सुरवातीपासून गोड रॅव्हीली कशी बनवावी

09 ते 01

पास्ता आणि भरणे करा

स्क्रॅचपासून रॅवलीओली करणे हे तुलनेने सोपे आहे आणि आपल्या डिनर अतिथींसाठी खूप प्रभावी आहे. अधिक महत्त्वाचे म्हणजे, स्क्रॅचमधून रॅव्हायलीने आपण स्टोअरमध्ये खरेदी करू शकता त्यापेक्षा चांगले जग मूलभूतपणे, आपण फक्त एक सोपा ताजे पास्ता तयार करणे आवश्यक आहे आणि नंतर आपण जवळपास काहीही सह सामग्री शकता - चीज, मांस, भाज्या, आणि अगदी फळ!

पास्ता आणि भरणे करा

रॅवलीचे भांडे बनवा. आपण जवळपास कोणतीही रॅपिओली भरू शकता. या पाठासाठी, मी बटरटुट स्क्वॅश आणि पियर फिलिंग वापरत आहे . आपण हे देखील वापरू शकता:

• कांदा चिकन किंवा गोमांस काही किसलेले Parmesan चीज सह
• ricotta आणि चिरलेला herbs सह चिरलेला कोळंबी मासा
• वाफवलेले पालक आणि चिरलेला मशरूम
• दालचिनी आणि जायफळ लागवडीची सफरचंद

चरण 8 द्वारे ताजे पास्ता तयार करण्याच्या सूचनांचे पालन ​​करा.

आपण वापरण्यासाठी तयार होईपर्यंत ओलसर तौलियासह पास्ता पत्रांना झाकून ठेवा.

02 ते 09

रॅपिओली बनवण्याकरिता साधने

आपल्याला स्क्रॅचपासून रॅपिओली बनविण्यासाठी खास काही गरज नाही. रॅजिओली तयार करण्यासाठी आपल्याला एक चाकू, एक ब्रश आणि एक वाटी पाणी लागेल. एक रॅव्हायली मेकर प्रेस (किंमतींची तुलना करा) हे उपयोगी साधन आहे पण आवश्यक नाही एक लहान गोल कुकी कटर देखील वापरले जाऊ शकते.

03 9 0 च्या

रॅपिओलिन भरणे साठी कप बनवण्यासाठी

रॅपिओली मेकर प्रती पास्ता एक पत्रक ठेवा प्लास्टिकचा साचा पास्ता मध्ये हळूहळू दाबून कप बनवा.

वैकल्पिकरित्या, पास्ता 1 1/2 - 2-इंच चौरसांमध्ये कट करा किंवा कुकी कटर असलेली मंडळे कापून टाका.

04 ते 9 0

पास्ता भरताना ठेवा

दोन चमचे वापरून, प्रत्येक पॉकेटमध्ये भरण्यासाठी एक चमचे ठेवा. एक चमचा सह स्कूप आणि इतर भरून बंद निभावणे.

आपण प्रत्येक रॅपिओलीमध्ये एक छान आकार भरून काढू इच्छित आहात, परंतु पास्ताच्या कडांवर सील करण्यात अडचणी येत नाही इतके पुरेसे आहे.

05 ते 05

पाणी पास्ता ब्रश करा

पास्ताच्या कडांना हलके पाणी लावा. हे रॅपिओलीला घट्ट सील असण्याची आणि उकडलेले असताना विरघळत नाही.

06 ते 9 0

भरल्यावर चेंडू पास्ता अजून एक पत्रक ठेवा

रॅपिओली भरणेवर पास्ताचा दुसरा एक पत्र ठेवा. हे प्रत्यक्षात रॅव्हायली तळाशी तयार होईल

09 पैकी 07

रॅपिओलीचा काटा काढणे

पास्ताच्या दोन थरांना एकत्र ठेवण्यासाठी रोलिंग पिन वापरा. कोणतीही हवा दाबा आणि सील तयार करण्यासाठी सौम्य दबावाने प्रारंभ करा. नंतर पास्ता दुसर्या वेळी जा, वैयक्तिक रॅवलीमध्ये पास्ता कापून अधिक दबाव वापरून

09 ते 08

रॅपिओली मेकरवरून रॅपिओली काढा

रॅवलीओली मेकर चालू करा आणि आपल्या कार्य सारणी सारख्या कणखर पृष्ठभागाच्या विरूद्ध धार टॅप करा. रॅवलीओला मेकरमधून बाहेर पडणे आवश्यक आहे

प्रत्येक रेव्हीओलाची खात्री करुन घ्या की तो कडा भरू शकतो.

चर्मपत्र-चिन्हित कुकी शीटवर एका थरमध्ये रॅवलीओली ठेवा. एका वाडग्यात रवाळीओल एकत्र ठेवू नका. ते एकत्र चिकटून राहतील.

या टप्प्यावर, आपण नंतर नंतर रॅजिओल गोठवू इच्छित असल्यास, फ्रीजरमध्ये संपूर्ण कुकी शीट ठेवा. रॅजिओलॉ एकदा गोठल्यानंतर, आपण पास्ता काढू शकता आणि त्यांना पिशव्यामध्ये ठेवू शकता.

09 पैकी 09

रॅपिओली कूक आणि सर्व्ह करावे

साधारणपणे, ताजे पास्ता अतिशय जलद 3 ते 4 मिनीटे उकळत्या पाण्यात रवायओली शिजवा.

सॉस आणि अलंकारांसहित गरमागरम सर्व्ह करा.