शकुसू एक मसालेदार टोमॅटो आहे आणि उत्तर आफ्रिकेतून मूळतः अंडी डिश आहे . हे आता मध्य पूर्वेमध्ये लोकप्रिय आहे आणि अमेरिकेतही ते केले आहे! हे एक मसालेदार मसालेदार, ताजे अंडी, chorizo , Cotija चीज, आणि कोथिंबीर वापरून स्पॅनिश आवृत्ती आहे. अंडी मसालेदार टोमॅटोच्या एका बेडवर बसलेले असतात आणि ओव्हनमध्ये प्रावीण्य मिळते!
शक्तीकुंड बनवणे आणि स्वच्छ करणे हास्यास्पदपणे सोपा आहे! एका पठाणला बोर्ड आणि एक पॅन वापरणे आवश्यक आहे! हे एक उत्तम कौटुंबिक शैली ब्रंच डिश आहे. आपल्या पॅनच्या आकारानुसार आपण हा डिश लोकांचा मोठ्या पक्षासाठी बनवू शकता!
या दिवाळखोर अंडी डिशची मोठ्या प्रमाणात खारटपणाची चरबी किंवा आपण हात वर असलेल्या टोस्टपैकी कोणत्याही प्रकारचे पदार्थ वापरा. ते मसालेदार टोमॅटो सॉसमध्ये बुडणे योग्य आहे
कोरिओ डिशमध्ये भरपूर स्पॅनिश चव घालतात. आपण इच्छित असल्यास आपण ते इतर सॉसेज सह पुनर्स्थित करू शकता आपण टोमॅटोमध्ये जिरेसारखे मसाले देखील घालू इच्छिता!
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 ऑलिव्ह ऑइलचे चमचे
- 1/2 मध्यम कांदा, भोपळा
- 1/4 किलो कोरिझो सॉसेज, क्रॉल केलेले
- 1 14 औंस सॉसमध्ये डुकराचे टोमॅटोचे शकता
- 1 8 औंस टोमॅटो सॉस च्या कॅन
- 1 चमचे मीठ
- 1/4 चमचे लाल मिरची पावडर
- 4 अंडी
- 1/4 कप कोटीजा पनीर किंवा इतर क्रिब्सेल मेक्सिकन चीज जसे कि क्स्को फ्रेस्को
- चिरलेली कोथिंबीर 1 चमचे
ते कसे तयार करायचे
- 450 फॅ आपल्या ओव्हन Preheat.
- मोठे काच लोखलेले काचपात्रात 1 टेस्पून ऑलिव्ह ऑईल मध्यम तेलाची उष्णता डूज केलेला कांदा घालून मऊ शिजवून घ्यावा.
- क्रॉम्ड कोरिझो सॉसेज जोडा आणि पूर्णपणे बदाम होईपर्यंत शिजवा. आपण इच्छित असल्यास जास्त तेल काढून टाकावे, चूर्ण सॉसेजमध्ये किती चरबी होते यावर अवलंबून. काही चरबी सोडल्याने डिशमध्ये भरपूर चव मिळतील!
- दांडीला टोमॅटो, टोमॅटो सॉस, मीठ, आणि लाल शिजल्या. ढवळत जाणे आणि मध्यम गॅस वर 10 मिनिटे शिजवावे, जोपर्यंत टोमॅटो नरम झाले नाहीत आणि फ्लेवर्सना मिश्रण करण्याची संधी मिळाली. मिश्रण कधीकधी नीट ढवळून घ्यावे. आपली इच्छा असेल तर तुम्ही ते जास्त काळ शिजवू शकता.
- टोमॅटोमध्ये चार विहिरी करा. प्रत्येक अंडी एका विहिरीत कर्क लावा. दंड्यावरील चिकणमाती मधून काढा आणि मध्यस्थ रॅकवर आपल्या प्रीहेटेड ओव्हनमध्ये ठेवा. सुमारे 10 मिनिटे शिजवा, किंवा अंडी आपल्या इच्छित doneness गाठली आहे होईपर्यंत. जितके वेळ धावपट्टी सुगंधी असतात
- ओव्हन पासून दांडीचे वलय काढा अंडी शीर्षस्थानी Cotija चीज चुरा. बारीक चिरलेल्या ताजी कोथिंबीर घालून लगेच सर्व्ह करावे. टोस्ट, किंवा एक छान जाड, क्रस्टर ब्रेड उत्तम प्रकारे अंडी प्रशंसा करेल!
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 320 |
| एकूण चरबी | 23 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 8 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 10 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 245 मिली |
| सोडियम | 1,130 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 12 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 3 ग्रॅम |
| प्रथिने | 17 ग्रॅम |