हे सॅल्मनचे स्टेक्स थोडा व्ह्रीमाऊथ किंवा व्हाईट वाईन आणि शेंगदाणे आणि मसाल्याचा एक चांगला प्रकार आहे. एक सलाड आणि तांदूळ pilaf , किंवा आपल्या आवडत्या बाजूला dishes कोणत्याही या मधुर entree सर्व्ह करावे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 कप पाणी
- 1/2 कप कोरडे पांढरा वाइन किंवा सुक्या वर्मथ
- 1 कांदा, बारीक चिरून
- 1 लिंबू, sliced
- 1 1/2 चमचे मीठ
- 1/2 चमचे मिरचीचा
- 2 sprigs बडीशेप किंवा 1/2 चमचे कोरडे dillweed
- 2 sprigs अजमोदा (ओवा)
- 4 सॅल्मन स्टेक्स, सुमारे 2 पाउंड
ते कसे तयार करायचे
- एक मोठा दांडा (वेटोलेट) मध्ये 2 कप पाणी, वाइन, कांदा, लिंबू, मीठ, मिरी, डील आणि अजमोदा (ओवा) एकत्र करा. उकळण्याची उष्णता उष्णता कमी करणे, कव्हर आणि 10 मिनिटे उकळवणे.
- सॅल्मन स्टेक्स, कव्हर आणि हळुवारपणे 5 मिनिटे उकळत रहा (1/2 इंच पेक्षा जाड स्टीकसाठी थोडा जास्त वेळ), किंवा कातळात माशाचे तुकडे होईपर्यंत.
- एक slotted spatula घेऊन पाककला द्रव पासून steaks लिफ्ट आणि थाळी देणार्या वर ठेवा. काकडी सॉस, हॉलंडिझ सॉस किंवा आपल्या आवडत्या सॉससह सर्व्ह करा.
सेवा देते 4
अधिक आवडता सल्मन पाककृती
तांबूस पिणे आनंददायक मार्ग आहेत खालीलपैकी एक पाककृती द्या पुढील वेळी आपण तांबूस पिवळ्या रंगाची मूड मध्ये असाल तेव्हा प्रयत्न करा:
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 48 9 |
| एकूण चरबी | 23 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 4 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 8 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 152 मिग्रॅ |
| सोडियम | 1,017 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 7 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 55 ग्रॅम |