हे सोपे बेकड ऑयस्टर एक लोणीयुक्त औषधी वनस्पती भोपळा टॉपिंग सह flavored आहेत. एक छोटा लिंबाचा रस ऑयस्टरमध्ये झिंग घालतो, आणि पँको चीमॉप्स अचूकपणे कुरकुरीत करतात.
रॉक मीठ किंवा न शिजलेले तांदूळ एक थर बेकिंग पॅन मध्ये wobbling पासून ऑईस्टर गोळे ठेवते.
आपण वनस्पती विविधता पसंत असल्यास, ताजा चिरलेला अजमोदा (ओवा) पाने किंवा ताजे marjoram विचार. लसूण चवसाठी, रेसिपीच्या खाली टिपा आणि विविधता पहा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 डझन ताजा ऑयस्टर (शेलमध्ये)
- 1 स्टिक बटर (8 चमचे, मऊ, वाटून)
- 3/4 कप पंको ब्रेडचे तुकडे
- 2 चमचे chives (बारीक चिरलेला)
- 1 चमचे लिंबाचा रस
- 1 चमचे लिंबू उत्तेजक पदार्थ (बारीक किसलेले)
- पर्यायी: गोड पेपरिका
- अलंकार: ताजा चिरलेला अजमोदा (ओवा)
- 2 ते 3 विदर नींबू (सर्व्हिंगसाठी)
ते कसे तयार करायचे
425 डिग्री फॅ (220 डिग्री सेल्सिअस / गॅस 7) ओव्हनमध्ये गरम करा. एक बेकिंग शीट मध्ये मीठ खडा एक थर जोडा, किंवा कोरडा, न शिजवलेले तांदूळ पर्यायी हे वॅब्बलिंगपासून ऑयस्टर गोळे ठेवेल.
ताकद ब्रशसह ऑस्टरच्या शेवांना गुळगुळीत करणे. एका वाडगावर ऑईस्टर काळजीपूर्वक काढून टाका (बाहेर पडू शकणारे कोणतेही द्रव झेलण्यासाठी) ऑईस्टर सोडण्याकरता शंखांच्या आतील तळाशी चाकू चालवा, जर काही ऑईस्टर मद्य पळत असेल तर ते खाली शेलवर परत करा.
शीर्षस्थळाचे कवच काढून टाका आणि तयार केलेले बेकिंग पॅनमध्ये ऑयस्टर आपल्या द्रव सह व्यवस्थित ठेवा.
कवच फोडणे कसे पहा
मध्यम गॅस चेंडू एक दांडी असलेली तळण्याची सपाट उथळ थाळी किंवा पाय पूडवर्गात सोडणे मध्ये, लोणी 4 tablespoons वितळणे. हाताने तयार केलेला पावा कूटणात घालून ढवळावे.
एका वाडग्यात उर्वरित 4 तर्हेचे तुकडे सॉपेड चिफर, लिंबाचा रस, आणि लिंबू झीज सह एकत्र करा.
लोणी आणि पिवळे मिश्रणाचा एक छोटा चमचा असलेला प्रत्येक ऑईस्टर आणि नंतर प्रत्येकी मटका केलेल्या पॅनको कात्रे सह शिंपडा.
इच्छित असल्यास, अर्धवर्तुळाकार चमचे लावावी.
सुमारे 8 ते 10 मिनिटे प्रीझील ओव्हरमध्ये ऑईस्टर बेक करावे, किंवा ऑयेस्टर्स पिकापर्यंत शिजवले जात नाहीत आणि टोपिंग गोल्डन ब्राउन आहे.
ताज्या चिरलेला अजमोदा (पिसाळलेल्या) पेल्यासह शिंपडा आणि लिंबू वेदमसह सर्व्ह करावे.
टिपा आणि विविधता
लसूण आणि हर्ब बेकड कमान - कपाटात लसूणचे एक लहान, बारीक बुडलेले लवंग घालावे. पॅनकोच्या भोपळ्या घालू नये ह्यासाठी 1 मिनिट शिजवा.
ग्रील्ड औषधी वनस्पती आणि बटर कस्तूरी - उच्च उष्णता ग्रिल Preheat. वरील कृती खालील ऑयस्टर तयार सुमारे 6 ते 8 मिनिटे भाज्या भोपळा, झाकण बंद करा आणि भोपळा लावा.
आपण देखील आवडेल
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 422 |
| एकूण चरबी | 28 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 15 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 7 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 136 मिग्रॅ |
| सोडियम | 312 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 27 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 3 ग्रॅम |
| प्रथिने | 18 ग्रॅम |