Penuche फिकेची कृती

पेणुचे, किंवा पनोचा हे ब्राऊन शुगर फ्यूज कँडी आहे जे मेक्सिको आणि अमेरिकेच्या अनेक भागांमध्ये लोकप्रिय आहे. हे गोड चौरस एक चवदार चक्रासाठी toasted pecans सह पॅक आहेत

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 2 कप भरीत ब्राऊन शुगर
• 1 कप बाष्पीभवन
• 1 कप साखर
• 2 चमचे प्रकाश कॉर्न सिरप
• 1/4 चमचे मीठ
• 2 चमचे लोणी
• 1 चमचे व्हॅनिला अर्क
• 1/2 कप टोमॅटो पेकान (चिरलेला)

ते कसे तयार करायचे

1. एक 8x8-इंच बेकिंग पॅन तयार करून त्याला अॅल्युमिनियम फॉइल सह अस्तर तयार करा आणि नॉनस्टीक कूचिंग स्प्रेसह फॉइल फवारणी करा .
2. दूध, साखर, मीठ आणि कॉर्न सिरप एकत्र करणे मध्यम दुधात गरम करणे शर्करा विसर्जित होईपर्यंत नीट ढवळून घ्यावे.
3. मिश्रण मध्ये एक कँडी थर्मामीटरने घाला. मिश्रण 234 डिग्री (सॉफ्ट-बॉल्स स्टेज) पर्यंत पोहोचत नाही तोवर वारंवार ढवळत राहावे.
4. उष्णता पासून पॅन काढा आणि लोणी मध्ये नीट ढवळून घ्यावे. त्यास तपमानावर थंड होऊ द्या

1. एकदा कँडी थंड होईस्तोवर वाइनला चोळा आणि मिश्रण रंगीत होईपर्यंत दाट होईस्तोवर परतून घ्या. हे इलेक्ट्रिक मिक्सरसह उत्तम प्रकारे केले जाते, परंतु आवश्यक असल्यास आपण एक लाकडी चमचा वापरू शकता. चिरलेला काजू मध्ये नीट ढवळून घ्यावे आणि सुरवातीला गुळगुळीत, तयार पॅन मध्ये घाला.
2. 2 तास सेट करण्यासाठी रेफ्रिजरेटरमध्ये कँडी लावा. सर्व्ह करण्यासाठी, 1-इंच चौरस मध्ये कट.

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	53
एकूण चरबी	1 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	0 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	1 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	2 मिग्रॅ
सोडियम	6 मिग्रॅ
कर्बोदकांमधे	11 ग्रॅम
आहार फायबर	0 ग्रॅम
प्रथिने	0 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)