हे सोपे सफरचंद आणि कोंबडी चिकन स्तन सफरचंद सायडर आणि पॅन drippings केलेल्या सोप्या कमी पॅन सॉस सह दिल्या जातात.
कृतीमध्ये अस्थी-कोंबड्यांचे स्तन येते आणि त्वचेखाली त्वचेची जागा ठेवली जाते. जर आपण कमकुवत कोंबड्यांचे स्तन वापरत असाल, तर ते प्लास्टिकच्या ओल्याच्या चाटांदरम्यान तेवढे पातळ असतात जेणेकरून ते पूर्णपणे पातळ नाहीत. नंतर, प्रत्येक थुंकित चिकन स्टेफवर भरलेले मिश्रण ठेवा, आणि सफरचंद आणि ब्र्री मिश्रणाचा कमान आणण्यासाठी रोल करा. बोनस कोंबडीला कमी वेळ लागेल- सुमारे 25 ते 30 मिनिटे - म्हणून पूर्वीचे आपल्या देणगीसाठी ते तपासा.
काही अतिरिक्त कल्पना आणि संभाव्य बदली करण्यासाठी विविधता पहा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 tablespoons ऑलिव्ह तेल
- 1/2 कप चिरलेला कांदा
- 1 आंबवणे सफरचंद, सोललेली, cored, बारीक चिरून
- 1 चमचे सुकलेली पाने सुगंधी उटणे , वाटून
- 1 चमचे मीठ, वाटून
- 1/2 चमचे ताजे ग्राउंड मिरपूड, वाटून
- 3/4 कप सफरचंद सफरचोर, वाटून
- 4 औन्स Brie चीज, कातडी न करता, लहान भागांमध्ये कट
- 4 मध्यम चिकन स्तन भाग, हाडांच्या मध्ये, त्वचा (2 एलबीएस)
ते कसे तयार करायचे
- नॉनस्टिनी स्किलेटमध्ये ऑइल ऑइल तेल गरम करावे. चिरलेला कांदा घालावा आणि 7 ते 8 मिनिटे बरीच निविदा होईपर्यंत शिजवा.
- 1/2 टीस्पून थायम, 1/4 चमचे मीठ, 1/4 चमचे मिरी आणि 1/4 कप सफरचंद सायडर यासारख्या कढईत चिरलेली सफरचंद घालावे. सफरचंद निविदा होईपर्यंत 4 ते 6 मिनिटे शिजवा. उष्णता काढा आणि किंचित थंड द्या, Brie मध्ये नीट ढवळून घ्यावे. 4 समान भागांमध्ये भरवा.
- ओव्हन ओव्हन 400 एफ
- मांस पासून विभक्त छातीच्या त्वचेखाली बोटांना चालवा. प्रत्येक चिकन स्त्राच्या त्वचेखाली 1/4 भरून टाकणे; त्वचेखालील समान रीतीने भरण्याचे वितरण करण्यास हलक्या हाताने दाबा 1/2 चमचे मीठ आणि 1/4 चमचे मिरची सह सीझन चिकन. 13 x 9 x 2 इंच बेकिंग डिशमध्ये ठेवा.
- कोंबडीची निविदा होईपर्यंत ओव्हनमध्ये बेक करावे आणि एक कांटासह सुमारे 45 ते 55 मिनिटांच्या अंतराने फुले असताना रस सुस्त होता. झटपट-वाचन मांस थर्मामीटरने कोंबडीने कमीत कमी 165 एफ वाचायला हवा.
- डिश भरून चिकन काढा आणि उबदार ठेवा.
पॅन सॉस
- बेकिंग डिशमधून चरबी थोपवून घ्या आणि भोपळी मिरची एका लहान सॉसपैन्नात घाला. मध्यम गॅस वरून गरम करा. उर्वरित 1/2 कप सफरचंद सेडर जोडा; अर्धा द्वारे कमी करण्यासाठी उकळणे शिजवलेले 1/2 चमचे एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) आणि 1/4 चमचे मीठ चमच्याने चिकन चेंडू सॉस
एक्सपर्ट टिपा आणि विविधता
- कांबंबर्ट चीज ब्री पनीरसाठी बदलल्या जाऊ शकतात.
- बारीक चिरून, कणीक केलेल्या झुंजारसह स्लाईड सफरचंद पुनर्स्थित करा.
- एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) वनस्पती एक पोल्ट्री चवीने मिश्रण सह बदला, मीठ-मुक्त औषधी वनस्पती मसाला, marjoram, किंवा घासणे ऋषी.