पारंपारिक ग्रीक स्वयंपाक ग्रामीण भागातील जीवनशैलीत वाढले जे लोक आर्थिकदृष्ट्या गरीब होते, परंतु कल्पनाशक्ती आणि सर्जनशीलतेतील श्रीमंत होते. काही मूलभूत मार्गदर्शक तत्त्वांनुसार ग्रीक पदार्थ स्वाद, पोषण आणि अर्थव्यवस्थेतील उत्कृष्ट स्थितीत आहेत.
हंगामी: ते ताजे ठेवा:
पारंपारिक ग्रीक पाककला पूर्णपणे हंगाम साजरा करते. ताजे साहित्य प्रत्येक पारंपारिक ग्रीक कूकच्या जीवनाचा भाग आहेत, आणि दैनिक खरेदी ट्रिप सर्वमान्य आहेत.
स्क्रॅचः सुरुवातीस प्रारंभ करा:
पारंपारिक ग्रीक डिश प्रथमपासून सुरु केले जातात. व्यावसायिकदृष्ट्या तयार केलेले साहित्य क्वचितच वापरले जातात.
साधे: वेळ-चाचणी केलेल्या पद्धतीसह शानदार चव:
उत्तम ग्रीक स्वयंपाकाची कला ही त्यांना साधी ठेवण्यासाठी आहे, त्यांना झाकण करण्यापेक्षा ताजे साहित्य आणि जबरदस्तीचे आणि मसाल्यांचे अत्युत्तम मिश्रणांचा आनंद साजरा करणे. ग्रिफींग, बेकिंग, भाजणे, तळण्याचे आणि स्टीविंग हे काही वापरण्याजोगी स्वयंपाक पद्धती आहेत.
स्लो: रश करु नका:
आपल्या शब्दसंग्रह मध्ये, "धीमी कुकर" चा अर्थ स्वयंपाकघरातील उपकरण असा होऊ शकतो परंतु जेव्हा पारंपरिक ग्रीक पाककला येते, तेव्हा शिजवणे एकमेव मार्ग आहे. गोष्टी गतिमान करण्यासाठी, प्रेशर कुकरचा वापर केला जाऊ शकतो, परंतु ते 4-5 तास किंवा त्यापेक्षा जास्त 1-2 तासांपर्यंतचे पाककला वेळा कमी करण्यासाठी वापरतात ... अजूनही बहुतांश परिभाषा करून मंद आहेत जेव्हा अन्नसाखरे हळूहळू, चवदारपणाला वेळ मिळविण्याचा वेळ असतो, जे बहुतेक ग्रीकांना सहजपणे त्यांच्या आई आणि आजी च्या स्वयंपाकघरात ओळखतात.
ग्रीस बाहेर पाककला? शक्य असल्यास सबस्टिट्यूट टाळा:
ग्रीक स्वयंपाकनात वापरल्या जाणा-या अनेक वस्तू जागतिक बाजारपेठेत सहज उपलब्ध आहेत, परंतु असे काही आहेत जे शोधणे अवघड असू शकते. आपण आपल्या प्रयत्नांमधून सर्वोत्तम अस्सल परिणाम शोधत असाल, तर पाककृती मध्ये म्हटले जाणारे घटक वापरण्यासाठी अतिरिक्त प्रयत्न करा.
संबंधित
- ग्रीक पाककला मध्ये सापडलेल्या वनस्पती आणि मसाले
- ग्रीक खाद्यपदार्थांची मला गरज आहे काय सामग्री?
- मी शाकाहारी साहित्य खरेदी करू शकता?
- प्राचीन ग्रीक अन्न त्यांच्या अन्न काय केले?