या मसाल्याच्या पांढर्या मिरच्यामुळे मंद कूकरमध्ये तयार होणे फारच सोपा आहे, आणि ते चिकन, लसूण, पांढरे दाणे आणि मिरचीचे बरेचसे चव मिळते.
बोनल चिकन मांडी, चिकनचे स्तन किंवा दोघांचे मिश्रण वापरा. जिरे, लसूण आणि ओरेगानो हे मिरचीचे उत्कृष्ट चव देऊ.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 पाऊंड चिकन (लहान भागांमध्ये कापला)
- 1 कप कांदा (चिरलेला)
- 1 1/2 कप
- चिकन मटनाचा रस्सा (कमी सोडियम)
- लसूण 2 पाकळ्या (बारीक चिरून)
- 1 चमचे ग्राउंड जिरे किंवा 2 टीस्पून जिरे
- 1/2 चमचे वाळलेल्या पानांचे oregano
- 3 cans (15 औन्स प्रत्येक) पांढर्या सोयाबीन (उत्तम उत्तर किंवा कॅननिनी, निचरा आणि स्वच्छ धुवून)
- 1 किंवा 2 चिरलेली लाल, हिरवा किंवा पिवळा घंटा मिरची (किंवा रंगांचा मिलाफ)
- 1 ते 2 चमचे जलापेनो चिली मिरचीचे तुकडे करणे किंवा कॅन केलेला किंवा मसालेदार जलापेनो मिरी वापरणे
- डॅश मीठ आणि जोमाने ग्राउंड मिरपूड (चवीनुसार)
- पर्यायी: मोंटेरी जॅक पनीर (कापड)
- पर्यायी: टट्टॅलेट चीप (तुटलेली)
ते कसे तयार करायचे
- 4 ते 6-क्वॉर्ट स्कोअर कूकरमध्ये चिकन, कांदे, चिकन मटनाचा रस्सा, लसूण, जिरे आणि ऑरगॅनो एकत्रित करा.
- सुमारे 3 ते 4 तास शिजवणे.
- निचरा सोयाबीन घालून 2 ते 3 तास जास्त शिजवावे.
- मिरचीची सुमारे 1 ते 1 1/2 तास आधी वापरल्यास, बारीक भोपळी मिरची आणि जलापेने मिरची घाला.
- आवश्यकतेप्रमाणे चव आणि मिठ घालावा आणि ताजे मैदा मिरची घालावी.
- इच्छित असल्यास कवचयुक्त मॉनट्रे जॅक पनीर आणि किंवा तुटलेली ट्रिटल चीपसह प्रत्येक सेवा.
विविधता
कृतीमध्ये पिंटो बीन्स किंवा उत्कृष्ट उत्तरी बीन्स वापरा.
आपण देखील आवडेल
स्लो कूटरसाठी विलियमची चिकन चिली
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 9 65 |
| एकूण चरबी | 13 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 4 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 4 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 63 मिग्रॅ |
| सोडियम | 2 9 8 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 145 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 42 ग्रॅम |
| प्रथिने | 69 ग्रॅम |