या जुन्या फॅशनचे घरगुती चिकन नूडल सूप संपूर्ण चिकन सह सुरू होते, पण तो कट-अप चिकन भाग सुमारे 4 पाउंड सह केली जाऊ शकते. नूडल्स किंवा भात बरोबर सूप समाप्त
सूप अष्टपैलू आहे मटार ऐवजी गोठविलेल्या हव्या पेस्ट किंवा मिश्रित भाज्या जोडण्यासाठी मोकळ्या मनाने किंवा सूपमध्ये मका घालू नका. कॅन मशरूम किंवा तशीच ताजे मशरूम तसेच चांगले वाढ होईल
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 स्टविंग चिकन, सुमारे 4 ते 5 पाउंड
- 2 पसांचा भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, चिरलेला
- 2 मोठे गाजर, चिरलेला
- 1 1/2 चमचे मीठ
- 8
- पेपरकोर्न
- 1
- तमालपत्र
- 2 क्वार्ट्स् पाणी
- 1/2 पाउंड स्लाईड गाजर
- 3 पसंतीची भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, sliced
- 2 मध्यम आलू, diced
- 1 कप गोठवलेल्या मटार
- 1 ते 2 कप बारीक नूडल्स किंवा 1/2 कप भोपळी भात
ते कसे तयार करायचे
- तुकडे कचरा कापून घ्या; 2 पसचे कढीपत्ता सीलरी, 2 बारीक चिरलेली गाजर, 1 1/2 टीस्पून मीठ, पेपरकोर्न, बे पेफ आणि 2 क्वार्ट्स् पाणी असलेली मोठ्या झाकण केटलमध्ये ठेवा.
- चिकन निविदा होईपर्यंत 1 ते 2 तास झाकून ठेवा. चिकन काढा आणि मटनाचा रस्सा काढून टाका, भाज्या टाकून द्या. जेव्हा चिकन हाताळण्यास सोपे जाते, हाडे काढून टाका आणि लहान तुकडे बनवा. वापरण्यासाठी तयार होईपर्यंत चिकन फ्रिजमध्ये ठेवा.
- दरम्यान, मटनाचा रस्सा करण्यासाठी sliced carrots, sliced भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, आणि बटाटे जोडा; निविदा पर्यंत सुमारे 15 मिनिटे शिजवावे. मटार आणि नूडल्स घाला. नूडल्स निविदा होईपर्यंत 15 मिनिटे जास्त शिजवावे. चिकनच्या निम्मे अर्धे जोडा, अन्य वापरांसाठी दुसरे अर्धा आरक्षित करणे, जसे की चिकन सलाड, सॅन्डविचसाठी किंवा कॅसलॉले रेसिपीसाठी .
संबंधित पाककृती
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 770 |
| एकूण चरबी | 39 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 11 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 15 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 237 मिग्रॅ |
| सोडियम | 807 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 23 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 4 ग्रॅम |
| प्रथिने | 78 ग्रॅम |