सोपा बीफ वेलिंग्टन रेसिपी

या गोमांस वेलिंग्टन पाककृती चांगला अभिरुचीनुसार आणि करणे खूप सोपे आहे. वेलिंग्टन गोमांस काय आहे याची आपल्याला खात्री नसल्यास, तो श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या पेस्ट्रीच्या आत स्टेक आहे. गोमांस आणि पेस्ट्री योग्यरित्या शिजवताना डिशचे पोत दैवी असते. फेटेट मिगनॉन हा रेसिपीसाठी वापरण्यासाठी गोमांस सर्वोत्तम कट आहे.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 1 चमचे ऑलिव्ह ऑईल
• 4 tablespoons बटर, वाटून
• 1 कांदा, बारीक चिरून
• 8 पौंड पॅकेज बटण मशरूम, चिरलेला
• 1/2 चमचे मीठ
• 1/8 चमचे मिरपूड
• 1 चमचे माशोरम पाने सुकवलेली
• 1/2 कप चिकन यकृत, बारीक चिरून
• 2 पाकळ्या लसूण, minced
• 2 tablespoons गोमांस मटनाचा रस्सा
• 8 (3 औन्स) फाईल माइग्नॉन
• 1 (17 पौंड) पॅकेज (दोन शीट्स) गोठवलेला श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर), thawed
• 1 अंडे, झालेला

ते कसे तयार करायचे

1. ओव्हन ओव्हन 400 एफ. मोठ्या कढईत, गॅस ऑलिव्ह ऑईलमध्ये आणि 2 टेबलस्पून मध्यम तेलावर घालावे. कांदा आणि मशरूम घाला; मिठ आणि मिरपूड सह शिंपडा कूकर आणि मध्यम गॅस वर ढवळून मिश्रण ढवळावे आणि ओलावा सुमारे 8 ते 12 मिनिटे वाया घालवा.
2. मार्जोरम, चिकन यकृत आणि लसूण घालून टाका; 4-5 मिनीटे लांब शिजवा आणि ढवळणे. गोमांस मटनाचा रस्सा जोडा; द्रव बाष्पीभवन होईपर्यंत 3-4 मिनीटे शिजू द्यावे. उष्णता दूर करा

1. नॉनस्टीक स्किलेटमध्ये मध्यम आचेवर 2 टेस्पूनचे बारीक तुकडे मिसळा. सर्व बाजूंच्या फाईल माइग्नन्सचे शोध घ्या, केंद्र सोडून मध्यम दुर्मिळ; ते शिजवून उष्णता दूर करतात
2. हलकेच फ्लॉल्ड पृष्ठभागावर 13 चौरस फांदीवर शेंगा बनवा, चौरस फूट 4-1 / 2 ". चौरसांपासून मशरूमचे मिश्रण विभागणे आणि प्रत्येकास फाईलट मिगनॉन सह शीर्षस्थानी ठेवा. अंघोळाने धुवावलेले काठ बांधवा, मग कडा एकत्र आणून सील करा.
3. शिजवलेल्या शिडीवर शिडी बाजूला ठेवा आणि अधिक अंडे घातलेल्याबरोबर ब्रश करा. 15-25 मिनिटे बेक करावे किंवा पेस्ट्री सुवर्ण ब्राऊन होईपर्यंत 10 मिनिटांसाठी वायर रॅक्सवर थंड होऊ द्या, त्यानंतर सर्व्ह करावे.

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	664
एकूण चरबी	44 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	12 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	14 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	141 मिग्रॅ
सोडियम	21 9 मिग्रॅ
कर्बोदकांमधे	2 9 ग्रॅम
आहार फायबर	2 ग्रॅम
प्रथिने	37 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)