24 तास भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) एक शिजवलेले कस्टर्ड आणि कॅन केलेला फळ तयार एक भागाचे फळ भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) आहे, नंतर रात्रभर थंड. आपल्या मिठाईसाठी आणि आपल्या सुट्टीच्या मेजवानीसाठी एक अद्भुत मधुर वाढीशी ते पुरेसे प्रेमळ आहे. मी थँक्सगिव्हिंग, ख्रिसमस आणि इस्टर येथे सेवा करायला आवडतो. हे मदर्स डे, फादर्स डे किंवा ग्रीष्म सुट्टीच्या कोणत्याही पार्टीसाठी खूप शुभेच्छा.
या मजेदार कोशिंबीर इतर प्रकारचे फळ सह करता येते. ते उपलब्ध असल्यास मला काही चौकोनी तुकडे किंवा कढईयुक्त स्ट्रॉबेरी घालणे आवडते.
जोपर्यंत आपण काही नियमांचे पालन करतो तोपर्यंत तो बनवणे सुलभ आहे. प्रथम, आपण अंडी कस्टर्ड मिश्रण लांब पुरेशी शिजू द्याल याची खात्री करा. मी अधीर एक किंवा दोन वेळा केले आहेत, आणि भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) खूप पातळ होते. कस्टर्ड जाड असले पाहिजे. जेव्हा ते थंड होईल तेव्हा ते जास्त घट्ट होईल, पण फळे जोडणे ते पातळ करेल. सेकंद, कॅन केलेला अननसाचे आणि कॅन केलेला मँडरीन संत्रेच वापरा. नील संत्रा खूप कडवट आणि या पाककृती साठी खूप कठीण आहे निविदा आणि गोड मँडरीन संत्रे वापरण्यासाठी फळे आहेत.
मी हे सलाड एका काचेच्या वाटीत ठेवू इच्छितो कारण कस्टर्ड आणि फळाचे रंग इतके सुंदर आहेत सर्व्ह करण्यापूर्वी अगदी थंड होईपर्यंत ठेवा, आणि आपण ताबडतोब कोणत्याही उरलेले तशी थर ठेवा याची खात्री करा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 (20 औंस) कुरकुरीत अननस शकता
- 2 (15 पौंड) केन मंडारीन संत्रा
- 3 अंडी
- 2 चमचे मैदा
- 3/4 कप साखर
- 3 चमचे लिंबाचा रस
- 1 कप सूक्ष्म marshmallows
- 2 केळी, सोललेली आणि कणीक
- 3/4 कप क्रीम, whipped
ते कसे तयार करायचे
- कॅन केलेला फळापासूनचे रस काढून टाका आणि फळाची फवारणी करा. एका काच मोजण्याचे कप मध्ये रस घाला. 1-1 / 2 कप मोजण्यासाठी, आवश्यक असल्यास, एकत्रित रसमध्ये पुरेसे पाणी घाला.
- एक अंडी, पिठ, साखर आणि 1-1 / 2 कप रस एका मोठ्या सॉसपॅशनमध्ये एकत्र करा आणि एक तार झटक्याने खूप चांगले मिक्स करा. आपण पुरेसा विजय इच्छित आहात की मिश्रण फेसाळ आहे
- जाड आणि उकळत्या होईपर्यंत सतत एक वायर झटकून ते ढवळत, मध्यम गॅस चेंडू कस्टर्ड कूक. आपण हे सुनिश्चित करू इच्छिता की मिश्रण पुरेसे जाड आहे जेणेकरून कोशिंबड जाड होईल.
- मग गरम पाण्यातून कढईत काढून ठेवा, एक तिपट्यांसह लिंबाचा रस घालून ढवळावे आणि झाकण ठेवावे आणि 4 ते 5 तास थंड होईपर्यंत रेफ्रिजरेटरमध्ये थंड करा.
- जेव्हा कस्टर्ड थंड असते तेव्हा चांगले-निचरा फळे, मार्शमॉली आणि कटीयुक्त केळी मध्ये दुमडणे. नंतर हळूवारपणे व्हीप्ड क्रीम मध्ये गुळगुळीत एक वाडगा मध्ये भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) घाला आणि झाकून. सेवा करण्यापूर्वी 24 तास शीत.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 2 9 5 |
| एकूण चरबी | 10 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 5 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 3 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 83 मिग्रॅ |
| सोडियम | 175 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 51 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 4 ग्रॅम |
| प्रथिने | 5 ग्रॅम |