हे लासग्ना रोल-अप हे गतिमान बदलत आहेत आणि आपले कुटुंब त्यांना आवडतील. थरांऐवजी, शिजवलेले लसग्न नूडल्स पालक आणि एक मांसाहारी सॉससह भाजलेले आणि भिजवलेल्या भेंडीभोवती फिरतात.
वैकल्पिकरित्या, आपण मांस-मुक्त डिनरसाठी विकत घेतलेल्या marinara किंवा spaghetti सॉस वापरू शकता. लसूण ब्रेड आणि शेंगा बनवलेल्या सॅलडबरोबर हे मस्त लसग्ना सर्व्ह करावे.
काही शॉर्टकट्स आणि फ्रीझिंग टिपासाठी पाककृती खाली टिपा आणि विविधता पहा.
तसेच पहा
परिपूर्ण पालक लसणा
मांसल सॉससह मूलभूत लसणा
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 (10 औंस) पॅकेज फ्रोझन चिरलेला पालक (किंवा ताजे चिरलेला पालकांच्या सुमारे 6 कप)
- 1 (28 औंस) ठेचून टोमॅटो ठेच शकता
- 1 पौंड ग्राउंड चक किंवा दुबला जमिनीवर गोमांस
- 8 औन्स ताज्या मशरूम, sliced
- 1 कप चिरलेला कांदा
- 2 पाकळ्या लसूण, minced
- 2 (6 औंस) कॅन केलेला टोमॅटो पेस्ट (2 cans = 12 औन्स)
- 1 1/2 कप पाणी
- 1/4 कप चिरलेली ताज्या अजमोदा (ओवा)
- 1 चमचे वाळलेले ओरेगोनो पाने
- 1 चमचे तुळशीची वाळलेली पाने
- 1/4 चमचे मिरपूड
- 2 थेंब गरम सॉस, पर्यायी
- 1 (15 औंस) पुठ्ठा रिकोटा चीज
- 2 कप चिजलेले मोझारेला चीज (
- वाटून )
- 2
- अंडी, थोडासा झालेला
- 6 tablespoons किसलेले चीज, किसलेले चीज
- 1/2 चमचे मीठ
- 1/8 चमचे मिरपूड
- 1/8 ग्राउंड जायफळ
ते कसे तयार करायचे
- 4-शर्यतीच्या डच ओव्हनमध्ये पालक ठेवा झाकण ठेवून मध्यम आचेवर 3 ते 4 मिनिटे शिजवावे. शक्य तितकी द्रव म्हणून मळणे एक चमचा सह दाबणे, एक चाळणी मध्ये पालक काढून टाकावे.
- गुळगुळीत होईपर्यंत ब्लेंडरमध्ये टोमॅटो पुरी करा.
- 10 मिनीटे किंवा गॅस बीफ browned आहे होईपर्यंत मध्यम गॅस चेंडू त्याच डच ओव्हन मध्ये ग्राउंड चक, मशरूम, कांदा, आणि लसूण. जादा चरबी बंद करा शुद्ध केलेले टोमॅटो, टोमॅटो पेस्ट, पाणी, अजमोदा (ओवा) 2 tablespoons, अजमोदा (व फळे यांचे मिश्रण), तुळस, 1/4 चमचे मिरची, आणि गरम सॉस घालावे. चांगले मिश्रण करा. मिश्रण उकळून येईपर्यंंत शिजवून घ्या. गॅस कमी करण्यासाठी कमी करा. 45 मिनीटे उकळत असणे, अंशतः झाकलेले
- दरम्यान, एक वाडगा मध्ये, निचरा पालक एकत्र, 2 tablespoons अजमोदा (ओवा) उर्वरित, ricotta चीज, Mozzarella चीज अर्धा, झालेला अंडी, Parmesan चीज, मीठ, 1/8 चमचे मिरपूड, आणि जायफळ च्या 4 tablespoons; चांगले मिक्स करावे
- 350 F वर ओव्हन ओव्हन करावे.
- 9-बाय-13-इंच बेकिंग पॅन (3-चौथा भाग) किंवा बेकिंग डिश मध्ये तयार चटणीचे 1 1/2 कप घालावे.
- शिजवलेल्या लसग्न नूडलवर भरून पालक-चीजच्या 1/3 कप पसरवा; बेकिंग डिश मध्ये सॉस वर रोल आणि स्थान. उर्वरित नूडल्ससह पुनरावृत्ती करा.
- उर्वरित सॉससह शिजवलेल्या शीर्षस्थानी आणि परमसन चीजच्या 2 चमचे शिल्लक करा.
- 30 मिनिटांसाठी प्रीहीटेड ओवन बेक करावे.
- उरलेल्या मोझारेला पनीर आणि परमेसन चीज सह शीर्ष. सुमारे 5 मिनिटे ओव्हनकडे परत यापर्यंत चीज वितळली जात नाही.
- सेवा करण्यापूर्वी 10 मिनिटे भक्कम करा.
टिपा आणि विविधता
ताजा पालक साठी फ्रोजन पालक एक संकुल निवडा आणि स्वयंपाक साठी संकुल निर्देशांचे पालन. अधिक चांगले ओलावा दाबून किंवा दाबून ते व्यवस्थित काढून टाकावे.
आपल्या पसंतीच्या स्पगेटी सॉसच्या मोठ्या जारचा वापर करा, मांसाहारासह किंवा मांस न बनता आणि मांस सॉस टेप वगळा.
Lasagna चांगले गोठवतो, म्हणून गोळा बद्दल काळजी करू नका किंवा, दोन कोंब बनवा! फ्रीझ पिशव्यामध्ये गोठवा किंवा प्लास्टिक ओघ मध्ये लपेटो नंतर फॉइल मध्ये. 2 महिन्यापर्यंत गोठवा. रेफ्रिजरेटर किंवा मायक्रोवेव्हमध्ये डिफ्रॉस्ट lasagna आणि नंतर गरम होईपर्यंत पेंड आणि बेक सह बेकिंग डिश झाकून. उरलेले किंवा पुन्हा गरम केलेले कॅस्ट्रोही किमान 165 फॅ (73.9 सेंटीमीटर) तापमानावर शिजतील.
मांस तापमान चार्ट आणि सुरक्षित पाककला टिपा पहा
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 486 |
| एकूण चरबी | 22 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 11 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 7 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 174 मिलीग्राम |
| सोडियम | 539 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 33 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 7 ग्रॅम |
| प्रथिने | 43 ग्रॅम |