्गीय कळकळ
• चॉकलेट शेडिंग किंवा चॉकलेट सिरपचा झटका
• ब्रँडेड चेरी (किंवा मॅरॅशिनो चेरी)

एकदा आपण आपला पेय टॉप केल्यानंतर, ते आनंद घेण्यासाठी तयार आहे फक्त सावध व्हा -हा कदाचित खूप गरम असेल!