ग्रीक झुचीनी पाय | कोलोकिथोपिता

या ग्रीक युरीचेनी पाई रेसिपी किंवा पिटास हे ग्रीक स्वयंपाकाच्या एक मुख्य कारण आहेत कारण ते हंगामाच्या भाज्या आणि घटकांचा चांगला वापर करतात. एक सॅलडबरोबर पिटाचे एक तुकडा लंच किंवा डिनर किंवा दुपारी नाश्ता देखील होऊ शकतो.

या पित्यात Phyllo dough किंवा कोणत्याही कवच ​​यांचा समावेश नाही. हे एकत्र करणे आणि भाजणे सोपे होते आणि उबदार किंवा तपमानावर देखील पोहचता येते

खाली आमच्या इतर ग्रीक zucchini पाककृती पहा!

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 8-10 मध्यम zucchini, सोललेली आणि कापड
• 2 मध्यम कांदे, diced
• 1 लीक, पांढरा भाग फक्त, diced
• 1/2 कप ताजे अजमोदा (ओवा), minced
• 1/2 कप ताजा पुदीना, minced
• 3/4 एलबी. फेता चीज, क्रब केली
• 3 अंडी
• 1/4 कप ऑलिव्ह ऑइल (पॅनसाठी अधिक)
• 1/2 कप ब्रेडक्रंब, (तसेच झाकण टाकण्याकरता अधिक)
• मीठ आणि चवीनुसार मिरपूड

ते कसे तयार करायचे

350 डिग्री ओव्हन आधी ओव्हन

एक चाळणी मध्ये Zucchini ठेवा आणि हलके मीठ एक प्लेट वापरणे, निंचे झाकण आणि अधिक द्रव बाहेर निचरा करण्यासाठी काही वजन घालावे. त्याला काढून टाकण्यासाठी सुमारे अर्धा तास बसू द्या.

ऑलिव्ह ऑइलची पॅनमध्ये गरम करा आणि कांदा परतावा लावा आणि कांदा पारदर्शक होईपर्यंत हलकेच घ्या.

एका मोठ्या वाडयात सर्व साहित्य एकत्र करा. हलके तेल 9 X12 आयताकृती पॅन किंवा ऑलिव्ह ऑइलसह मोठ्या राउंड पॅन

पॅन मध्ये ब्रेड crumbs एक थर शिंपडा. मिश्रण जोडा आणि पृष्ठभागावर सपाट करा जेणेकरून ते अगदी सारख.

बेक करावे 30-40 मिनिटांसाठी 350 अंशांपर्यंत उघडून किंवा बाळाच्या सुरवातीला गोल्डन ब्राऊन चालू होईपर्यंत. स्लाइसिंगपूर्वी किंचित थंड होऊ द्या.

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	300
एकूण चरबी	18 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	8 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	8 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	116 मिग्रॅ
सोडियम	515 मिलीग्राम
कर्बोदकांमधे	25 ग्रॅम
आहार फायबर	1 ग्रॅम
प्रथिने	10 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)