हे एक सुगंधी, सुस्त अनुभवी मंद कूकरची मिरची, जीन्स आणि कॅन केलेला सोयाबीनची बनवलेली आहे.
एक श्रीमंत, मांसल मिरचीसाठी फॅट रेशोच्या सर्वोत्तम जमिनीत गोमांस 80/20 किंवा 85/15 आपण आपल्या चरबीचे सेवन पाहत असाल तर 90/10 चे गुणोत्तर चांगले आहे, परंतु मांस हे तितके निविदा आणि भाजीसारखे नसेल. खूप सडलेला असेल तर आपण नेहमी गोमांस काही ग्राउंड डुकराचे मांस जोडू शकता.
या कृती कॅन केलेला सोयाबीनचे कॉल, परंतु आपण शिजवलेले वाळलेल्या सोयाबीनचा वापर करण्याचा निर्णय घेतला तर, पुढील योजना करा. सोबत रात्रभर भिजवून घ्या आणि त्यांना ओव्हरचुक करु नका. आपण एक भागासारखे पोत इच्छित, पण सोयाबीनचे खूप मऊ किंवा न घसरण होऊ नये.
एक मोठा तुकडा बनवा आणि उरलेले उष्मांक काढा; फ्लेव्हर्स दुसर्या दिवशी अगदी चांगले आहेत!
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 पाउंड ग्राउंड बीफ
- 1 चमचे तेल
- 1 मोठा कांदा
- 1 मोठा हिरवा घंटा मिरपूड
- 1 जॅलेपिनो मिरपूड
- 1 चमचे
- मिरची पावडर
- चवीनुसार लसूण पावडर
- चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड
- 1 चमचे साखर (किंवा चवीनुसार)
- 1 (28 पौंड) ठेचून टोमॅटो ठेच शकता
- 1 (16 पौंड) टोमॅटो प्युरी शकता
- 1 (16 पौंड) मूत्रपिंड (निचरा)
- 2 (16 पौंड) कॅन्स मिरची बीन्स गरम किंवा सौम्य, अनियमित)
ते कसे तयार करायचे
- मध्यम गॅस चेंडू मोठ्या skillet मध्ये ब्राऊन ग्राउंड गोमांस एका slotted चमच्याने, मंद कूकरमध्ये गोमांस काढून टाका. अतिरीक्त भुकटी काढून टाका आणि दांडी असलेली काटछाट पुसून टाका.
- कांदा छान, त्याला अर्धे कापून टाका, आणि मग तो लहान फासे मध्ये कापून. एका टोकापासून अर्ध्या मिनिट भोपळी मिरचीचा तुकडे करून घ्या, ते बिया काढून टाका आणि 1/4-इंच पासावर कापून घ्या. जळापेनचा मिरचीचा अर्धा भाग कापून काढा आणि बिया काढून टाका. जलापेनो मिरची घालावी. आपल्याला उष्णता नको असेल तर फक्त अर्ध्या जलापेनो मिरची किंवा कमी वापरा.
- ग्राऊंड बीफसाठी वापरल्या जाणा-या कपाटामध्ये 1 चमचे तेल घाला. शिजलेले मध्यम गॅस वर ठेवा. तेल कात टाकत असताना, चिरलेला कांदा आणि हिरव्या मिरची घाला; कांदे अर्धपुतळ, 5 मिनिटे पर्यंत होईपर्यंत भाज्या घालाव्यात. भाजीला मंद कूकरमध्ये हलवा आणि गोमांस मिसळा.
- गोमांस आणि भाजीपाला यांचे मिश्रण करण्यासाठी जलापेनो मिरची, मिरची पावडर आणि लसूण पावडर घाला. चांगले मिक्स करावे
- टोमॅटो, टोमॅटो पुरी आणि निचरा सोयाबीनचे जोडा.
- झाकण ठेवून 7 ते 9 तास शिजवणे.
टिपा
- मिरचीचे दुहेरी बॅच बनवा आणि झिप-क्लोजर फ्रीजर पिशव्या किंवा कंटेनर मध्ये वैयक्तिक किंवा जेवण-आकारातील भागांमध्ये ते गोठवा. 4 ते 6 महिने मिरचीचे नाव आणि तारीख व फ्रीज लावा.
- जर तुम्हाला हलक्या दर्जाची मिरची पाहिजे असेल तर जॅलेपिनो मिरची अहेहेम मिरचीबरोबर घ्यावी, जी थोडी सौम्य आहे. किंवा पूर्णपणे चिली मिरचीचे वगळणे
- इच्छित असल्यास, मूत्रपिंड सोयाबीनचे तुकडे, मोहोरी, काळी कुरळे किंवा लहान लाल मधाच्या जागी ठेवा.
- टोमॅटो सॉस टोमॅटो प्युरी सारखीच आहे, पण ते जाड नाही. जर आपण टोमेटो सॉस बरोबर पुचेचे पुनर्स्थित केले तर थोडा कमी होईपर्यंत थोडीशी उकळत रहा आणि थोडा दाट.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 532 |
| एकूण चरबी | 16 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 6 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 7 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 101 मिग्रॅ |
| सोडियम | 533 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 49 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 14 ग्रॅम |
| प्रथिने | 48 ग्रॅम |