रास्पबेरी, ब्ल्यूबेरी, ब्लॅकबेरीज - या स्ट्रॉबेरीसारख्या मोठ्या जाळीच्या कापांना हे बेक करावे स्लोव्हाक बोरी मिठाईचे रेसिपी संपूर्ण बेरीने बनवता येते.
एखाद्याला वाटते की marshmallows खरा नसतात, केवळ स्लोव्हाक रिपब्लिकचे नाव खूपच पाश्चिमात्य बनलेले नाही, परंतु मार्शमॉलो प्लांट (althea officinalis) सह तयार केलेले असताना मिश्मॉलो कॅन्डी प्राचीन इजिप्तला तारखा करते. आज, जिलेटिन या घटक पुनर्स्थित. 1800 च्या मध्यात, फ्रान्सने यूरोपच्या सर्व भागांमध्ये ही चव पसरली होती.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 8 औन्स पेटिट बीूररे किंवा इतर चहा बिस्किटे
- 1/4 कप मेल्टेड बटर
- 1 (7 1/2 औंस) कंटेनर marshmallow मलई
- हडकुळा 1 कप भिजवायची मलई
- 3 कप ताजे बेरी, स्वच्छ धुवून
- 2 tablespoons cornstarch
- 1/2 कप साखर (जास्त किंवा कमी प्रमाणात, बेरीजची गोडवा अवलंबून)
- 1/8 चमचे मीठ
ते कसे तयार करायचे
- मोठ्या सॉसपिनमध्ये जाड, कॉर्नस्टार्च, साखर आणि जाड होईपर्यंत मिठ शिजवा. पूर्णपणे छान
- दरम्यान, फूड प्रोसेसरच्या वाडग्यात पेटीट बेयर्रे चहा बिस्किटे चाळून घ्या आणि प्रोसेसर चालवत असताना अन्न शेंड्याद्वारे पिवळा लोणीमध्ये घाला. एक काढता येण्याजोगे तळासह 8x11-इंच आळी पॅनच्या तळाशी 1/4 कप तुळईच्या मिश्रणाचा वापर करा. एकत्र करण्यासाठी तयार होईपर्यंत रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा.
- एक मध्यम वाडगा मध्ये, व्हीप्ड मलई च्या 1/4 तो दाब करण्यासाठी marshmallow मध्ये विजय, नंतर उर्वरित मलई मध्ये दुमडणे आणि वापरण्यासाठी तयार होईपर्यंत refrigerate.
- कवच प्रती अर्ध मिश्रण मिश्रण, थंड बेरी मिश्रण सर्व, आणि नंतर उर्वरित क्रीम मिश्रण सह Top पसरवा. राखीव कुकी क्रुंबांसह शिंपडा. सेवा देण्यासाठी तयार होईपर्यंत फ्रिजमध्ये ठेवा.
- आंबट पॅन पासून रिम काढा आणि आयत मध्ये कापुन. उबदार ठेवण्यासाठी फ्रीजमध्ये ठेवा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 448 |
| एकूण चरबी | 18 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 11 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 5 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 49 मिली |
| सोडियम | 190 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 66 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 3 ग्रॅम |
| प्रथिने | 9 ग्राम |