टॅपेनेडा हा एक समृद्ध जैतून पसरला जो भूमध्यसामग्रीत लोकप्रिय झाला आणि आज तो जगभरातील अनेक लोकांसाठी गरजेचा असतो. हे घर बनवण्यासाठी हे अत्यंत सोपं आहे आणि काही सोपी सामग्रीची आवश्यकता आहे. आपण स्टोअरमध्ये जे खरेदी करता त्यापेक्षा अधिक आर्थिकदृष्ट्या देखील आपल्याला सापडेल, खासकरून आपण टेपेनेडला प्रेम कराल तर.
पाककृती फक्त केलमटा जैतून आणि केशर एकत्र करते लिंबाचा रस आणि ऑलिव्ह ऑइल थोडेसे अतिरिक्त चव देण्यासाठी आपण अँचेव्ही पेस्ट आणि मिरपूड जोडू शकता.
न्यू ऑर्लिअन्समध्ये प्रसिद्ध असलेल्या मफलेटेटेड सँडविचसाठी टॅपेनेडची आवश्यकता आहे. विविध प्रकारचे खाद्यपदार्थ आणि स्नॅक्ससाठी हे उत्तम मिश्रित पदार्थ बनले आहे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 20
- ऑलिव्हस (कळमात, खिरलेली आणि बारीक बारीक चिरून)
- 1 चमचे केप (पावडर, निचरा आणि चिरलेला)
- 1 चमचे लिंबाचा रस (ताजे)
- 2 चमचे
- ऑलिव तेल
- पर्यायी: 1/2 चमचे
- अँचेव्ही पेस्ट
- पर्यायी: काळी मिरी (चवीनुसार)
ते कसे तयार करायचे
- केलमटा जैतून, केपर्स, लिंबाचा रस, ऑलिव्ह ऑइल, अँचाव्ही पेस्ट, आणि मिरची एकत्र करा. चांगले मिक्स करावे
- रेफ्रिजरेट करा आणि दोन आठवड्यांच्या आत वापरा.
आपल्या Tapenade आनंद कसा घ्यावा
टॅपेनेडा अतिशय अबाल मसाला आहे. मफलेट्टासाठी स्वाक्षरी घटक आणि पनिनीवरील पसंती असले तरी त्याचा आनंद घेण्यासाठी अनेक मार्ग आहेत.
टॅएनेड प्रेमींना चावण्याचे आकाराचे स्नॅक्स आणि ऐपेटाइझर्स वापरण्यासाठी हे सामान्य आहे
हे फटाके, पिटा चिप्स, आणि क्रिस्टी ब्रेडसाठी लोकप्रिय पसरलेले आहे. आपण आपल्या एव्होकॅडो टोस्ट किंवा बेगलवरही याचा आनंद घेऊ शकता आणि एक लाइट नाश्ता किंवा ब्रंचचा आनंद घेऊ शकता.
टॅपेनेड भाजीपाला, विशेषकरून गाजर, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, ब्रोकोली आणि कचरा साठी एक चांगले बुडविणे करते बर्याच लोकांना टॅपेनॅडे आणि एचमस या दोन्हींचे मिश्रण खूप आवडते.
लोक खूपच लोकप्रिय असतात म्हणून लोकांनी टेपानेडचा वापर तशाच प्रकारे करायला हवं. मेयोनेझच्या बाजूला किंवा त्याऐवजी आपल्या आवडत्या सॅन्डविचमध्ये ते जोडा. पारंपारिक aioli कृती मध्ये अंडयातील बलक मिसळून तेव्हा तो एक छान पर्यायी किंवा लसूण व्यतिरिक्त आहे.
Tapenade तसेच आपल्या आवडत्या सॅलड्स एक मनोरंजक व्यतिरिक्त असू शकते आपण एक अंडयातील अंजीर तयार करण्यासाठी किंवा ऑलिव्ह ऑईलसह सॅलड ड्रेसिंगसाठी ते पातळ करू शकता. Capresee भाज्या व फळे यांचे मिश्रण ( कोशिंबीर) tapenade चाहत्यांसाठी एक आवडता आहे. पास्ता मेन्यूवर असेल तर, तो लाईस्टर पास्तासह टॉस करा किंवा पास्ता सॅलडसाठी ड्रेसिंगच्या स्वरूपात वापरा.
आपण चव सह प्रेमात पडणे एकदा, आपण आणखी कल्पना घेऊन येईल. उदाहरणार्थ, टेपेनेड हा वेजिबी पिज्जावरील मारिनारा आणि इतर सॉससाठी एक उत्कृष्ट पर्याय आहे. आपण आपल्या पुढील अंडयाचे धिरडे करण्यासाठी चमचा जोडून विचार करू शकता.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 14 |
| एकूण चरबी | 1 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 0 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 1 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 1 मिग्रॅ |
| सोडियम | 55 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 0 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 0 ग्रॅम |
| प्रथिने | 0 ग्रॅम |