ग्रीकमध्ये: σούπα τραχανά, सुउ-पत् ट्रहा-हहे-नह
ट्रॅनास हे एक आवडते ग्रीक पास्ता आहे आणि हे सूप देशभरातील ग्रीक घरेमध्ये एक आवडते आहे. सूपची ही आवृत्ती सायक्लड्समधील आंडोस या बेटावरुन येते. ट्रॅनास दोन आवृत्त्यांमध्ये येतात- गोड (दुधापासून बनवले) आणि आंबट (दही किंवा आंबट परंपरागत ताक ) आणि त्याचा उपयोग स्वाद करण्यासाठी केला जातो.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 कप गोड किंवा आंबट ट्रहान्स पास्ता (किंवा मिठाच्या चवसाठी पेपरिनी किंवा अकिनी पास्ता)
- 5 कप पाणी
- 1 गोमांस मांसनलिका क्यूब
- 6 औन्स
- फेता चीज , क्रॉम्बल
- 1/2 कप संपूर्ण दूध
- ब्रेडचे 2 काप कापलेले, तुकडे करावे आणि चौकोनी तुकडे करावेत
- 1 चमचे
- लोणी
ते कसे तयार करायचे
- एक भांडे करण्यासाठी पास्ता, पाणी, आणि मांसनलिका क्यूब जोडा आणि उकळणे आणणे. ते उकळणे सुरू होईपर्यंत, उष्णता कमी आणि 17 मिनिटे उकळत असणे, भांडे करण्यासाठी sticking पासून टाळण्यासाठी लाकडी चमच्याने सह कधीकधी stirring
- उकळत असताना, मिक्सरमध्ये ब्रेडमधे हलकेच हलकी तुकडा बनवा.
- दुध आणि चिरलेली चीज सूपमध्ये घालून नीट ढवळा. 3 मिनिटे अधिक शिजवा आणि उष्णता काढा. 5 मिनिटे आराम करण्याची अनुमती द्या
- Croutons सह सर्व्ह करावे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 307 |
| एकूण चरबी | 14 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 9 ग्राम |
| असंतृषित चरबी | 3 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 49 मिली |
| सोडियम | 7 9 0 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 33 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 13 ग्रॅम |