क्रॉप भांडे चिप्पोटल सॉसमध्ये कोरलेली पोर्क

खींचा डुकराचे मांस एक आवडते दक्षिण सँडविच भरून आणि अनेकदा वनभोजन सॉस बनलेले आहे या पुसून डुकराचे मांस एक चवदार, मसालेदार पिळणे आहे, सॉस मध्ये थोडे chipotle धन्यवाद. एक खरेदी केलेला बारबेक्यू सॉस हा डिश अतिशय सोपी बनवितो, आणि कॅन केलेला चििपोली मिरपूड सीझनमधून होणारी अतिरिक्त उष्णता

कोरलेली डुकराचे मांस एक आदर्श क्रॉक ब्रेड डिश आहे- डुकराचे मांस किंवा खांदा हे दोन दशके घेऊन वेगळे केले जाण्यासाठी बरेच तास स्वयंपाक बनते. आपण पुन्हा आणि पुन्हा करू शकाल एक समाधानकारक कुटुंब जेवण toasted विभाजित बन्स वर या flavorful खीळ डुकराचे मांस सर्व्ह करावे

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 1 पोर्क बट्ट किंवा खांदा, boneless, सुमारे 3 पाउंड
• मीठ आणि मिरपूड
• 1 चमचे कनोला तेल
• 1 1/2 कप बारीक चिरलेला कांदा
• 1 बाटली (18 औन्स) हिकॉरी बारबेक्यु सॉस, जसे की बुल च्या नेत्र, किंवा आपल्या आवडत्या ब्रँड
• अडोबो सॉसमध्ये 2 मोठे कॅन केलेला चििपोली मिर्च (बारीक चिरून 1 चमचे अदोबो सॉससह)
• 2 टीस्पून वॉर्स्टरशायर सॉस

ते कसे तयार करायचे

1. डुकराचे मांस भाजून पासून जाळीदार काढा आणि सहामाहीत कट मीठ आणि मिरपूड सह सर्व प्रती शिंपडा
2. एका मोठ्या कढईत, मध्यम गॅस वर तेल गरम करा.
3. तपकिरी तेल सर्व बाजूंच्या डुकराचे मांस; स्कीलेटमध्ये तेल ठेवणे, डुकराचे स्नायू मंद कूकरमध्ये हस्तांतरित करा.
4. काकडीमध्ये त्याच तेलाने कांदा ब्राऊन घ्या आणि नंतर धीम्या कुकरमध्ये स्थानांतरित करा.
5. बार्बेक्यु सॉस, आडोबोसह चििपोली मिर्च, आणि वॉरस्टर्सशायर सॉस एक वाडगा किंवा कप मोजताना एकत्र करा; डुकराचे मांस आणि ओनियन्स ओता

1. झाकण ठेवून 4 ते 1/2 ते 6 तास शिजवा.
2. मोठ्या वाडग्यात डुकराचे प्रमाण काढा. दोन कांटा वापरून, डुकराचे मांस चिंधी
3. क्रकस्पॉटमध्ये द्रव फार पातळ असल्यास त्याला थोड्याशा कमी आणि घट्ट होण्यासाठी 5 ते 7 मिनिटे सॉसपैन्ना आणि उकळीवर हलवा. द्रव परत मंद कूकरमध्ये घाला. कवचयुक्त डुकराचे तुकडे टाका आणि सुमारे 20 ते 30 मिनिटांपेक्षा जास्त काळ कमी पिकावर शिजवणे सुरू ठेवा.
4. बारबेक्यू साठी मॅकरोनी आणि चीज , बटाटा सॅलड, किंवा आपल्या आवडत्या बाजूंसह coleslaw आणि बेक करावे सोयाबीनचे सह स्प्रिट toasted रोलस् वर पसरलेला डुकराचे मांस सर्व्ह करावे.

अतिरिक्त खींचा डुकराचे मांस पाककृती

तोंडाने उघडल्या जाणार्या डुकराचे मांस बनविणे किती सोपे आहे हे आपल्याला कळले की, आपण पाककृतींचा एक संपूर्ण नवीन बॅच शोधू इच्छित असाल ही ओव्हन पुसून डुकराचे मांस बार्बेक्यू कृती एक क्लासिक पुठून डुकराचे मांस डिश परिणामी ओव्हन मध्ये फक्त तीन तास किंवा त्यामुळे घेते. नॉर्थ कॅरोलिना याने डुकराचे ओझे एका बार्बेक्यु सॉसऐवजी व्हिनेगर चा वापर केला, आणि सफरचंद रसाने ओव्हन-ब्रेलीड डुकराचे खांदा हलक्या ओव्हनमध्ये ओनियन्स आणि सफरचंदाच्या रसबरोबर निविदा आणि स्वादिष्ट पर्यंत शिजवले जात आहे.

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	550
एकूण चरबी	27 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	9 ग्राम
असंतृषित चरबी	12 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	161 मिग्रॅ
सोडियम	825 एमजी
कर्बोदकांमधे	2 9 ग्रॅम
आहार फायबर	1 ग्रॅम
प्रथिने	45 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)