या नारिंगी मोरेंई पाई लिंबू मर्ड्यूमधून एक चांगला बदल आहे.
पाईसाठी प्रीबैड् पाय शेल वापरा हे फूड प्रोसेसर क्रस्ट चांगला पर्याय आहे, किंवा गोठवलेला क्रस्ट किंवा रेफ्रिजरेटेड पेस्ट्री शीटचा वापर करा. कवच मांडणे किंवा या दिशानिर्देशांचा वापर करण्यासाठी पॅकेजवरील दिशानिर्देशांचे पालन करा.
आपण प्राधान्य देत असताना एक whipped मलई टॉप सह पाय.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 पाई शेल (भाजलेले, 9-इंच, थंड)
- 1 कप साखर
- 5 tablespoons आटणे (सर्व-उद्देश)
- 1/4 चमचे मीठ
- 1 कप गरम पाणी
- 1/2 कप केशरी रस
- 3 मोठे अंडी yolks
- 1 चमचे लोणी
- 1 चमचे लिंबाचा रस
- 2 चमचे नारंगी झेंडे (बारीक किसलेले)
- माईंड्यू टॉपिंग:
- 3 मोठी अंडी पंचा
- दारूचा 1/4 टीस्पून मलई
- 6 tablespoons साखर
- पर्यायी: 1/2 चमचे वेनिला
ते कसे तयार करायचे
पाककृती किंवा पॅकेजवर निर्देशित केल्याप्रमाणे पाई कवच लावा. ओव्हन ऊष्णतेला 325 एफ ओव्हर थंड करण्यासाठी आणि थंड करण्यासाठी कवच काढून टाका.
एक मध्यम लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये, 1 कप साखर, मैदा, आणि मीठ एकत्र. उबदार पाणी आणि संत्रा रस मध्ये निट.
मध्यम-कमी उष्णता ओव्हनमध्ये कढईत लावावा आणि शिजवावे. मिश्रण जाड होईपर्यंत उकळून सुरु होईपर्यंत शिजवा. एक मिनिट, ढवळत, हलके उकळणे. उकळत्या पाण्यातून ससापणी लावा आणि सुमारे 10 मिनिटे लांब शिजत राहावे.
एक लहान वाडगा मध्ये, झटकून टाकणे अंडे yolks सतत झटकताना, अंडी yolks गरम मिश्रण सुमारे 1/2 कप घालावे. अंडी अंड्यातील पिवळ बलक मिश्रण परत गरम मिश्रण मध्ये; नख मिसळा सतत ढवळत 5 ते 7 मिनिटे लांब शिजवून घ्यावे.
गरम पाण्याच्या पॅनमधून लांब दांडा काढून टाका. लोणी, लिंबाचा रस, आणि नारिंगी असोशिवा जोडा. मिश्रण किंचीत थंड करून त्यात थंड पाण्यात कवच घाला.
दरम्यान, meringue करा इलेक्ट्रिक मिक्सरसह मिश्रणातील वाडग्यात, फ्रायलीपर्यंत अंडी चाळून घ्या; टरटरचा क्रीम जोडा आणि मर्डिडे मऊ शिखर गाठईपर्यंत होईपर्यंत राखणे सुरू ठेवा. सतत मार खाताना साखरेचे 6 चमचे हळूहळू वाढवा आणि ताठ आणि तकतकीत होईपर्यंत मारत रहा. इच्छित असल्यास, 1/2 चमचे व्हॅनिला किंवा अन्य स्वाद बनवा.
भरण्यासाठी पाण्यात भरण्यासाठी सडत ठेवण्यासाठी पाई भरतांना मलमपट्टी, हळूवारपणे कवच किनाऱ्यावर पसरते.
15 ते 18 मिनिटे प्री-हेटेड 325 फॅ ओव्हन मध्ये बेक करावे, जोपर्यंत शिखरे छान दिसली नाहीत.
वाचक टिप्पण्या
"दर रविवारी आम्ही जेवणाचा डिनर घेतो आणि माझी मुले जागा निवडतात तेव्हा यावेळी माझ्या 4-वर्षाच्या मुली फ्लोरिडाला घेऊन गेली त्यामुळे मी योग्य पाककृतींसाठी इंटरनेटचा शोध घेतला.हे एक विलक्षण मिष्टान्न बनले आणि वाजवी करण्यासाठी मी निश्चितपणे पुन्हा ते करेल. " जॉनी
आपण देखील आवडेल