हे समृद्ध आणि ह्रदयाचे प्रेशर कुकर स्प्रिट मटर सूप रेसिपी केवळ थंड झालेले मटार पण ऑझ्झा पास्ता वापरत नाही जे एका ठराविक दिवशी थंडगार भोजन करते. मटार आणि गव्हाचे मिश्रण हे शाकाहारी जेवण मध्ये संपूर्ण प्रथिने पुरविते.
पण आपण शाकाहारी नसल्यास, आपण कृतीमध्ये रेसिपीच्या जागी मृगरीत मटनाचा वापर करू शकतो. बीफ मटनाचा रस्सा थोडा मोठा असेल आणि या श्रीमंत सूप च्या नाजूक फ्लेवर्स झुंजणे होईल.
स्प्लिट मटार हे फक्त एक कोरड्या वाळविलेल्या जातीसाठी घेतले जाते. हाल प्रक्रियेदरम्यान काढण्यात येतो, ज्यामुळे नैसर्गिक शिंपल्याबरोबर वाटाणा विभागली जाते. या विभाजन क्रिया अधिक पृष्ठभागाचे क्षेत्रफळ उघडकीस आणते आणि मटार अधिक त्वरीत पॅक करते कारण ते पाणी जलद गढून काढू शकतात. ते स्वयंपाक करण्यापूर्वी भिजवण्याची गरज नाही, वाळलेल्या सोयाबीनपेक्षा
स्प्लिट मटार ते शिजवतात तसे सूपमध्ये विरघळतात आणि द्रव जाड करतात. सूप इतर भाज्या आणि वनस्पतींसह भरपूर श्रीमंत आहे.
आपण वापरण्यापूर्वी आपण आपल्या प्रेशर कुकरचा चांगल्या प्रकारे समजता हे सुनिश्चित करा. झाकण कुलूपबंद करण्याचा सराव करा म्हणजे आपल्याला हे सहज कसे करावे वाढत जाण्यासाठीच्या सूचनांचे अनुसरण करा आणि दबाव कमी करा. आणि आपण प्रथम ते वापरताना आपला वेळ घ्या; प्रक्रिया लव्हाळा नका.
आजचे प्रेशर कुकर फार सुरक्षित आहेत. उपकरण विस्फोटाबद्दल कोणतीही चिंता नाही, जे भूतकाळात घडले (काहीवेळा नसले तरी)
हे विस्मयकारक सूप काही होममेड क्रॅकर किंवा ब्रेडस्टिक्ससह अतिशय स्वादिष्ट केले आहे. एक फुल किंवा हिरव्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) आपण एक हार्दिक आणि तापमानवाढ जेवण पूर्ण करणे आवश्यक आहे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 चमचे ऑलिव्ह ऑईल
- 1 कांदा, चिरलेला
- 1 कप चिरलेली भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती
- 3 पाकळ्या लसूण, minced
- 1-1 / 2 कप चिरलेला carrots
- 4 कप भाज्या मटनाचा रस्सा
- 1 कप सुकीचे मटार, सॉर्ट केलेले आणि धुवून स्वच्छ केले
- 1 चमचे सुका मेवा
- 1/2 चमचा गरम लाल मिरची फ्लेक्स
- 1 चमचे मीठ
- 1/4 चमचे मिरपूड
- 3/4 कप न भाजलेले अंडो पास्ता
- 1/2 कप किसलेले परमानियन चीज
ते कसे तयार करायचे
- प्रेशर कूकरमध्ये तेल गरम करून त्यात 5 मिनिटे कांदे, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, लसूण, आणि गाजर एकत्र करून चोळण्यात येते.
- कुकरच्या प्रेशरसाठी भाजीपाला मटनाचा रस्सा, स्प्लिट मटार, थायम, चिलो मिरपूड, मीठ आणि मिरप घालावे.
- झाकण झाकणाने उत्पादकांच्या दिशानिर्देशांनुसार कसून सुरक्षित करा आणि दबाव वाढवा.
- 10 ते 12 मिनिटे शिजू द्या. दरम्यान, एक उकळणे करण्यासाठी salted पाणी एक मध्यम आकारात पोटम आणणे, orzo घालावे आणि alente पर्यंत होईपर्यंत शिजवावे. चांगले मोकळे करा.
- प्रेशर कुकरवर दबाव कमी करा, झाकण काढा आणि शिजवलेले आणि निचरा पास्ता सूपमध्ये हलवा.
- परमसन चीजने सूप लावून लगेच सर्व्ह करावे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 202 |
| एकूण चरबी | 5 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 2 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 2 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 6 मिग्रॅ |
| सोडियम | 653 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 31 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 4 ग्रॅम |
| प्रथिने | 10 ग्रॅम |