ग्रीक माऊंटन चायला त्याच्या औषधी फायदे साठी prized आहे
ग्रीक माऊंटन टी सिडरेटिस प्लॅन्सच्या वाळलेल्या पानांचा व फुलांचा वापर करून बनवला जातो. चहाचे योग्य नाव आहे: हे संयंत्र तयार करण्यासाठी वापरले जाणारे हे झाड 3,200 फुटांपेक्षा उंच असलेल्या खडकावर आढळते. हे रोपटे फारच झपाटलेले फुलांचे असतात जे थोडेसे पाणी आणि थोडे मातीसह टिकून राहण्यासाठी रुपांतर करतात. या वनस्पतीच्या केवळ एका जातीची, सिडरेटिस रासेरीची लागवड केली जाते, विशेषत: ग्रीस, अल्बेनिया, मॅसेडोनिया आणि बल्गेरियामध्ये.
सिडरेटिस रासेरी देखील या क्षेत्रांमध्ये जंगलामध्ये गोळा केली जाते. सायरायरायटीस रेसेरीपासून बनविलेल्या चहाला मोठ्या प्रमाणात शारीरिक आजार कमी करण्यासाठी श्रेय दिले जाते.
क्रीट वर, माऊंटन टीसाठी सामान्य नाव मालोतोरा आहे, आणि ग्रीसच्या जवळजवळ प्रत्येक प्रदेशाला उडीमॉप्सची चहा आणि पर्णसॉस चाय यासारख्या भागासाठी स्वतःचे नाव असते, ज्यामध्ये ते जेथे वाढते त्या पर्वताचे नाव प्रतिबिंबित करते. माउंटन टी व्यतिरिक्त इतर सर्वात सामान्य इंग्लिश नाव शेफर्डची चहा आहे कारण ग्रीक मेंढपाळ वृक्षांचा वापर करून टेकड्यांना आपल्या कळपातील टेकड्यांवर ठेवतात.
चहामध्ये उच्च पातळीचे एंटीऑक्सिडंट्स आणि मोठ्या प्रमाणातील आवश्यक तेले, फ्लेवोनोइड्स, स्टिरॉल्स आणि इतर फायटन्यूएट्रिअन्टस असतात.
निरोगी मिळवा करण्यास तयार आहात? चला चहा बनवा
चहाला चहाच्या पिशव्याच्या रूपात पॅकेज नाही. सर्वात जास्त चहाच्या विपरीत, पाने आणि फुलांची उकळत्या करून चव वाढविली आहे. 10-औंस किंवा 1.5 कप सर्व्हिंगसाठी:
- चहाच्या 10 औन्स (1.5 कप) च्या स्टोव्हवर पॅनमध्ये 12 औन्सचे पाणी ठेवा. काही पाणी बाष्पीभवन होईल. उकळत्या पाण्यात घेऊन आणा.
- प्रत्येक 1.5 कप पाणी प्रत्येकी सुकलेली पाने आणि फुले जोडा.
- पॅन झाकून ठेवा.
- आपल्या ताकद प्राधान्यांच्या आधारावर चहा 3 ते 5 मिनिटे उकळण्याची परवानगी द्या.
- गॅस वरून पॅन काढून काढून 3 ते 5 मिनीटे चहा प्यायला द्या.
- चहाचे मिश्रण थेट आपल्या कपमध्ये टाकून द्या
- साधा किंवा मध किंवा साखर सह प्या
सुचना देणारी: रात्रीच्या वेळी किंवा कालमात जैतून, फेता चीज , आणि क्रस्टर ब्रेड यांच्याबरोबर रात्री निवृत्त झाल्यावर माऊंटन टीची सेवा करा.
ग्रीक माऊंटन चाय कुठे मिळेल
ग्रीसमध्ये, चहा किराणा दुकाने, फार्मेस आणि औषधी वनस्पती आणि मसाल्याच्या दुकानात विकली जातात किंवा घरी ताजे व सुकवलेली असू शकते. ग्रीसच्या बाहेर, विशेष दुकानांमध्ये "ग्रीक माऊंटन टी" किंवा "ग्रीक माउंटन शेफर्डची चहा" म्हणून विकली जाते आणि हे ऑनलाइन शोधले जाऊ शकते.
ग्रीक माऊंटन चायसाठी औषधी उपयोग
ग्रीसमध्ये माऊंटन टी अत्यंत लोकप्रिय आहे आणि जेव्हा शारिरीक पातळी कमी होते आणि सर्दी, वेदना आणि वेदना वाढते तेव्हा हिवाळ्यात बहुतेक वेळा ते तयार केले जाते. असे म्हणतात की जवळजवळ सर्वसाधारणपणे जे आपण पेरतात परंतु ते मुख्यत: सर्दी, श्वसन समस्या, अपचन आणि सौम्य चिंता सोडविण्यासाठी वापरतात. याला रोगप्रतिकारक शक्ती वाढविण्यास सांगितले जाते आणि त्याचे antioxidants साठी मूल्यवान आहे, जळजळ एक विरोधी म्हणून आणि ताप कमी करण्यासाठी.
ग्रीक आजीचे नियमः दिवसातून किमान एक कप. आपल्या आरोग्यासाठी येथे आहे!