स्पॅनिश टोमॅटोची ब्रेड साधारणपणे ताजी लसूण आणि पिकलेले टोमॅटोची पावडर बनते, त्यानंतर ऑलिव्ह ऑईल आणि थोडी मीठ घालतात. हे स्वतःच खाल्ले जाऊ शकते, परंतु बर्याचदा ते चीज, हेम किंवा सॉसेज बरोबर चोळावे लागते आणि नाश्त्यासाठी किंवा क्षुधावर्धक म्हणून खाण्यासारखे आहे.
पॅन क्यू टोमेट (शब्दशः "टोमॅटो सह ब्रेड") याला कधीकधी स्पेनच्या इतर भागांमध्ये एक ला कटालाना म्हटले जाते. हे सर्वात सोपा, सर्वात प्रिय, सर्वात मोठ्या प्रमाणावर खाण्यासारखे आणि कॅटलुना मधील सर्वात प्रसिद्ध पदार्थ आहे. कॅटलानमध्ये याला पेना एडमिट म्हणून ओळखले जाते .
एक अडाणी-शैलीची ब्रेड वापरणे उत्तम आहे, ती घनतेने आणि दाट आणि प्रमाणित, अरुंद बॅगेटपेक्षा थोडा जास्त विस्तीर्ण आहे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 पाव भाजी (अडाणी-शैली)
- 2 पाकळ्या लसूण (मोठ्या)
- 2 मोठ्या टोमॅटो (गोल, योग्य)
- अलंकार: ऑलिव्ह ऑईल (अतिरिक्त-व्हर्जिन)
- मीठ (चवीनुसार)
- पर्यायी: बारीक कापलेले स्पॅनिश पनीर, कोरिझो किंवा हेम
ते कसे तयार करायचे
- एका छोट्या तुकड्याच्या तुकड्याला चिकटवा, जे बर्याच क्रस्ट असतील आणि ते इतर वापरासाठी बाजूला ठेवले जातील. नंतर उर्वरित शेळीचा तुकडा सुमारे 3/4-इंच जाड तुकडे करा
- काप दोन्ही बाजूंना हलके करा.
- लसणीचे पाकळ्या छान करावे आणि उरलेले थोडेसे कापून घ्या आणि ब्रेडच्या प्रत्येक स्लाइसवर काट संपवून टाका. लवंगा शेवटी टोस्ट ब्रेड विरुद्ध चोळण्यात येत केल्यानंतर खाली बोलता येईल आणि आपण धारण करणे अशक्य आहेत स्टबरी थोडे तुकडे सह समाप्त होईल
- मध्यम ते अर्ध्या बाजूने योग्य टोमॅटो स्लाईस करा. नंतर, टोमॅटोच्या अर्ध्याचा वापर करून, प्रत्येक स्लाइसवर उदार हस्ते टोमॅटोच्या कटाने घासून घ्यावा.
- ब्रेडच्या स्लाइस वर अतिरिक्त कुरकुरीत जैतून तेल धुतले.
- चवीनुसार मीठ.
- आपल्याला आवडत असल्यास, टोमॅटोची ब्रेड किंवा पॅन कन्स टोमेट स्वतःच आनंद घ्या. तथापि, आपण डिश थोडे जास्त खर्ची करू इच्छित असल्यास, स्पॅनिश Serrano हेम, स्पॅनिश चीज , जसे की Manchego किंवा काही स्पॅनिश चोरिझो सॉसेज जोडा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 38 |
| एकूण चरबी | 0 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 0 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 0 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 61 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 8 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 2 ग्रॅम |