सांत्वनादायक, सुगंधी मटूबळ नेहमी कुटुंब डिनर टेबलवर हिट असतात. या भाज्या व गरम शिजवलेले नूडल्स किंवा तांदळाच्या पिठाच्या मांसपेशींची सर्व्ह करावे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 पाउंड खराब जमिनीत गोमांस
- 1/2 पाउंड ग्राउंड डुकराचे मांस
- 1/4 कप दूध
- 1 अंडे (हलक्या मारलेल्या)
- 1/4 कप
- ब्रेडचे तुकडे
- 1/4 कप कांदा (बारीक चिरलेला)
- 1/4 कप
- बेल मिरर (
- बारीक चिरलेला )
- 1 चमचे केचअप
- 2 चमचे अजमोदा (चिरलेला)
- 1 1/4 चमचे मीठ
- 1/2 चमचे मिरची
- 1/4 कप तेल (किंवा खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस drippings, किंवा लहान)
- 1/2 कप बीफ मटनाचा रस्सा
- 2 चमचे पाणी 2 टेस्पून मिसळून मिठ
ते कसे तयार करायचे
- मोठ्या वाडयात दूध, अंडे, ब्रेडचे तुकडे, चिरलेला कांदा, बेल मिरपूड, केचअप, अजमोदा (ओवा), मीठ आणि मिरपूड घालतात. मोठे मीटबॉल मध्ये आकार, व्यास 1 1/2 इंच. एक कंटेनर मध्ये meatballs ठेवा; कमीतकमी 1 तास झाका आणि थंड करा
- मोठ्या कढईत किंवा मध्यम गॅस वर तवांग पॅन मध्ये , तेल तापविणे तपकिरी सर्व बाजूंनी काळजीपूर्वक वळणार्या मांसबोल तपकिरी. मीटबॉल फर्म आणि चांगले browned आहेत, तेव्हा गोमांस मटनाचा रस्सा घालावे. झाकण लावून कमी गरम करावे आणि 45 मिनिटे शिजवावे, किंवा मीटबॉल तोपर्यंत शिजवून घ्यावा.
- एका slotted चमच्याने, एक उबदार वाडगा किंवा तुकडा करण्यासाठी meatballs काढा आणि उबदार ठेवा.
- ग्रेव्हीसाठी, ड्रायटिंग्जमध्ये पीठ आणि पाणी यांचे मिश्रण घालावे. कढईत ढवळत जाईपर्यंत ढवळत राहा.
नूडल्स किंवा मॅश बटाटे बरोबर मीटबॉल आणि ग्रेव्ही सर्व्ह करावे.
आपण देखील आवडेल
मसालेदार पाचन मांस
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 381 |
| एकूण चरबी | 18 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 7 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 8 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 138 मिली |
| सोडियम | 9 5 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 17 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 36 ग्रॅम |