मोरोक्कोच्या मोरक्कोच्या सफरीतून घरी आणण्यासाठी मोरोक्कोन फूडस

01 ते 11

मोरोक्को प्रवास करताना घर आणायला काय - एक अन्न प्रियकर चे स्वप्न गंतव्य

मोरक्कोमध्ये प्रवास करणारे स्वयंपाक प्रसारासाठी आकर्षक पाककृती पाहतील, ज्यामुळे अत्याधुनिक सादरीकरणे जसे की होममेड मोरक्कन ब्रेड , कार्बनी ऑलिव्ह ऑईलमध्ये द्रवपदार्थ आणि फ्लेवर्सपर्यंतचे पारंपारिक खाद्यपदार्थ, जसे कूकसस आणि टॅग्नेन तयारी

अनेक व्यापारी आणि पर्यटक अशा पदार्थांचे जेवण घेऊन सॅम्पल्टिंग करतात , परंतु आपण मोरक्कोच्या खाद्य-केंद्रित पाक पर्यटनाची योजना आखू शकता किंवा कमीत कमी पारंपरिक मोरक्कन स्वयंपाकाच्या अभ्यासासाठी प्रयत्न करु शकता.

अर्थातच, आपण गरम टेडिन किंवा कुझकुची तयार करणारी विमानात बसू शकत नाही, परंतु आपण अन्न उत्पादनाच्या मार्गाने मोरोक्को येथून घरी कशावर आणाल? आपल्या गंतव्य किंवा मूळ देशांतील सानुकूल कायदे तपासणे नेहमीच सर्वोत्कृष्ट आहे, परंतु सामान्यतः वाळलेल्या, संरक्षित आणि शिजवलेले पदार्थ चेक केलेल्या सामानांमध्ये पॅक करण्यासाठी योग्य आहेत. खालील स्लाईडवरून असे दिसून येते की परदेशात प्रवास करताना परदेशातून जाण्यासाठी कोणते लोक स्वतः मोरक्कोन्स निवडले जातात.

सर्व खाद्यपदार्थ चांगल्या पद्धतीने लपवा आणि बाहेरील लेबल लिहा, जेणेकरून कस्टमच्या अधिका-यांना माहिती असेल जे आत आहे. तसेच, आपल्याला भरण्यासाठी विचारले जाणारे कोणतेही कस्टम डॉक्युमेंट्सवर सर्व खाद्यपदार्थांची घोषणा करण्याचे लक्षात ठेवा.

02 ते 11

मोरक्कन कुकीज

गोड गोष्टी प्रथम! मोरक्कोच्या बाहेर फ्लाइटमध्ये असताना, आपण नेहमीच बेकरच्या बॉक्समध्ये लिपटे प्रवास करणार्या पर्यटकांना हाताने घेऊन जाणारे कुकीज पहाल. काबेल गझल , चेबाकिया आणि शेंगदाणा चप्पल सारख्या पारंपारिक मिठाई हळूहळू पोहचतात हे सुनिश्चित करण्याची ही सर्वोत्तम पद्धत आहे, परंतु आपण आपल्या सामानामध्ये त्यांना पॅक करु इच्छित असल्यास, अनेक दुकान स्वस्त प्लास्टिक स्टोरेज कंटेनर्सची विक्री करतात जे नाजूक मिठाई संरक्षित करण्यास मदत करतील. कुचकामी किंवा चारचाकी फोडण्यापासून आपल्या डच घरासाठी कचरा पॅक करण्यासाठी कुकीज ठेवण्यासाठी चर्मपत्र कागद किंवा इतर फेलर्समध्ये चांगले भिजवणे हे सुनिश्चित करा.

कुकीज घरी का आणतात? विहीर, आपल्यापैकी बरेच जण त्यांना भेटवस्तू देऊ इच्छित आहेत, आणि परदेशात मोरोक्कोची लोक त्यांच्या मातृभूमीतून मिठाई प्राप्त करण्यास कृतज्ञ आहेत.

03 ते 11

अर्गन ऑईल

मोरक्कोमधील सर्वात मौल्यवान वस्तूंपैकी एक argan आहे , एक प्रकाश, अखरोट झाडाच्या कर्नलमधून काढलेला वेदनाकारक तेल. हे उत्कृष्ट स्वयंपाक द्रव्य हे स्वतःहून केवळ स्वादिष्टच नाही - फक्त कुरबलेल्या ब्रेडच्या तुकड्यातच बुडवा - पण एक सौंदर्यप्रसाधनेचा ग्रेड ऑइल सुंदर सौंदर्य उत्पादना म्हणून साजरा केला जातो. मोरोक्कोच्या बाहेरील अर्गन ऑइल हे खूपच महाग आहे, म्हणून वैयक्तिक उपयोगासाठी किंवा भेट म्हणून आपल्यासह काही परत आणण्यासाठी ते उपयुक्त ठरते. आपण आपल्या सामानमध्ये जे पैलू लावले असेल ते झाकण सुरक्षित ठेवू शकता (आपण हे टेपद्वारे करू शकता) आणि नंतर बाटलीला प्लास्टिकमध्ये व्यवस्थित लपवा.

04 चा 11

Amlou

मोरोक्को मध्ये आपल्या प्रवास दरम्यान, आपण कदाचित amlou , argan तेल, बदाम, आणि मध पासून तयार एक deliciously व्यसन पसरला नमुना करण्याची संधी असेल. आपल्या सूटकेसवर वजन जोडते आणि एक सभ्यता म्हणून, हे स्वस्त होत नाही, परंतु आपण त्यास योग्य असल्याचे स्वप्न शोधू शकतो. किलकिले वर झाकण बंद टेड खात्री करा, आणि नंतर प्लास्टिक ओघ किंवा प्लास्टिक पिशवी मध्ये संपूर्ण कंटेनर tightly लपेटणे.

वैकल्पिकरित्या, आपण घरी आणत असलेल्या काही अरगन तेलांचा वापर करा आणि आपल्या स्वत: चे बनवा ; हे कदाचित आपल्याला वाटते त्यापेक्षा बरेच सोपे आहे!

05 चा 11

केशर

मोरोक्कोच्या तळाऊईन प्रदेशात हा पेटी मसाला वाढतो, जिथे ते निर्यात आणि देशांतर्गत वापरासाठी लागवडीत आहे. जगातील सर्वात महाग मसाला म्हणून हे प्रसिद्ध आहे की ते कापणीच्या श्रमिक प्रक्रियेमुळे, मोरक्कन खाद्यपदार्थांमध्ये केशर एक आवश्यक घटक म्हणून ओळखला जातो आणि इतर बर्याच पदार्थांमध्ये देखील वापरला जातो. आपण सुपरमार्केट किमतींमध्ये परत घरी म्हणून मोरक्को मध्ये तो जोरदार स्वस्त मिळेल, त्यामुळे फायदा घ्या आणि स्टॉक अप करा खात्री करा.

06 ते 11

रास एल हॅनॉउट

या प्रसिद्ध मोरक्कन मसाल्याचा मूस याचे नाव "मोर्चे ऑफ सिर" असे करण्यात आले आहे कारण मोरक्कोच्या मसाल्याच्या विक्रेत्याला (सर्वोत्तम उत्पाद) ऑफर करणे आवश्यक आहे. हे मसाल्यांचे एक जटिल मिश्रण आहे आणि दुकानापासून ते दुकानांत भिन्न असेल, त्यामुळे तुलना करण्यासाठी आपण बर्याच दुकानांमधून थोड्या प्रमाणात खरेदी करू शकता.

आकाश वापरण्यासाठी येतो तेव्हा मर्यादा आहे, परंतु रास एल हॅनoutसह मोरोक्कोची पाककृती शोधण्यामुळे आपल्याला आपल्या पाककृतीमध्ये हे कसे जोडावे याबद्दल काही कल्पना येईल. आपण मोरोक्कोला जात नसल्यास आणि त्याचा प्रयत्न करू इच्छित असल्यास, रास अल हॅनॉउट ऑनलाइन खरेदी करण्याचा विचार करा.

11 पैकी 07

इतर मोरक्कोन मसाले व सुका मेवा

केशर आणि रास अल हनॉउट हे केवळ एकाच मसाल्याचे स्टॉक नाही आहेत, अर्थातच; मोरक्कनचे खाद्यपदार्थ अनेक मसाल्यांच्या आणि अंडी, पेफ्रिका, जिरे, हळद, सुगंध बियाणे, दालचिनी, मेथी आणि अधिक म्हणून वापरली जातात. मोरक्कनच्या मसाल्याच्या बाजारपेठेमध्ये सर्वजण तुम्हाला उत्कंठित करतील आणि आपण त्यांना वेस्टर्न सुपरमार्केटमध्ये मिळविण्यापेक्षा अधिक स्वस्त आणि जास्त प्रमाणात सापडेल. झिपलॉक पिशव्या चव आणि ताजेपणात लॉक करण्यास मदत करेल, परंतु विशेषत: सुगंधी मसाल्या जसे की एनीज आणि नटणीस स्वतःच्या पॅकेजिंगमध्ये असाव्यात; कारण असे आहे की फ्लेवर्स इतर पदार्थांमधे, विशेषत: इतर मसाल्यांच्या मसाल्यामध्ये पाणी घालावतात.

11 पैकी 08

जैतून, हरिसा आणि इतर संरक्षित मसाले

आपली खात्री आहे की, आपण मोरक्कोच्या बाहेर ऑलिव्ह आणि हिरिसा (एक अग्निमय मिरचीचा मिरची मसाला) विकत घेऊ शकता परंतु काहीच आपल्या मूळ वंशाच्या या खाद्यपदार्थांच्या फ्लेवर्स आणि किंमतींना हरवते. मत्स्यभरातील जैविक खाणे आणि पाककृती, ब्रेड आणि सॅलड्स या दोन्ही ठिकाणी मसाला म्हणून लोकप्रिय आहेत. आपण उपलब्ध असलेल्या बर्याच जातींपैकी काही उदाहरणे ( चेरमुलातील जैतुनाचे आणि हरीसातील जैतून फक्त दोन आहेत) नमुद केल्यानंतर , आपण स्वत: आणि इतरांसाठी आपल्या घरी आणू इच्छित आहात.

प्लास्टिकच्या पिशव्या (झिपल बॅग्स देखील चांगले काम करतात) च्या पुष्कळशा स्तरांवर ओटवे नीटनेट्यांमधून काढून टाकावे आणि ते सूटकेसमध्ये टिकी केले जातील. एक प्लास्टिक स्टोरेज कंटेनर मध्ये wrapped olives ठेवून संरक्षण अतिरिक्त स्तर जोडेल आणि आपल्या पॅक कपडे मध्ये अन्न वास टाळण्यासाठी मदत होईल. काही दिवस किंवा त्याहून अधिक प्रशीतनीचा अभाव काळजी करण्याची आवश्यकता नाही; ते एक संरक्षित अन्न आहेत आणि बिघडल्यासारखे होऊ नये यासाठी खुल्या एअर मार्केटमध्ये विकले जातात. एकदा घरी पोहोचल्यावर त्यांना थंड करा.

11 9 पैकी 9

संरक्षित रास

संरक्षित lemons अनेक मोरक्कन dishes करण्यासाठी की चव प्रदान. आणि जेव्हा ते घरी सोपी असतात , तेव्हा त्यांना वापरता येण्याआधी एक महिना किंवा त्यापेक्षा जास्त काळासाठी अस्वस्थता बसविणे आवश्यक आहे. काही तरी जे स्वयंपाक करण्यासाठी आधीपासूनच आदर्श आहेत अशा काही निवडण्याची सोय करते. विशेषतः जोरदार आणि टांग्वाला चव साठी, येथे फोटोमध्ये दर्शविल्याप्रमाणे मऊ, वृद्ध वृत्तीने केलेले लिंबू पाहा. ते कदाचित एका तापाचा प्लास्टिकच्या बॅगमध्ये आपल्याला सोपवले जातील; फक्त एका पिशवीमध्ये किंवा दोनपेक्षा आत सुरक्षित करा किंवा प्लास्टिकच्या जार किंवा कंटेनरमध्ये चिकटवा. जैतुंप्रमाणे, ते घरी परत येईस्तोवर रेफ्रिजरेशनशिवाय चांगले असतील.

11 पैकी 10

खली

खलि (किंवा ख्ला ) मोरक्कन संरक्षित असलेले मांस, जे ऑलिव्ह ऑईल आणि चरबीमध्ये पॅक केलेले आहे. आपण आधीच हळुवारपणे प्रेमी असल्यास, आपण खाले आणि अंडी किंवा खली आणि मसूर म्हणून अशा homey मोरक्कन भाडे प्रती swooning जाईल आहेत . मेंढी विरूद्ध गोमांस ख्ल्याचा शोध घ्या, कारण नंतरचे चपळ किंवा चवदार पदार्थ जुन्या फेझ मदीनामधील विक्रेते त्यांच्या खलीसाठी प्रसिद्ध आहेत परंतु इतर शहरांतही तुम्हाला ती सापडेल. हे आपल्यासाठी एका प्लास्टिकच्या कंटेनरमध्ये पॅक केले जाईल, परंतु अतिरीक्त संरक्षणासाठी प्लास्टिकच्या थैल्याच्या दुसर्या एका थरचा किंवा तिच्या सभोवती काप घ्यायचा आहे.

11 पैकी 11

स्मन

चिकनचे संरक्षित माकड आपण ते नाराजपणे अतिशय कंटाळवाणे, चपळ आणि अधिक म्हणून वर्णन केले आहे, परंतु खरे आहे, हे फारच झणझणीत खाद्यपदार्थ अनेक पारंपारिक भांडीसाठी एक अद्वितीय रूप जोडते. (आणि नाही, अंतिम परिणाम अप्रिय किंवा कमी टाकण्यात नाही!) आपण प्रयत्न करू इच्छिता - आणि कदाचित आनंद होईल - कुझ्कुस्क, हरिरा , आणि rfissa मध्ये smen . थोड्याच वेळात थोड्याफार पध्दतीची जाणीव आहे, म्हणून युक्ती करण्यासाठी फक्त एक चहा चमचम आहे. तरीसुद्धा, काही मोरक्कोन्स हे तेवढे पसरले आहे, परंतु अशा मरणा-या पारंपरिक परंपरावाद्यांना आता काही कमी आणि लांब आहेत