सुलभ चीज बाऊरेका (दुग्ध)

त्यांच्या तुर्की नावाप्रमाणे बोरीकप्रमाणे, इजरायली बोरकेस बर्याचदा भरल्या जाऊ शकतात जरी साधी चीज किंवा बटाटा गाऊरेकस हे विशेषतः लोकप्रिय आहेत इस्राएलमध्ये, आपण त्यांना दिवसाच्या सर्व वेळी ऑफरवर शोधू शकाल, जेणेकरून जेवणाच्या वेळी किंवा नाश्ता म्हणून गियोरि शिमोनी म्हणतात की "माझ्या इझरायली घरात एक लहानशी जेवण असलेले ट्युना सॅलड किंवा अंडी, इझरायली सलाड आणि पनीर बाऊरेकेस असा होता." तो म्हणतो की "बोरक्का हे कोणत्याही इझरायली किराणा दुकानात तात्काळ उपलब्ध असतात, परंतु होममेड बोर्रेका हळु होऊ शकत नाहीत आणि मुले त्यांना तयार करायला आवडतात." त्याची साधी चीज-भरलेली आवृत्ती फ्रोझन श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भाजून मळलेले पीठ आणि मोझारेला चीज वापरते

हे भोजन बनवा: समृद्धी श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या पेस्ट्रीला इस्रायलच्या सलाडसह बोरकेस देऊन, किंवा बकरी पनीर आणि अरुगुलासह हे वाघोलीचा टोमॅटो सलाड द्या . एक मशरूम आणि कांदा ओमेलेट किंवा भाजलेले गाजर, ऍपल, आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती सूप च्या वाड्याने जेवण चांगले बाहेर गोल होईल.

मिरी च्या कृती टिपा: Mozzarella शोधणे सोपे असू शकते, पण ते पोत आणि सौम्य चव आपण सहसा इस्रायली चीज bourekas मध्ये शोधू इच्छित ब्रिन भांडणे च्या नक्की वैशिष्ट्य नाहीत Feta आणि Kashkaval, किंवा अगदी काही ग्वािन लेवना (खार्या क्रीम सारखी नोटा सह एक मठ्दार इजरायली चीज) किंवा बकरी चीज एक मिश्रण साठी काही मोझ्झेलला स्वॅप , आणि आपण इस्रायली- स्टाईल चीज बॉउकेका

मिरी रोटकोविट्झ द्वारा संपादित

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 1 अंडे, थोड्या प्रमाणात झालेला
• 8 औन्स (1 3/4 कप किंवा 225 ग्रॅम) कप फाटलेल्या मोझारेला चीज
• 1 चमचे वाळलेल्या अजमोदा (ओवा)
• 1/2 चमचे लसूण मीठ
• 1/4 चमचे मिरपूड
• 1 17.5 पौंड (450 ग्रॅम) पॅकेज फ्रोजन पफ पेस्ट्री
• 1 मोठा अंडी, थोड्या प्रमाणात झालेला
• तीळ बियाणे सुशोभित करणे

ते कसे तयार करायचे

1. 350 ° फॅ (180 डिग्री सेल्सियस) ते ओव्हन प्रीहेम करा. चर्मपत्र कागदसह बेकिंग शीट लावा.

एक वाडगा मध्ये, अंडी, चीज, अजमोदा (ओवा), लसूण मीठ आणि मिरची एकत्र करा.

3. एक धारदार चाकू वापरून, 5-इंच चौरस मध्ये श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भाजून मळलेले पीठ कट. प्रत्येक चौरस मध्ये भरून चीज एक ढीग करणे चमचे ठेवा. चौरसांच्या कडांना पाण्यात धरुन टाकणे, त्रिकोणी पेस्ट्री बनवण्याकरिता अर्धवट अर्धवट दुमडणे. आत भरणे सील करण्यासाठी कडा एकत्र चोरणे

4. अंडे घातलेल्या बोरकेचे तुकडे आणि तीळ घालून शिंपडा.

5. 30 मिनिटे प्रीहीटेड ओव्हनमध्ये बेक करावे किंवा पेस्ट्री पोकळ आणि सोनेरी होईपर्यंत आणि भरून ते शिजवल्या जात नाहीत. लगेच सर्व्ह करा

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	325
एकूण चरबी	23 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	6 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	6 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	109 मिग्रॅ
सोडियम	266 मिलीग्राम
कर्बोदकांमधे	20 ग्रॅम
आहार फायबर	1 ग्रॅम
प्रथिने	10 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)