सर्दीच्या हिवाळ्याच्या दिवशी चॉकलेटच्या कपपेक्षा काय चांगले आहे? हॉट चॉकलेट डोनट्स मध्ये रूपांतरित; तेच काय! सर्वोत्कृष्ट भाग - अर्थातच उत्कृष्ट स्वाद असण्याव्यतिरिक्त - म्हणजे ते मिनी आहेत, जे आपोआप सुंदर घटक बनतात.
आपण एक परिपूर्ण बर्फ दिवस उपचार किंवा व्हॅलेंटाईन डे आश्चर्यचकित आहात तर, या लहान डोनट्स आपले समाधान आहेत!
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- हॉट चॉकलेट डोनटस
- 1 1/4 कप सर्व उद्देश मैदा
- 1/2 कप गरम चॉकलेट मिक्स
- 2 tablespoons कोकाआ पावडर
- 1/2 कप साखर
- 1 चमचे बेकिंग पावडर
- 1 अंडे
- 1/2 कप दूध
- 2 चमचे पांढरा व्हिनेगर
- 1/2 कप बटर (पिवळा)
- 1 चमचे व्हॅनिला अर्क
- 1/4 कप मिनी चॉकलेट चीप
- ग्लेझसाठी
- 1 कप चूर्ण साखर
- 1 चमचे व्हॅनिला अर्क
- 4 चमचे दूध
- Marshmallow Creme Frosting साठी
- 2 चमचे बटर (मऊ)
- 4 औन्स मार्शमॉलो फ्लफ
- 1/2 चमचे वेनिला अर्क
- 3 tablespoons चूर्ण साखर
- 1 चमचे दूध
- चॉकोलेट फ्रॉस्टिंगसाठी
- 1/2 कप प्रकाश क्रीम
- 2 tablespoons कॉर्न सिरप
- 1/4 कप अर्ध-गोड चॉकलेट चीप
- टॉपिंग्ज
- जेट फफेड मार्शमॉलो बिट्स (किंवा मार्शमॉलो प्रेमी गरम चॉकलेट पॅकमधील मार्शमॉलो बिट्स)
ते कसे तयार करायचे
- 350 फॅ ओव्हन ओव्हन करावे. डोनट पॅनमध्ये तेल ओतावे (तुम्ही डोनट मेकरचा उपयोग देखील करू शकता. फक्त आपल्या डोनट मॅनर्सवर सेंकच्या वेळा मागून घ्या)
- एका मोठ्या मिक्सिंग वाडयात, किंवा स्टँड मिक्सरचा वाडगा मध्ये, मैदा, गरम चॉकलेट मिक्स, कोकाआ पावडर, साखर आणि बेकिंग पावडर एकत्र करा.
- एक मोजमाप कप झटकून टाकणे एकत्र दूध आणि व्हिनेगर होममेड ताक एक क्रमवारी तयार करणे.
- नंतर झटपट अंडी, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क आणि मेल्टेड मटर (खात्री करा की ते खोलीचे तापमान आहे, त्यामुळे ते अंड्याचे दाते नसतील).
- ओले मिश्रण कोरड्या मिश्रणात घालून पूर्णपणे कोरडे मिश्रण ओलावणे ढवळणे. सूक्ष्म चॉकलेट चीप मध्ये हलक्या हाताने हलवा.
- एक मोठी पेस्ट्री बॅग किंवा झिपलॉक पिशवी मध्ये डोनट पिठात ठेवा. पिशव्याच्या शेवटी एक मोठे भोक कट करून पिठात मिठाईचा मोल्ड घाला. जवळजवळ पूर्ण पर्यंत भरा, त्यांच्यासाठी काही जागा उचला.
- 8 ते 10 मिनिटे बेक करावे. त्यांना सुमारे 5 मिनिटे पॅनमध्ये थंड होण्यास परवानगी द्या आणि नंतर थंड रॅकवर ठेवा.
- ते बेकिंग किंवा शीतन करताना दोन फ्रॉस्टिंग्स तयार करतात.
- झटकून टाकणे एकत्र गळणारे साहित्य आणि ते पूर्णतः थंड असताना ते झाकणे प्रत्येक डोनट रोल करा. अतिरिक्त गळती बंद टिप करण्यासाठी परवानगी एक थंड रॅक त्यांना ठेवा.
- त्यांना 10 ते 15 मिनिटे सुकणे द्या.
- पूर्णपणे एकत्र होईपर्यंत एक हात मिक्सर वापरून एक वाडगा मध्ये melted लोणी, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क आणि marshmallow fluff एकत्र विजय.
- साखर आणि दूध घालून मिक्स करा.
- माशमॉले मिक्समध्ये प्रत्येक डोनटचे शीर्ष टाका. किंचित सुकणे परवानगी द्या, सुमारे 5 मिनिटे.
- एका मध्यम आकाराच्या मायक्रोवेव्ह सुरक्षित कटोरेमध्ये चॉकलेट आणि मलई लावा. 30 सेकंदांच्या वाढीस मायक्रोवेव्हमध्ये पूर्णपणे ढवळत होईपर्यंत ढवळत राहतो. नंतर झटकून टाकणे कॉर्न सरबत मध्ये.
- चॉकोलेटमध्ये प्रत्येक डोनट डुप्लिकेट करा आणि मार्शमॉलो बिट्ससह लगेचच.
- एका थंड काचेचे दूध घेऊन सेवन करा.
* गोड चकहून बनवलेले मसाले