कोंबड्या , ज्यास गारबनझो सेम असेही म्हटले जाते, ते एक बहुउपयोगी शेंगा असून ते सॅलड्स, सूप्स आणि सँडविच ( ह्यूमस म्हणून) जोडता येतात. ही कृती चोंपी लिपटी काढते आणि दिवसा किंवा रात्री कोणत्याही वेळी नाश्ता करण्यासाठी कुरकुरीत, चवदार चावणे देते. या भाज्या भाजलेल्या वासबी चणे डेअरी मुक्त आणि शाकाहारी आहेत. ते प्रथिने आणि फायबर पूर्ण करणे व फेकणे सोपे आहे.
घटक समर्थनास आणि स्वयंपाक टिप्स
वसाबी, एक जपानी मसाला, चव चणाचा एकमेव मार्ग नाही. येथे काही मसाला जोडलेले आहेत जे आपण या पाककृतीचा चव वर स्विच करण्यासाठी वापरू शकता.
- मिरचीचा मिरची पावडर, जिरे जिरे, पेफ्रीका, ग्राउंड कोथिंबीर, करी पावडर आणि लसूण पावडर
- भोपळा पाई मसाला आणि दालचिनी साखर
- ग्राउंड जिरे, ब्राऊन शुगर, कायेने, दालचिनी, लसूण, आले, पेफ्रीका आणि मीठ
- मॅपल सिरप, सफरचंद सायडर व्हिनेगर, जायफळ, आले आणि दालचिनी
- लिंबाचा रस, मिरची पावडर, मिरपूड आणि कोथिंबीर
- एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात), marjoram, आणि अजमोदा (ओवा)
आपण इच्छित कमतरता मिळविण्याकरिता आणखी एक टिप आपल्या चॉपाजांना आच्छादन करण्यापूर्वी पूर्णपणे थंड करण्यास अनुमती देणे आहे. अन्यथा रबरी-पोचलेल्या चॉपाचा परिणाम होईल.
चणा त्यांच्या स्वत: च्या वर पुरेसे नाहीत तर, आपण या शेंगा सह एक ट्रेल मिक्स तयार करू शकता. आपण एक गोड नाश्ता शोधत असाल तर unsweetened नारळ फ्लेक्स, बदाम slivers, आणि साखर मुक्त चॉकलेट चीप जोडा. सुबुद्धीचा आपला आवडणारा उद्देश असल्यास, अक्रोडाचे तुकडे, काजू, अनसाल्टेड पेकान किंवा कच्चे कद्दूचे दाणे यांसारख्या आपल्या मसाल्याच्या स्नॅक्समध्ये फक्त काजू घाला.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 15 पौंड पौंड कोंबडी (निचरा आणि स्वच्छ धुवून)
- 1 चमचे ऑलिव्ह ऑईल
- 2 चमचे वडीबी पावडर
- 2 चमचे मोहरी पूड
- 2 1/2 चमचे ताहिनी
- 1 चमचे कॉर्नस्टार्च
- 1/2 चमचे साखर
- 1/4 चमचे कांदा पावडर
- 1/4 चमचे लसूण पावडर
- 1 चिमूटभर केळे
- 1 1/2 चमचा मीठ (थरथरणाऱ्यावेळी अधिक)
ते कसे तयार करायचे
- ओव्हन 375 एफ वर ओव्हन थोडे तेल एक मोठे शिडकाव बेकिंग शीट आणि बाजूला सेट.
- पिवळ्या फुलांच्या पिशवीत तेलाचे तुकडे करणे, तयार बेकिंग शीटवर समान पसरून ते सुमारे 1 तास शिजवून घ्यावे, किंवा चणे सुक्या आणि कुरकुरीत होईपर्यंत प्रत्येक 10 ते 15 मिनिटे बर्न करावीत. ओव्हनमधून चॉका काढा आणि उष्णता 400 एफ पर्यंत वाढवा.
- दरम्यान, एक पेस्ट तयार होईपर्यंत उर्वरित साहित्य एकत्र मिक्स करावे. पेस्टसह गरम चॉका मिक्स करावे, आवश्यक असल्यास आपल्या बेकिंग शीटला पुन्हा तेल लावा आणि कोंबड्यांना पॅनवर परत द्यावे, त्यांना 30-35 मिनिटे ओव्हनमध्ये परतवावे. बर्न टाळण्यासाठी प्रत्येक 10 मिनिटे चण्याचे भिजवून ढवळावे आणि हलके सोनेरी आणि कुरकुरीत काढून टाकावे. ताबडतोब मीठ आणि चण्याच्या चपळयांचा आनंद घेण्यापूर्वी पूर्णपणे थंड होऊ द्या.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 300 |
| एकूण चरबी | 9 ग्राम |
| संपृक्त चरबी | 1 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 3 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 646 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 43 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 10 ग्रॅम |
| प्रथिने | 15 ग्रॅम |