06 पैकी 01
कसादास कसा बनवायचा
Quesadillas. सारा क्राडर / केटी वर्कर / themom100.com प्रत्येकजण क्वॅसॅडिल्ला आवडतो. दोन कार्ड्सच्या दरम्यान पिळलेल्या चीज आवडत नाही. क्वासेडिलस भरण्याआधी आपण स्वतःच टॉर्चिअल्सचे पहिले बॅच बनविलेले असेल तर त्यांना फ्लिकिंगचे कुशल दागिने वाचवतील, ज्यामुळे क्वेशॅडिला पिनाटा होऊ शकते, म्हणजे संपूर्ण भरभर भरणे भरते. खरोखर क्लोसॅडिलामध्ये ठेवता येण्यासाठी आपण वापरत असलेल्या कोणत्याही सामग्रीचा वापर खरोखरच करणे आवश्यक आहे.
क्वासेडिला तयार करण्याचे अनेक मार्ग आहेत: ग्रील्डिंग , पॅन सॉटिंग आणि ब्रोइंग थ्रू ई आणि अत्यंत सुलभ पद्धती ज्या प्रत्येक वेळी उत्तम क्वासेडिलस उत्पन्न करतात. आपण क्वेशॅडिला करत असताना आपण लक्ष देणे आवश्यक आहे - ते खूप लवकर सोनेरी-तपकिरी नाही इतके-सोनेरी-तपकिरीत जातात या पाककृती एका पॅनमध्ये तयार करण्याच्या सर्व कॉल करतात, परंतु आपण त्यास सहजपणे भांडयात टाकू शकता किंवा त्यास उकळवू शकता.
Quesadillas एक चांगले लंच किंवा डिनर आपण इच्छुक असल्यास एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सह अप जोडलेले करा. आणि ऐपेटाइझर्स म्हणून त्यांना विसरू नका - सणाच्या, मजेदार, सोपे. जर आपण त्यातून पक्ष काढू इच्छित असाल तर वेगवेगळी कत्तलखाने घातलेले चीज आणि विविध भरण्यासाठी बाहेर ठेवावे आणि प्रत्येकजण सर्जनशील बनू द्या. लहान मुले ते आवडतात (अर्थातच लहान मुलांसाठीचे स्वयंपाक काळजीपूर्वक पाहा!)
06 पैकी 02
Arugula, भाजलेले चिकन, एक जातीचा मासा सहसा Quesadillas साल्सा सह
Arugula, भाजलेले चिकन, एक जातीचा मासा सहसा Quesadillas साल्सा सह. केटी वर्कॅन / themom100.com हे कोणतेही उरलेले शिजलेले चिकन वापरणे हा एक उत्तम मार्ग आहे, ते भाजलेले, बाटलेले, वाफवलेले, परतावे एक स्टोअर-खरेदी भाजलेला कोंबडी अगदी, उत्तम प्रकारे कार्य करते. Arugula एक चांगला तीक्ष्ण चाव्याव्दारे जोडते, परंतु आपण त्याऐवजी watercress किंवा पालक वापरू शकता. अखेरीस हिरव्या भाज्या जोडा जेणेकरून ते ताजे राहतील परंतु क्वासेडिलाच्या उष्णतेपासून थोडा थोडा विल्ट केला जाईल.
प्रत्येक quesadilla साठी
- 2 मध्यम-आकाराचे (8-इंच) मैदाचे पिष्टमय पदार्थ
- 1/3 कप काचपात्र कारागीर
- 1/3 कप कांदा शिजलेले चिकन
- दिड कप अंदाजे चिरलेला arugula (एक छान मूठभर)
- सर्व्ह करण्यासाठी साल्सा
भाज्या किंवा कॅनोला तेल एक चमचे एक इच्छित काचेच्या दगडावर कोरलेले गुलाबाचे फूल, इच्छित असल्यास, मध्यम उच्च उष्णता चेंडू.
पॅनमध्ये एक क्वसॅडिला ठेवा आणि 1 ते 2 मिनिटांच्या खाली, सोनेरी रंगाचा फरक पूर्ण होईपर्यंत काळजीपूर्वक पहा. येथे एक गडद तपकिरी बबल किंवा दंड आहे टोपली काढून टाका आणि बाजूला ठेवा. पॅन मध्ये न शिजवलेले उबदार ठिकाणी ठेवा आणि मध्यम ते मध्यम कमी करा. क्विझडिल्लावर चीज शिंपडा आणि चीजवरील कचरा वितरीत करा. चीज वितळली पर्यंत कुक आणि underside browned आहे, 2 ते 3 मिनिटे.
क्वासेडिलावर अरुगुलला छिदवा. भरलेल्या भेंडीवर शिजवलेला टोपरी ठेवा. क्सेडिलाला एका पठाणला बोर्डमध्ये काढून टाका आणि आपण 6 wedges मध्ये कापण्यापूर्वी क्वेशॅडिला एका मिनिटापर्यंत बसू द्या. आंबट मलई सह सर्व्ह करावे.
06 पैकी 03
Pickled ओनियन्स सह ब्लू चीज आणि बेकन Quesadilla
Pickled ओनियन्स सह ब्लू चीज आणि बेकन Quesadilla केटी वर्कॅन / themom100.com आपण तोटण्याऐवजी sauteeded onions वापरू शकता परंतु पिकलेले लोक मिनिटभर घेऊ शकतात, फ्रिजमध्ये कायम ठेवू शकतील आणि या समृद्ध क्वैसाडिलामध्ये स्नॅझी पिकाचापणा जोडू शकतात. आणि ते गुलाबी आहेत, जे छान दिसत आहे.
प्रत्येक quesadilla साठी
- 2 मध्यम-आकाराचे (8-इंच) मैदाचे पिष्टमय पदार्थ
- 2 tablespoons मलई चीज, मऊ करणे
- 1/4 कप नीट मिक्स करावे
- 1 किंवा 2 तुकडे शिजवलेले खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस , अंदाजे गमावले
- 1/4 कप तळलेले कांदे (टीप पहा)
भाज्या किंवा कॅनोला तेल एक चमचे एक इच्छित काचेच्या दगडावर कोरलेले गुलाबाचे फूल, इच्छित असल्यास, मध्यम उच्च उष्णता चेंडू.
पॅनमध्ये एक क्वसॅडिला ठेवा आणि 1 ते 2 मिनिटांच्या खाली, सोनेरी रंगाचा फरक पूर्ण होईपर्यंत काळजीपूर्वक पहा. येथे एक गडद तपकिरी बबल किंवा दंड आहे टोपली काढून टाका आणि बाजूला ठेवा.
इतर टवट्या आवर ठेवलेल्या सत्त्वयुक्त मसाल्याची पेंड पसरवा आणि ती ठेवा - क्रीम चीजची बाजू - पॅन मध्ये आणि मध्यम ते मध्यम कमी करा. समान रीतीने तुळतुळीच्या वर निळा चीज आणि खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस शिंपडा चीज वितळली पर्यंत कुक आणि underside browned आहे, 2 ते 3 मिनिटे.
भरलेल्या भेंडीवर शिजवलेला टोपरी ठेवा. क्सेडिलाला एका पठाणला बोर्डमध्ये काढून टाका आणि आपण 6 wedges मध्ये कापण्यापूर्वी क्वेशॅडिला एका मिनिटापर्यंत बसू द्या.
टीप: अर्धा कांद्यासाठी एका टोकापासून दोन कांद्यांना कापून घ्यावे, मग त्यात बारीक तुकडे करून घ्या. एक उकळणे पाणी एक लहान भांडे आणा, ओनियन्स जोडा, 1 मिनीटे उकळत असणे, नंतर काढून टाकावे. कांदा परत कुस्करून ठेवावे, त्यात 1 कप सायडर व्हिनेगर आणि एक चमचे मीठ घालून एक उकळी येऊ द्या. दोन मिनिटे उकळी काढा म्हणजे थंड होऊ द्या. पर्यंत 6 महिने फ्रीज मध्ये एका काचेच्या किलकिले मध्ये व्हिनेगर मध्ये कांदा साठवा
04 पैकी 06
सॅचड लीकस, भाजलेले ब्रोकोली आणि मिश्रित चीजसह क्सूएडिला
सॅचड लीकस, भाजलेले ब्रोकोली आणि मिश्रित चीजसह क्सूएडिला. केटी वर्कॅन / themom100.com आपण लीकऐवजी कांदा वापरू शकता, आपण फुलकोबी किंवा मिरची किंवा ब्रोकोलीऐवजी इतर कोणतेही व्हेजी वापरू शकता, आपण भाजणे किंवा भाजणेऐवजी भाज्या घालावल्या तर आपण मेक्सिकन मिश्रणाऐवजी मोंटेरी जॅक किंवा फोन्टािना वापरू शकता ... .तुम्ही चित्र मिळवा भाजी क्वेशाडिलासाठी हा बॉयलरप्लेट कृती आहे आणि आपल्या भाजीपाला कपाळामध्ये जे काही पडलेले आहे ते एक उत्तम लंचसाठी योग्य खेळ आहे हे पुरावा आहे.
प्रत्येक quesadilla साठी
- 2 मध्यम-आकाराचे (8-इंच) मैदाचे पिष्टमय पदार्थ
- ⅓ कप मेक्सिकन किंवा इटालियन मिश्रण, किंवा इतर कोणत्याही कापलेला चीज कापता
- ¼ कप बेकिंग लीक
- ⅓ कप चिरलेला भाजलेले ब्रोकोली (टीप पहा)
- सर्व्ह करण्यासाठी आंबट मलई
भाज्या किंवा कॅनोला तेल एक चमचे एक इच्छित काचेच्या दगडावर कोरलेले गुलाबाचे फूल, इच्छित असल्यास, मध्यम उच्च उष्णता चेंडू.
पॅनमध्ये एक क्वसॅडिला ठेवा आणि 1 ते 2 मिनिटांच्या खाली, सोनेरी रंगाचा फरक पूर्ण होईपर्यंत काळजीपूर्वक पहा. येथे एक गडद तपकिरी बबल किंवा दंड आहे टोपली काढून टाका आणि बाजूला ठेवा. पॅन मध्ये न शिजवलेले उबदार ठिकाणी ठेवा आणि मध्यम ते मध्यम कमी करा. पिठात भरलेल्या पनीरला छिड़कुन मग लीक आणि ब्रोकोली चीजवर समान रीतीने वितरित करा. चीज वितळली पर्यंत कुक आणि underside browned आहे, 2 ते 3 मिनिटे.
भरलेल्या भेंडीवर शिजवलेला टोपरी ठेवा. क्सेडिलाला एका पठाणला बोर्डमध्ये काढून टाका आणि आपण 6 wedges मध्ये कापण्यापूर्वी क्वेशॅडिला एका मिनिटापर्यंत बसू द्या. आंबट मलई सह सर्व्ह करावे.
टीप: भाजलेले ज्या जागी वाफलेला किंवा इतर कोणत्याही शिजवलेला ब्रोकोली वापरू शकता.
06 ते 05
मिरची, चेंडर आणि मौद्रिक जैक आणि आंबट आंबट असलेला क्युसाडिल्लस
मिरची, चेंडर आणि मौद्रिक जैक आणि आंबट आंबट असलेला क्युसाडिल्लस. केटी वर्कॅन / themom100.com जेव्हाही आपण मिरची करतो, तेव्हा ते शाकाहारी, टर्की किंवा कोंबडी असो किंवा मांसाहार असो, आठवड्यात नंतर ते बनवण्यासाठी थोडा वाचवा. आपल्याला मिरचीसह वापरलेल्या मसालेले पदार्थ त्यांना पूर्ण करण्यासाठी, चिरलेल्या स्केलेयनस आणि टोमॅटो, चिचैदालेले चीज, साल्सा आणि आंबट मलई सारखी माहिती आणू इच्छितो.
प्रत्येक quesadilla साठी
- 2 मध्यम-आकाराचे (8-इंच) मैदाचे पिष्टमय पदार्थ
- ⅓ कप चिचवलेला एक शेडर आणि / किंवा मोंटेरी जॅक
- कप मिरची
- चिरलेला टोमॅटो (पर्यायी)
- चिरलेला स्केलेअन्स (पर्यायी)
- सर्व्ह करण्यासाठी आंबट मलई आणि / किंवा साल्सा
भाज्या किंवा कॅनोला तेल एक चमचे एक इच्छित काचेच्या दगडावर कोरलेले गुलाबाचे फूल, इच्छित असल्यास, मध्यम उच्च उष्णता चेंडू.
पॅनमध्ये एक क्वसॅडिला ठेवा आणि 1 ते 2 मिनिटांच्या खाली, सोनेरी रंगाचा फरक पूर्ण होईपर्यंत काळजीपूर्वक पहा. येथे एक गडद तपकिरी बबल किंवा दंड आहे टोपली काढून टाका आणि बाजूला ठेवा. पॅन मध्ये न शिजवलेले उबदार ठिकाणी ठेवा आणि मध्यम ते मध्यम कमी करा. क्विझडिल्लावर चीज शिंपडा आणि चीजवर मिरची वितरीत करा. वापरल्यास काही चिरलेला टोमॅटो किंवा स्केलियनवर शिंपडा. चीज वितळली पर्यंत कुक आणि underside browned आहे, 2 ते 3 मिनिटे.
भरलेल्या भेंडीवर शिजवलेला टोपरी ठेवा. क्सेडिलाला एका पठाणला बोर्डमध्ये काढून टाका आणि आपण 6 wedges मध्ये कापण्यापूर्वी क्वेशॅडिला एका मिनिटापर्यंत बसू द्या. आंबट मलई आणि / किंवा साल्सासह सर्व्ह करावे.
06 06 पैकी
चिप्पोले मेयोनेज़सह असीरगस, फटा व मोजझारेला क्सासडिला
चिप्पोले मेयोनेज़सह असीरगस, फटा व मोजझारेला क्सासडिला केटी वर्कॅन / themom100.com मोझेझारला क्वेशाडिलामध्ये मखमलीचा गंधकपणा खूप आनंददायी आहे आणि फेआ स्प्रॅगचे खारट आणि झणझणीत किक-इन-द-पैंट ऑफर करते. या (किंवा ब्रोकोली हा सुद्धा एक चांगला सामना आहे) उरलेला भाजलेला किंवा निरर्थक शतावरी वापरा. हे फ्रायलेट मेयोनेज डिपाँथ माझ्या फ्रिजमध्ये एक मुख्य आधार आहे, कारण थंड पिणं चिंतेत, भाजलेले बटाटे, सँडविच आणि हे क्वेशॅडिला इतर गोष्टींबरोबर उत्तम आहे.
ते ताजे राहतात परंतु तरीही क्वासेडिलाच्या उष्णतेपासून थोडा विरहित असतो.
प्रत्येक quesadilla साठी
- 2 मध्यम-आकाराचे (8-इंच) मैदाचे पिष्टमय पदार्थ
- ¼ कप चिंतेत मोझारेला
- ¼ कप फुटणे फेआ
- ⅓ कप 1-इंच तुकडे शिजवलेला शतावरी
- सेवा देण्यासाठी चीपटल डिप (टीप पहा)
भाज्या किंवा कॅनोला तेल एक चमचे एक इच्छित काचेच्या दगडावर कोरलेले गुलाबाचे फूल, इच्छित असल्यास, मध्यम उच्च उष्णता चेंडू.
पॅनमध्ये एक क्वसॅडिला ठेवा आणि 1 ते 2 मिनिटांच्या खाली, सोनेरी रंगाचा फरक पूर्ण होईपर्यंत काळजीपूर्वक पहा. येथे एक गडद तपकिरी बबल किंवा दंड आहे टोपली काढून टाका आणि बाजूला ठेवा. पॅन मध्ये न शिजवलेले उबदार ठिकाणी ठेवा आणि मध्यम ते मध्यम कमी करा. क्विझिडिलावर पेष्यांवर समान रीतीने चिमटा लावा आणि पनीरवर शतावरी वितरित करा. चीज वितळली पर्यंत कुक आणि underside browned आहे, 2 ते 3 मिनिटे.
भरलेल्या भेंडीवर शिजवलेला टोपरी ठेवा. क्सेडिलाला एका पठाणला बोर्डमध्ये काढून टाका आणि आपण 6 wedges मध्ये कापण्यापूर्वी क्वेशॅडिला एका मिनिटापर्यंत बसू द्या. चििपोटल डिपसह सर्व्ह करावे.
टीप: चिप्पोची बुडवट बनवण्यासाठी, एका लहान वाडयात साधे चमचे फार बारीक मिसळलेले लसूण, 1 चमचे चििप्टलेट पुचे, दिड कप मेयोनेज, 1 चमचे ताजे लिंबाचा रस आणि चवीनुसार मिठ आणि मिरची एकत्र करा. मिश्रित होईपर्यंत नीट ढवळून घ्यावे. हे एक महिना पर्यंत फ्रीज मध्ये ठेवते