डोसा तयार करण्यासाठी आपल्याला डोसा पिठसर, एक लहान वाटी भाजी / कॅनोला / सूर्यफूल पाक तेल, बर्फ थंड पाण्यात एक वाटी, एक मोठी, सपाट नॉनस्टीक पॅन, पेपर टॉवेल, एक कवडी, एक स्टेटुला आणि झोकदार ब्रश लागेल.
तयार डोसा साइड इंडियन नारळ चटणी (चित्रावर उजवीकडे वाटी), साउथ इंडियन गनडरडर चटनी आणि सांबर (चित्रात डाव्या बाजूवर वाडगा) सोबत सर्व्ह करावे. मी जेव्हा स्वयंपाक करतो तेव्हा लगेचच डोसास बनविणे आणि सेवा करणे आवडते म्हणून जेव्हा ते खाल्ले तेव्हा ते कुरकुरीत आणि ताजे असतात. हे मात्र पूर्णपणे आवश्यक नाही. आपण नंतर डोस बनवू शकता, स्टॅक करू शकता आणि सर्व्ह करू शकता. एक बंद डिश मध्ये - फक्त पॅनकेक्स सारख्या - आपण त्यांना ठेवून वेळ सेवा येईपर्यंत आपण उबदार ठेवा सुनिश्चित.