या हार्दिक सिनेट बीन सूपसाठी मांसाहारी हाड किंवा हॅम हॉक वापरा. सर्वोच्च नियामक मंडळ बीन सूप प्रत्येक दिवशी सर्वोच्च नियामक मंडळ रेस्टॉरंट मध्ये सेवा आहे. इदाहो सिनेटचा फ्रेड डबॉइस यांनी मूळतः सूपची विनंती केली आहे, जे याचे स्पष्टीकरण देते की त्याच्यामध्ये मॅश बटाटे कसे आहेत हे दिवस, सूप कमी साहित्य केली आहे. आधुनिक सेनेट बीन्स सूपमध्ये काही हलके सेलेटेड कांदे आणि बटाटे, लसूण किंवा भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती नाही. हे एक अतिशय सोपी, स्टिक-टू-ऑ-रिब सूप आहे.
भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, कांदे, अजमोदा (ओवा), लसूण, बटाटे आणि काही मसाले तयार हे बीन सूप एक अतिरिक्त चव देतो. एक थंड झुंड किंवा हिवाळा दिवस या तापमानवाढ सूप आनंद घ्या. सूप वाळलेल्या सोयाबीनचे एक पाउंड सह सुरू होते नेव्ही बीन्स हे रेसिपीसाठी म्हटले जाते, परंतु उत्तम उत्तरी बीन्स किंवा बीन सूप मिश्रण उत्कृष्ट पर्याय आहेत.
बटाटे शिजवलेले आणि मॅश आहेत, द्रव घट्ट होण्यासाठी त्यात घातलेला पदार्थ (उदा. पीठ) आणि पोत प्रदान. आपण त्यांना असेल तर leftover मॅश बटाटे वापरा चव आणि रंगासाठी सूपमध्ये इतर अनेक भाज्या जोडल्या जाऊ शकतातः डाळ केलेली गाजर, लाल किंवा हिरवी मिरची, बारीक चिरलेली मशरूम, सलगमळ किंवा रटबाग, आणि हिरव्या सोयाबीन किंवा लिमा बीन्स ही काही शक्यता आहेत. जर आपल्याकडे उरलेले कोंबडलेले हेम आहे, तर त्यात बटाटे आणि भाज्या यांच्याबरोबर सूपमध्ये घाला.
गरम बेकड कॉर्नब्रेड किंवा बिस्किटे आणि एक भन्नाट हरभरा भोजनाचा सूप सर्व्ह करावे. आपण उरलेला असल्यास, दुसर्या दिवशी तो आणखी चांगला असतो किंवा भविष्यातील लंच किंवा डिनरसाठी सूप गोठवा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 पाउंड
- नेव्ही बीन्स (किंवा उत्तम उत्तरी सोयाबीन, सुक्या, धुतलेले आणि निचरा)
- 1 मांसाहारी हॅम हाड (किंवा 2 स्मोक्ड हॅम हॉक्स)
- 3 मध्यम बटाटे (शिजवलेले आणि मॅश)
- 1 1/2 कप कांदा (चिरलेला)
- 1 1/2 कप भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती (चिरलेला)
- 2 tablespoons अजमोदा (ओवा) (ताजा, चिरलेला)
- 2 मोठ्या
- पाकळ्या लसूण (minced)
- चवीनुसार मीठ
- चवीनुसार मिरपूड
ते कसे तयार करायचे
- पाणी झाकून झाकून आणि उकळून आणा; 2 मिनिटे उकळणे. उष्णता काढा, झाकण करा आणि 1 ते 2 तास उभे राहा.
- एका पातेल्यावर एक चाळणी ठेवा आणि त्यात बीन द्रवा काढून टाका; 2 क्वॉर्ट्स बनवण्यासाठी पुरेसा पाणी किंवा नॉनस्टेड भाज्या मटनाचा रस्सा काढावा. परत सोयाबीन मध्ये द्रव ओतणे आणि हॅम हाड किंवा हॅम hocks, कांदे, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, आणि लसूण घालावे.
- एक उकळणे बीन्स आणा उष्णता कमी कमी करा, पॅन झाकून द्या आणि सुमारे 2 तास उकळत रहा, किंवा दाल अतिशय निविदा होईपर्यंत.
- मॅश बटाटे, कांदे, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, अजमोदा (ओवा), आणि लसूण टाका, आणि दुसर्या तास उकळण्याची सुरू ठेवा. हॅम हाड काढून टाका किंवा हाडे काढून टाका. मांस तोडून तो सूप परत.
- मीठ आणि मिरपूड सह चाखणे हंगाम
टिपा
पोटॅल्क किंवा पार्टीबरोबर सूप घ्या. गरम शिजवलेले सूप संथ कूकरमध्ये हलवा आणि कमीतकमी सर्व्हिंगसाठी सेट करा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 274 |
| एकूण चरबी | 1 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 0 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 0 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 2 मिग्रॅ |
| सोडियम | 109 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 52 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 13 ग्रॅम |
| प्रथिने | 15 ग्रॅम |