येथे ती सुरू होते. आपले स्वतःचे टोट्रिलाज बनवणे हा गेटवेचा प्रकार आहे, कारण ते सुरवातीपासून अन्न बनवण्यासाठी आपण स्वयंपाकासाठी आकांक्षा ठेवत असतो.
गेटवे हे आणखी एक कारण म्हणजे ते इतके सोपे आहे - ते शब्दशः पाणी आणि पिठ आहे. आणि तरीही, आपण ते केले एकदा, तो नाही पूर्ववत आहे. पटकन आपल्याला लक्षात येते की आपला टॅको गेम वाढविणे आवश्यक आहे. त्यामुळे अन्नापेक्षा कमी पिकलेल्या पॅकेटसह गोमांसऐवजी, आता आपण गोमांस चक किंवा डुकराचे खांदा दुमडले आहे, एक बे पाने आणि सर्वकाहीसह.
तेच सोयाबीनचेच आहे. या ट्राय टीलससाठी कॅन केलेला बीन कधीही पुरेसे नाही. त्यामुळे आपण मांस braising आहात, सोयाबीनचे simmering, आपण tortillas करत आहोत, आणि आपण ते आधी माहित - व्हाम! आपण एक कुशल घरी स्वयंपाक आहात
आणि हे सर्व या सोप्या कॉर्न ट्रिटिआलसह सुरू होते.
नाही की आपण पुन्हा एकदा ट्रीटरीझ खरेदी करणार नाही. हे सर्व काहीच नाही. हे असे काही नाही जे आपले घरचे टेट्लॅस निरपराध आहे किंवा स्टोअर-खरेदी केलेल्यांच्या तुलनेत अगदी अचूक "चांगले" आहेत असे म्हणता येईल. हे खरं आहे की आपण त्यांना स्वत: ला बनविले. आपल्याकडे आता पर्याय आहेत
पर्याय बोलणे, एकदा आपण कणके बनविल्यावर, आपण रोलिंग पिनसह रोल करु शकता किंवा कास्ट-आयरन टोर्टीला प्रेस वापरू शकता जे खूप सोपे आणि मजेदार आहे. कास्ट आयरन सह रहा, तरी. कास्ट-एल्युमिनियम आवृत्त्या सपाट आहेत परंतु ते वाकवणे प्रारंभ करतात आणि आपल्या ट्राय टिआसचा विनोदी आकडा दूर होईल.
शेवटी, मासा हार्नावर एक द्रुत शब्द. हा सामान्य फील्ड कॉर्न (उर्फ मका) पासून तयार केलेला पीठ आहे जो अल्कधर्मी द्रावणात उमटत असतो, नंतर सुक्या आणि जमिनीवर. आपण कुठे आहात याच्या आधारावर, आपण त्यास सुपरमार्केटमध्ये शोधू शकता, किंवा आपल्याला मर्कोडोला मारावे लागेल यास कदाचित मासा हारिना डी मईज किंवा कॉर्न मेसा मिक्स असे लेबल केले जाऊ शकते.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 कप मासा हार्ना
- 1 1/2 कप पाणी (गरम)
ते कसे तयार करायचे
- मोठ्या वाडग्यात पीठ आणि पाणी एकत्र करा आणि मिक्स करावे. गुळगुळीत होईपर्यंत एक मिनिट शिजवून घ्या आणि मग स्वयंपाक घोंगूने झाकण लावा आणि 30 मिनिटे विश्रांती द्या.
- आपल्या हातच्या तळवे दरम्यान लहान गोळे मध्ये कणकेचे रोल करा आणि टापट्या प्रेसमध्ये घट्टपणे दाबा. हे प्लास्टिकच्या ओघांसह दाबायला मदत करते जेणेकरून आट चिकटत नाही. आपण तो हँग प्राप्त म्हणून आपण कदाचित गोळे आकार समायोजित कराल
- मध्यम तेलाची उकडणे गरम करा. प्रत्येक टोपरीला एकदा दाबला गेल्यानंतर आपण प्रत्येक बाजूला सुमारे एक मिनिट शिजवणे किंवा थोडा जास्त काळ त्यास किती प्रकाश किंवा गडद हवा आहे त्यावर अवलंबून गरम करू शकता.
- या टप्प्यावर ते टेको किंवा जे काही बनवण्यासाठी वापरतात किंवा वापरण्यासाठी तयार आहेत जर तुम्ही उरलेले असाल, तर तुम्ही ते काही दिवस फ्रीजमध्ये साठवून ठेवू शकता, किंवा त्यांना तस्तमा किंवा टट्टला चिप्स बनविण्यासाठी भरू शकता.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 69 |
| एकूण चरबी | 1 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 0 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 0 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 2 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 15 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 2 ग्रॅम |