या कृती मध्ये, आशियाई pears मध आणि चीनी तारखा भरलेल्या आणि हलक्या steamed आहेत. आशियाई pears अनुपलब्ध आहेत तर, बार्टलेट pears त्याऐवजी वापरला जाऊ शकतो. चीनी लाल तारखांना जुजबी म्हणूनही ओळखले जाते (सख्खा बोलत, ते एक तारीख नाही). त्यांची गोड सुगंध त्यांना चीनी मिष्टान्न सूप आणि congees, आणि steamed पदार्थ मध्ये एक लोकप्रिय घटक करते. अनुपलब्ध असल्यास, त्याऐवजी नियमित तारखा किंवा मनुकाचा वापर केला जाऊ शकतो. नक्कीच, आपण त्या पूर्णपणे बाहेर सोडू शकता आणि फक्त मध सह नाशपाती स्टीम.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 आशियाई pears
- 4 चमचे मध
- 2 वाळलेल्या चीनी तारखा (थंड पाण्यात नरम, उच्छेदाने, आणि खड्डे काढून टाकले)
- पर्यायी: लिंबाचा रस (डिस्क्लोरेशन टाळण्याकरता नाशपाती वर ब्रश करण्यासाठी)
ते कसे तयार करायचे
1. पेअरचे धुवा आणि पेपर टॉवेलसह कोरुन झाकून ठेवा. पिअर्सच्या वरचे कापा कापून बाजूला ठेवा (हे झाकण बनतील) कोर काढून टाका. इच्छित असल्यास, खाली एक लहान स्लाइस कापून जेणेकरून पियर steaming दरम्यान सरळ उभे करेल (टीप: आपण वापरत असलेल्या स्टीमिंग उपकरणाच्या प्रकारानुसार, आपणास उभे राहणे आणि वाफेसाठी झाकणे कठिण होऊ शकते. त्या प्रकरणात, हिरव्या कोरडे, कोर आणि चमच्याने मधुर स्लाईस करा आणि तारीख ठेवा मध्यभागी पोकळ.)
2
प्रत्येक PEAR मध्ये चमच्याने दोन चमचे 1 चीनी तारीख जोडा. PEAR वर शीर्ष परत ठेवा वापरल्यास PEAR च्या त्वचेवर लिंबाचा रस पुसून घ्या.
3. एक स्टीमर सेट करा, किंवा एका खोल भांडीच्या आत गच्च भरण्यासाठी रॅक ठेवा. 30 मिनीटे झाकून एका प्लेट आणि स्टीमवरचे अस्वले ठेवा किंवा मग पायऱ्या निविदा होईपर्यंत ठेवा. उबदार सर्व्ह करावे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 408 |
| एकूण चरबी | 1 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 0 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 0 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 4 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 109 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 14 ग्रॅम |
| प्रथिने | 3 ग्रॅम |