क्रीम सॉससह शतावरी

ताजे हिरवेगार एक चवदार, सत्त्वयुक्त सॉससह थोडे हलविले जाते. सॉस थोडीशी लिंबाचा रस आणि डिझन मोहरीचा वापर करतात.

आपण ते सोपे ठेवू शकता किंवा सॉसमध्ये काही हेम वापरू शकता. मी कडक शिजलेले अंडीही घालू इच्छितो.

तसेच पहा
साधारण 10 मिनिटांत भाजलेले शतावरी

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 2 पाउंड ताज्या शतावरी भाले
• 1 चमचे लोणी
• 1 1/2 tablespoons सर्व उद्देश पीठ
• 1/2 कप चिकन मटनाचा रस्सा
• 1/2 कप अर्धा आणि अर्धा
• 2 tablespoons डिझन मोहरी
• 1 चमचे लिंबाचा रस
• 1/4 चमचे मिरपूड
• 1/2 कप शिजवलेले डूबेड हेम, पर्यायी
• हार्ड-शिजवलेले अंडी, पर्यायी

ते कसे तयार करायचे

1. हिरव्यागारांच्या कणखर खुणा बंद करा उकळत्या पाण्यात 6 ते 8 मिनिटे किंवा कुरकुरीत-निविदा पर्यंत झाकून ठेवावे. निचरा करा डब्यात सर्व्हिंगमध्ये हिरवेगार भाले व्यवस्थित लावा आणि उबदार ठेवा.
2. मंद आचेवर एक लहान लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) गुळगुळीत होईपर्यंत ढवळत घालावे. हळूहळू चिकन मटनाचा रस्सा आणि अर्धा आणि अर्धा मध्ये नीट ढवळून घ्यावे वापरत असल्यास हॅम जोडा कढईने, सतत ढवळत ढीग होईपर्यंत, सुमारे 1 मिनिट. झटकून मोहरी, लिंबाचा रस आणि मिरची

1. इच्छित असल्यास, हिरवेगार प्रती हार्ड शिजवलेले अंडी काप च्या व्यवस्था शेंपसवर सॉस चमचा लगेच सर्व्ह करा

अधिक पाककृती

शतावरी औ ग्रेटिन

चीडस्ड शतावरी चीर्ड चीज सॉससह

शतावरी Quiche

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	113
एकूण चरबी	5 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	2 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	2 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	11 मिग्रॅ
सोडियम	317 मिली
कर्बोदकांमधे	13 ग्रॅम
आहार फायबर	3 ग्रॅम
प्रथिने	5 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)