आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 पौंड लहान पांढरे बटाटे, झाकून आणि सोललेली, इच्छित असल्यास, 1/2 इंच भागांमध्ये कट
- 8 ते 12 औंस आणि वेल सॉसेज, कटी बनवा
- 1 चमचे लोणी
- 1 मध्यम कांदा, चिरलेला
- 1 मध्यम काळा मिरची, लाल किंवा हिरवा, चिरलेला
- 4 tablespoons बटर
- 1/3 कप मैदा
- 2 1/4 कप दूध
- 6 औन्स कपाटाची किंवा चेंडर जॅक मिश्रण चीज, वाटून
- 1/2 चमचे कॅजुन मसाला मिश्रण
- 1/2 चमचे मीठ
- 1/4 चमचे ग्राउंड मिरपूड
ते कसे तयार करायचे
- 350 ° ताप ओवन 2-चौथा भाग बेकिंग डिश तळणे.
- बटाट्याच्या भागांमध्ये एक मध्यम सॉसपैंट ठेवा आणि पाण्याने झाकून ठेवा. उकळी आणा; कव्हर, मध्यम ते मध्यम ते कमी करा आणि सुमारे 12 ते 15 मिनिटे स्वयंपाक चालू ठेवा, किंवा बटाटे निविदा होईपर्यंत. निचरा आणि बाजूला ठेवा
- मध्यम-कमी उष्णता प्रती एक मध्यम लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये लोणी एक चमचे वितळणे. सॉसेज, कांदा आणि भोपळी मिरची घालावी. कांदा नरम होईपर्यंत शिजवा. भाज्या एका प्लेटमध्ये हलवा आणि बाजूला ठेवा.
- मध्यम-कमी उष्णता प्रती समान सॉस टेप मध्ये, लोणी 4 tablespoons वितळणे. गुळगुळीत आणि फुगे पर्यंत, आटवा आणि शिजू द्या, ढवळणे. दुध मध्ये नीट ढवळून घ्यावे आणि thickened होईपर्यंत शिजवावे मसाला मिश्रण, मीठ आणि मिरचीसह, चीज सुमारे 1 कप जोडा. चीज वितळून होईपर्यंत शिजवावे आणि मिश्रण चिकट आहे.
- बटाटे आणि सॉसेज मिश्रणासह सॉस एकत्र करा. मिश्रण करणे हळूहळू नीट ढवळून घ्यावे. बेकिंग डिशमध्ये पाठवून शिजवलेले शिजवलेले चीज चीज टॉप वर ठेवा.
- 20 ते 25 मिनिटे बेक करावे, किंवा गरम आणि फुंकलीपर्यंत
6 ते 8 काम करते
आपण देखील आवडेल
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 415 |
| एकूण चरबी | 25 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 13 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 8 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 65 मिली |
| सोडियम | 560 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 35 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 4 ग्रॅम |
| प्रथिने | 15 ग्रॅम |