ओव्हन, स्कीलेट, ग्रिल किंवा स्लो-कुकर मध्ये आपले चोप
डुकराचे मांस चटकदार गोमांसचे स्टेक्ससारखे बरीच आकार आणि आकारात येतात. सर्व डुकराचे चोदे प्राण्यांच्या कमळापासून येतात, जे खांदापासून हिपपर्यंत चालते. डुकराचे मांस चॉईस पकडण्यासाठी काही टिपा मिळवा आणि नवीन डुकराचे मांस चॉकलेट शोध पहा.
डुकराचे चोराचे प्रकार
डुकराचे मांस हे बहुपयोगी मांस आहे जे भरपूर प्रकारचे फ्लेवर्स घेऊ शकते आणि तरीही आपल्या आहारातील एक मुख्य भाग म्हणून जगू शकते. हे तुलनेने आरोग्यदायी, जनावराचे मांस आहे आपल्यातील बरेचजण डुकराचे चोप्सचे नियमितपणे आनंद घेतात, पण काही नविन मसाले आणि स्वयंपाक तंत्राने आपल्या स्वयंपाक नियमानुसार आपण काही अविस्मरणीय पाककृती देऊ शकता.
प्रथम, डुकराचे मांस chops वर एक धर्मशिक्षणाचे पहिले पुस्तक:
एस हॉलर चॉप्स खांदा क्षेत्रातून येतात. त्यांना ब्लेड चॉप्स, ब्लेड एंड चॉप किंवा पोर्क लिव्हन ब्लेड चॉप्स असे म्हटले जाऊ शकते. ते फॅटीयर आणि बोनीअर असूनही ते अतिशय सुगंधी असतात. ते सर्वोत्कृष्ट ब्राझील किंवा द्रवसह मंद-शिजलेले असतात
रिब चॉप्स लिफ्टमधील काठ्याभोवती येतात. रिब हाड तोडण्याच्या एका बाजूस चालते, त्यांना ओळखण्यास सोपे करते. बरगडी डुकराचे पिल्ले चोळाच्या थव्यापासून कापले जातात. ते देखील डुकराचे मांस बारीक तुकडे करणे कट किंवा चोळलेल्या कट chops लेबल केले जाऊ शकते तुलनेने उच्च चरबी सामग्री त्यांना flavorful आणि अष्टपैलू बनवते रिब चॉप्स ग्रील्ड, ब्रॉईड, ब्रेज्ड, भाजलेले किंवा पॅन-सीअर केलेले असू शकतात.
केंद्र-कट चॉप्समध्ये हाड आहे जो केंद्रांजवळ चालते, थोड्या लहान टेंडरलॉइन विभागात कमांड विभाग भागवतो. त्यांना वरच्या लिऑन चॉप्स किंवा लिऑन चॉप्स असे लेबल केले जाऊ शकते. ही चव मंद असते आणि चॉप्स चांगली शेवाळलेली, उबदार आणि पॅन-सीअर होतात. जर अतिरेक केले तर ते कठिण होऊ शकतात, म्हणून ते मंद रकानासाठी सर्वोत्तम पर्याय नाहीत.
Sirloin चॉप प्राणी च्या sirloin, किंवा हिप क्षेत्र, पासून कट आहेत. ते साधारणपणे कडक असतात आणि त्यांच्याकडे चव असतात. त्यांना sirloin steak असे लेबल केले जाऊ शकते. या कटचा धीमा कुकरमध्ये वापर करा, लांब किंवा मंद ब्राझीलमध्ये किंवा स्टॉझमध्ये.
डुकराचे मांस चॉप पाककृती
- ऍपल स्टफर्ड डुकराचे मांस चॉप्स : या चॉप्स सफरचंद चांगलापणा सह चोंदलेले होतात आणि हिट तयार करतात.
- कॉर्नब्रेड चोंदलेले डुकराचे चोप्स: डुकराचे चोपाचे मसालेदार मसालेदार चव घेऊन कॉर्नब्रेड एकत्र करा.
- सुलभ ओव्हन-बारबेक्यूड डुकराचे मांस चॉप्स : का डुकराचे मांस chops करण्यासाठी वनभोजन seasonings घालावे
- मसालेदार घास सह सुलभ पान- Grilled डुकराचे मांस चॉप्स : आपण गोष्टी गरम आवडत असल्यास, या कृती मसाले गोष्टी.
- पेकान-स्टोर्ड पोर्क चॉपः स्वाक्षरी व लज्जतदार गोड चवसाठी पेक्यांसह पोर्क चॉप्स.
- डुकराचे मांस Chops अलाबामा : अलाबामा महान राज्य प्रेरणा एक डुकराचे मांस ठोठा द्राक्षांचा हंगाम .
- खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आणि वाईन सह डुकराचे मांस चॉप्स : बेकन, वाइन, आणि डुकराचे मांस chops ... एकत्र एक महान जेवण मध्ये