हे crispy बटाटे ओव्हन बाहेर आला विश्वास कठीण आहे. बटाटे काही लसूण आणि कांद्याच्या भागांसह सोनेरी बिनशेपणीसाठी ओव्हन-तळलेले असतात. उच्च तपमानांमुळे, बटाटेची पृष्ठभाग सोनेरी आणि तपकिरी बाहेर येते.
बटाटे फक्त तयार करणे सोपे नाही; ते सर्व आपल्या stovetop प्रती वंगण spatters सोडू नाहीत, आणि साफ एक ब्रीझ आहे अगदी सोप्या पुसण्यासाठी फॉइलसह बेकिंग पॅन लावा. चरबी वर कापण्यासाठी, पॅन किंवा फॉइल नॉनस्टीक स्वयंपाक तेल स्प्रेसह फवारणी करा आणि ऑलिव्ह ऑईल आणि मटर अर्धे करून कमी करा.
बटाटे तसेच अष्टपैलू आहेत आपण ओनियन्स बाहेर सोडू शकता किंवा ओ'ब्रायन-स्टाईल बटाटे यांच्या मिश्रणात काही कांदा लाल किंवा हिरवी मिरची घालू शकता. ताजे चिरलेला सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप, chives, किंवा बटाटे करण्यासाठी अजमोदा (ओवा) एक चमचे जोडण्यासाठी मोकळ्या मनाने, किंवा वाळलेल्या herbs एक चवदार मिसळा च्या सुमारे 1 चमचे सह त्यांना टॉस. इटालियन मसाला किंवा पोल्ट्री मिक्सिंग चांगली काम करेल किंवा मिसळलेल्या एका मिठाच्या मिठाच्या किंवा काजूच्या अन्नाची मसाला बदलावा . आपण सोडियमचे प्रमाण कमी करत असाल तर मीठ-मुक्त औषधी वनस्पती मिश्रण वापरा. परमानी चीज आणखी एक उत्तम चव variation आहे. सुमारे ओव्हनमधून बाहेर येताच सुमारे 1/4 कप परमानियन चीज असलेल्या बटाटे लावा.
कृती उच्च स्टार्च बेकिंग बटाटेसाठी मागणी करते परंतु लाल-चमचे बटाटे, युकॉन गोल्ड, फिंगरिंग्स किंवा अन्य प्रकारच्या आलू वापरण्यास मोकळ्या मनाने वाटते. जांभळे बटाटे (सर्व किंवा काही भाग) डिश मध्ये अतिरिक्त रंग जोडू आणि ते अधिक आकर्षक बनवू शकता.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 tablespoons ऑलिव्ह तेल
- 2 tablespoons बटर
- 3 पाउंड बेकिंग बटाटे (रस्सेट्स किंवा आयडाहो)
- 1 मोठा कांदा
- 3 मोठे पाकळ्या लसूण
- 1/2 चमचे कोषेर मीठ (किंवा चवीनुसार)
- 1/2 चमचे ताज्या ग्राउंड काली मिरची (किंवा चवीनुसार)
- 2 चमचे अजमोदा (किंचित) अजमोदा (ओवा)
ते कसे तयार करायचे
- ओव्हनच्या खालच्या भागात रॅकची स्थिती सांगा.
- 450 फॅ ओव्हन ते ओव्हन
- मोठ्या रसाबॅक बेकिंग पॅनमध्ये तेल आणि बटर एकत्र करा. लोणी वितळले जाईपर्यंत होईपर्यंत ओव्हनमध्ये ठेवा.
- बटाटे सोलून त्यात 1-इंच क्यूब्स किंवा लहान वेज
- कांदा छान करून अर्ध्या काळ्या फोडी चार भागांमध्ये प्रत्येक अर्ध्या कापून टाका.
- लसूण खाऊ
- पॅनमध्ये बटाटे, कांदा भाग आणि लसूण व्यवस्थित लावा आणि लोणी आणि तेलासह थोडेसे हलकेच हलवा.
- सुमारे 1 तास भिजवलेले ओव्हनमध्ये बटाटे पूडवा किंवा गोल्डन ब्राऊन आणि कुरकुरीत होईपर्यंत भाजून घ्या. कधीकधी ढवळावे
- इच्छित म्हणून, मिठ आणि मिरपूड सह शिंपडा
- फक्त सर्व्ह करण्यापूर्वी minced अजमोदा (ओवा) बटाटा टॉस.
विविधता
खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस भाजलेले बटाटे: कुरकुरीत होईपर्यंत खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस 4 पट्ट्यामध्ये . कागदी तोळे वर काढा आणि चुरा. बाजूला ठेव. खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस च्या 1 चमचे खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस drippings सह बदला. बटाटे (कांद्यासह किंवा त्याशिवाय) भाजून घ्या आणि सर्व्हिंग करण्यापूर्वी चुकलेली खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस सह नाणेफेक.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 2 9 0 |
| एकूण चरबी | 9 ग्राम |
| संपृक्त चरबी | 3 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 4 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 10 मिग्रॅ |
| सोडियम | 221 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 49 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 5 ग्रॅम |
| प्रथिने | 6 ग्रॅम |