या सुधारीत डुकराचे मांस आणि तांदूळ जेवण पर्यायी गोठवलेल्या मटारबरोबर सर्व्ह करावे किंवा आपल्या कुटुंबाची आवडती भाज्या वापरा. आपण भांडीची भांडी वापरता किंवा ती आपल्या विश्वासू दांडावर ठेवू नये, डिश निराश करणार नाही.
रुपांतरित भात - ज्याला भाताचे ठिबक म्हणून ओळखले जाते - भांडी घास मध्ये नियमित लांब-धान्य तांदूळ पेक्षा थोडा चांगला धारण. तांदूळ भुईमुग्ध आणि मऊ नसल्याचे सुनिश्चित करण्यासाठी, सुमारे 4 तासांनंतर तांदूळ तपासा. एक तपकिरी आणि वन्य तांदूळ मिश्रण पोत आणि चव या कृती करीता एक उत्तम पर्याय आहे. कांदा सह दांडी असलेली तळण्याची सपाट उथळ थाळी किंवा पाय असलेले शिजलेले भांडे 1 कप sliced मशरूम बद्दल जोडण्यासाठी मोकळ्या मनाने, किंवा कपाटे मशरूम एक कॅन किंवा किलकिले (निचरा)
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 1/2 पाउंड कमजोर डुकराचे गोळे (1/2-इंच ते 3/4-इंच जाडी)
- कोशेर मिठ आणि मिरपूड
- 1 मध्यम कांदा
- 1 मोठा लवंग लसूण
- 1/2 कप सर्व-उद्देशपूर्ण मैदा
- 1 चमचे अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑईल
- 1 1/4 कप तांदूळ (रूपांतरित)
- 2 चमचे अजमोदा
- 1 3/4 कप
- चिकन स्टॉक
- पर्यायी: 1 1/2 कप फ्रोझन मटर (thawed)
ते कसे तयार करायचे
मातीचे भांडे
- पॅक करण्यासाठी कागद टॉवेल्ससह डुकराचे चोळ कोशेर मिठ आणि ताज्या काळ्या मिरचीसह शिंपडा.
- कांदा छान करा आणि ते 1/2-इंच तुकडे करा.
- लसूण छान करा आणि ती खोड काढा.
- डुकराचे पीठ पिठात घालवा
- ऑइल ऑइल ऑइल ऑइल ऑइल स्क्वॉलेट मध्ये मध्यम हाय गॅसवर ठेवा. तेल गरम आणि तुफानी असताना, प्रत्येक बाजूला सुमारे 2 ते 3 मिनिटांसाठी डुकराचे मांस आणि तपकिरी घाला. डुकराचे मांस एका प्लेटमध्ये काढा आणि बाजूला ठेवा.
- काचपात्रात चिरलेला कांदा घालावा; कांदा पारदर्शक होईपर्यंत शिजवणे सुरू ठेवा. लसूण घालून 1 मिनिट लांब शिजवा.
- तांदूळ मंद कूकरमध्ये ठेवा आणि नंतर अजमोदासह शिंपडा. तांदूळ प्रती डुकराचे मांस, कांदे, आणि लसूण लावा.
- गरम कढईतील चिकन स्टॉक घाला आणि पॅन तळाशी पासून browned बिट सोडविणे ढवळणे. मंद कूकरमध्ये डुकराचे मांस आणि तांदूळ वर मटनाचा रस्सा घाला.
- 4 ते 6 तास झाकण ठेवून किंवा तांदूळ निविदा होईपर्यंत शिजवणे.
- डिश पूर्ण होण्याआधी 30 मिनिटे थर्ड ग्रीन मटर घालावे (वापरत असल्यास).
स्कीलेट पद्धत
- वरील 1 ते 6 चरणांचे अनुसरण करा
- डुकराचे मांस आणि कांदे चोळलेल्या भाजीपाल्यासह कांदा आणि अजमोदा घाला. 1/2 कप पाणी किंवा त्यापेक्षा जास्त साखळीसह चिकनच्या स्टॉकवर कोंबड्याचा स्क्वॉट जोडा.
- मध्यम उष्णतामान उकळत्या पाण्यात उकळी आणा. उष्णता कमी आणि 20 मिनीटे उकळवावी किंवा भात निविदा होईपर्यंत शिजवा. डिझेट तयार होण्याआधी 5 मिनिटे गोठविलेल्या मटल्याला जोडा (वापरल्यास).
टिपा
- जर आपल्याला आवडत असेल तर आपण भात स्वतंत्रपणे शिजवू शकता. डुकराचे मांस तयार होण्यापूर्वी सुमारे 25 ते 30 मिनिटांपर्यंत ते झाडावर शिजवून घ्या. मंद कूकरमध्ये डुकराचे चिकन स्टॉक सुमारे 1/2 कप जोडा आणि उर्वरित 1 1/4 कप चिकन स्टॉक आणि 1 1/4 कप पाणी किंवा अधिक साखळीच्या मिश्रणात शिजवा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 874 |
| एकूण चरबी | 30 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 10 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 14 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 148 मिलीग्राम |
| सोडियम | 74 9 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 88 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 8 ग्रॅम |
| प्रथिने | 60 ग्रॅम |