कोंबडी (ते उठविले होते) आणि पेकान (शेतातील पेकॉनचे झाडं): अफवा असे आहे की, ग्रॅंड्माने दोन पदार्थांचा वापर करण्यासाठी ही पाककृती तयार केली जे नेहमीच मोठ्या प्रमाणात पुरवठा होते.
आपल्या कॅजुन पिकनिकचा हा सलाड भाग बनवा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 4 कप शिजलेले पांढरे मांस चिकन, लहान चौकोनी तुकडे मध्ये कट
- 1 1/2 कप बारीक चिरलेली भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती
- 1 1/2 कप हिरव्या ओनियन्स बारीक चिरून
- 3/4 कप अंडयातील बलक
- 1/2 कप बारीक चिरलेली पेकान
- 1/2 कप बारीक चिरलेली ताज्या अजमोदा (ओवा)
- 1 1/2 चमचे मीठ
- 1/2 चमचे पांढरा मिरपूड
- 1/4 चमचे लाल मिरची
- 1/4 चम्मच टबॅस्को सॉस
ते कसे तयार करायचे
- सर्व साहित्य एकत्र करा, नख मिसळून पण हळुवारपणे त्यामुळे भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) एक प्रकाश, मऊ आणि हलका पोत आहे.
जलद बनवा :
बाजार किंवा डेलीमधून शिजवलेले चिकन विकत घ्या किंवा खरोखर तयार चिकनचे सलाड खरेदी करून आणि चिरलेली पेकॅन्स, लाल मिरचीचा मिरी आणि टबॅस्को सॉस जोडून फसवणूक करा. (बहुतेक कॅजन्स स्वयंपाक करताना ढोंगीच नाहीत).
जेव्हा कोंबडीची सॅलड, किंवा कोणत्याही प्रकारची कमकुवत चिकनची गरज भासते तेव्हा एक 5-पाउंड (कच्चे) कोंबडीची पिके तुम्हाला प्रत्येकी 1/4 पौंड शिजवलेली बोनल, स्किनलेस कोंबडी मांस खाईल. परंतु नेहमीच चिकन किंवा चिकन नेहमी गिम्बो किंवा जांबळासाठी हवा आहे.
या दक्षिणी-शैलीतील चिकन कोशिंबीर एक उत्कृष्ट पर्याय आहे, किंवा आमच्या शीर्षस्थानी चिकन कोशिंबीर पाककृती पहा .
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 462 |
| एकूण चरबी | 39 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 7 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 13 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 81 मिग्रॅ |
| सोडियम | 852 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 4 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 24 ग्रॅम |