डंपिंगसह गोमांस स्टूसाठी हे स्वादिष्ट आणि दिवाणखरेदार पाककृती एक होममेड बिस्किट मिक्ससह बनते. डंपलिंग हे फुलणारी आणि निविदा आहेत, फक्त श्रीमंत स्टूशी परिपूर्ण. आणि भाज्या आणि पुष्कळसे भाज्या सह गोमांसचे मिश्रण एक समृद्ध आणि समाधानकारक डिश बनविते.
हिवाळा आणि बर्फाळ बाहेर असताना थंड हिवाळाच्या रात्री सर्व्ह करण्यासाठी ही योग्य कृती आहे. ही एक धीमी कूकरची कृती आहे, ज्याचा अर्थ असा की जेव्हा आपण घरी येतो तेव्हा आपल्याला भाजलेले मांस आणि शिजवलेल्या भाज्या सुगंधाने शुभेच्छा दिल्या जातील.
एक घरगुती बेकिंग मिक्ससह डंपिंग करणे सोपे आहे. जर तुमच्याकडे हे नसेल, तर तुम्ही स्टोअरमध्ये विकत घेतलेले एक व्यावसायिक बेकिंग मिक्स करू शकता. गुठळ्या पाण्यात बुडवून टाकण्याचा गुप्तता पिठात जाळण्याचा नसून, डुंबिंग एक द्रवरूप द्रव वर सोडण्यात यावा यासाठी नाही.
आपण या क्लासिक पाककृती सह सर्व्ह करणे आवश्यक सर्व एक कुरकुरीत हिरव्या कोशिंबीर आणि काही उबदार डिनर रोल किंवा चवदार सुगंधी उटणे scones आहे. लाल दारूचा एक ग्लास, कडकडाट आगीचा आणि हे स्टु हे आपल्या घरी एक विस्मयकारक, सांत्वनदायक संध्याकाळी हवे आहे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 पाउंड गोमांस खालची गोळी स्टेक
- 1 पिशवी बेबी गाजर
- 2 देठ भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, चिरलेला
- 2
- ओनियन्स, चिरून
- 2 लसूण पाकळ्या, minced
- 1 (14 पौंड) टोमॅटो भाजीत करू शकता, निर्जंतुकीकरण
- 2 कप गोमांस मटनाचा रस्सा
- 1-1 / 2 चमचे सुगंधी उटणे पाने वाळलेल्या
- 1 चमचे माशोरम पाने सुकवलेली
- चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड
- 1/3 कप पाणी
- 3 चमचे मैदा
- 1-1 / 2 कप बिस्क्विक मिक्स
- 1/2 चमचे सुगंधित सुगंधी उटणे पाने
- 1/2 कप दूध
- 2 tablespoons लोणी, वितळलेले
ते कसे तयार करायचे
- स्टेकमधून जास्तीचे चरबी ट्रिम करा आणि गोमांस 1 " तुकडेत टाका . गाजर, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, कांदा, लसूण, टोमॅटो, बीफ मटनाचा रस्सा, 1-1 / 2 चमचे सुक्या सुगंधी व औषधी वनस्पती, marjoram सोबत एक 4 ते 5-चौथा गवत crockpot मध्ये ठेवा , मीठ आणि मिरपूड.
- कूकरच्या झाकणाने झाकण लावावे आणि 8 ते 9 तासांपर्यंत कूच शिजवावे. नंतर, एक लहान वाडगा मध्ये, पाणी आणि पिठ एकत्र करा आणि एक वायर झटकून मिश्रण करा. हे मिश्रण क्रॉकपॉटमध्ये नीट ढवळून घ्यावे.
- एक मध्यम वाडगा मध्ये, Bisquick मिश्रित एकत्र (किंवा कोणत्याही खरेदी बेकिंग मिक्स), 1/2 चमचे तिमिर, दूध, आणि कोरडे साहित्य moistened होईपर्यंत फक्त melted बटर.
- क्रकस्पॉट मध्ये गरम आणि उकळत्या गोमांस मिश्रणावर चमच्याने पिठ घालून पिठाचा तुकडा टाका. डंपिंगच्या केंद्रस्थानी दंवण्याची जलद दांडे उभी असताना 25 ते 35 मिनिटे झाकण ठेवून शिजवा. लगेच सर्व्ह करा
कॅलरीज: 2 9 0
चरबी: 8 ग्रॅम
सोडियम: 600 मिलीग्राम
कार्बन: 26 ग्रॅम
व्हिटॅमिन ए: 100% DV
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 3 9 6 |
| एकूण चरबी | 15 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 6 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 7 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 107 मिग्रॅ |
| सोडियम | 568 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 26 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 3 ग्रॅम |
| प्रथिने | 39 ग्रॅम |